🌞

[Health Organica @HealthOrganica_]

Natural drinks support the Body system

💧 Water
🍵 Green Tea
🖤 Shilajit Water
🫚 Ginger Water
🥥 Coconut Water
🟡 Turmeric Water

[CHEN-GOD @Hedsommm]

นักบุญอากาธา (Saint Agatha) คือหญิงคริสเตียนชาวซิซิลีในศตวรรษที่ 3 ที่ถูกประหารเพราะไม่ยอมละทิ้งความเชื่อในคริสต์ศาสนา

หลังเสียชีวิต เธอได้รับการยกย่องเป็นนักบุญ และชาวคาทอลิกให้ความเคารพต่อ พระธาตุของเธอ รวมถึงกะโหลกที่ถูกเก็บรักษาไว้ในรูปบรรจุพระธาตุที่เมืองคาตาเนีย ประเทศอิตาลี

ปัจจุบันเธอเป็น องค์อุปถัมภ์เมืองคาตาเนีย และเป็นหนึ่งในนักบุญหญิงที่สำคัญของคริสตจักรคาทอลิกครับ

[นับหนึ่งจะเริ่มใหม่ @im_sernz]

ทุกวันนี้ก็แยกจะไม่ค่อยออกละ
อันไหน รูปจริง อันไหน เอไอ

ล่าสุดมีวิธีลบภาพที่สร้างด้วย Gemini AI ออกไปอีก

ลาบปากพวก Gen ภาพมาใช้เว่ออ
ถ้าไม่ได้สร้างเอามาหลอกก็โอเครอยู่นะ

ไม่บอกวิธี ไปหาดูกันเอาเองงละกันนะ 🔽

[ch. @chyoumayknow]

คำที่ใช้บ่อยในการประชุม:
▫️agenda - หัวข้อที่จะคุย
▫️scope - ขอบเขตของเรื่องหรืองานที่กำลังคุย
▫️stakeholder - ผู้ที่มีส่วนได้ส่วนเสียกับสิ่งนี้
▫️input - ความคิดเห็นหรือข้อมูลที่ต้องการจากผู้เข้าร่วม
▫️context - บริบท ข้อมูลที่ทำให้เข้าใจมากขึ้น
▫️discussion - การพูดคุย / แลกเปลี่ยนความคิดเห็น
▫️brainstorm - ช่วยกันระดมความคิด
▫️ideation - สร้างไอเดียใหม่ ๆ
▫️deep dive - ลงรายละเอียดเรื่องใดเรื่องหนึ่ง
▫️sync - อัปเดตข้อมูล / ทำความเข้าใจให้ตรงกัน
▫️alignment - ทำให้ทุกคนเข้าใจหรือเห็นไปในทิศทางเดียวกัน
▫️consensus - ความเห็นร่วมกันของกลุ่ม
▫️decision - ข้อสรุปหรือสิ่งที่ตัดสินใจ
▫️decision maker - คนที่มีอำนาจตัดสินใจ
▫️feedback - ความคิดเห็นหรือข้อเสนอแนะ
▫️risk - ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
▫️dependency - สิ่งที่ต้องพึ่งพา / สิ่งที่ต้องเสร็จก่อน
▫️blocker - สิ่งที่ขัดขวางไม่ให้งานเดินต่อ
▫️action item - สิ่งที่ต้องทำต่อ
▫️owner - คนรับผิดชอบเรื่องนั้น
▫️next steps - สิ่งที่ต้องทำต่อจากนี้
▫️takeaway - สิ่งสำคัญที่ได้จากการประชุม
▫️recap - สรุปสิ่งที่คุยไปแล้ว หรือสิ่งที่เกิดขึ้นก่อนหน้า
▫️wrap up - สรุปและปิดการประชุม
▫️follow-up - การติดตามงาน หรือการนัดคุย/ประชุมต่อ
▫️circle back - กลับมาคุยเรื่องนี้อีกครั้ง
▫️parking lot - ประเด็นที่น่าสนใจ (แต่ยังไม่เกี่ยวกับ agenda) เก็บไว้คุยทีหลัง
▫️take this offline - เอาไปคุยนอกรอบ ไม่ใช้เวลาของประชุมนี้
▫️escalate - ยกระดับปัญหาไปให้คนที่มีอำนาจตัดสินใจมากกว่า

[Falcon @NarongAccord]

รุ้ไว้ ดูแลร่างกาย

[David Marco💡 @David_TornAI]

🚨 BREAKING: NotebookLM can now act like a personal research assistant for free.

Upload any article, PDF, video, or document and use these 10 prompts to extract everything that matters in minutes:

[Cebigreen @CebiGreen]

บอก เคล็ดลับที่ไม่ลับ เอาหนังสือข้อสอบย้อนหลัง 10 ปีมาทำ ทุกคืน เป็นอย่างน้อย 1ปี จะสอบติด และจะได้คะแนนสูงตามต้องการคะ

ทำมาแล้วและได้ผล สอบ ENT ติดอันดับหนึ่ง พอกาข้อสุดท้ายรู้เลยว่าติดที่ไหน และก็ติดที่นั้นจริงๆ

นานมาแล้ว ถ้าจะเอาตัวอย่างใหม่ๆก็คงจะเป็นของลูกคนโต เราก็บอกไปแบบนี้ He ดูเหมือนไม่ฟัง

[& @nchdaq]

จริงๆมีเยอะกว่านี้ แต่ยกให้ 9 เล่มนี้คือที่สุดที่พุชเราให้พัฒนาตัวเองไปในทางที่ดีขึ้นในทุกด้านของชีวิต จิตใจ การงาน การคิด ความรัก มันดีขึ้นจริงๆแบบเห็นได้ชัดและคนรอบข้างทัก เผื่อใครอยู่ในช่วงหาแรงบันดาลใจ books can change your life💘💌⭐️

[RUSTLAKE ECLIPSE @rustyLAKEX]

อินเดียมันเก่งจริง + ไม่กั๊กวิชา บน YT นี่รู้เลยอ่ะว่าใช้ได้จริงกับพื้นฐานมันต่างกัน ของฝรั่งส่วนใหญ่แม่งกั๊กวิชากันหมด ตัวอย่างก็ Stack Overflow เว็บขยะ

อีกอย่างคืออินเดียมันรวบข้อมูลให้จบใน 1-2 คลิปเลย ต่างกับฝรั่งที่แม่งเป็น EP (ส่วนใหญ่น้ำ 70%) แต่ English อินเดียอาจจะแปลกหน่อย 5757555575755655

[Donut🥯 | ミナ @chrysolaminarie]

ใช้วิธี PDCA กับชีวิตตัวเองค่ะ

Plan = ตั้งเป้าหมาย
Do = ลงมือทำ
Check = ดูผลลัพธ์
Act = ปรับปรุงส่วนที่ผิดพลาด, อะไรดีแล้วทำต่อไป

[ʕ•̫͡•ʔ Space Ziel ‎( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤ @JohnTyler1993]

ไปอัพ skill เพิ่มกันครับ

[cattodata🐱📊 @cattodata]

[สาระย้ายประเทศ] ของ Singapore ที่เล่าในโพสต์ว่างาน Thai Speaking ค่อนข้างเยอะ เพราะหลาย บ ยังไม่มี HQ ที่ไทย แต่ต้องการคนไทย เลยเปิดตำแหน่งที่ SG และคนสายเทคย้ายไปกันเยอะมาก วันนี้ลองกด Search ใน Linkedin เจอเพียบเลยฮะ ที่เป็น Thai Speaking 🇹🇭 ทั้งสาย Solution Engineer, Solution Architect, AE และอื่น ๆ ลองหาสายงานของตัวเองดู อันนี้มันจะช่วยจับจากที่ match กับใน Linkedin profile ของเรา

ใครสนใจย้ายประเทศลองดูนะฮะ หลายคนที่รู้จักก็ย้ายไปทำที่ SG เยอะมาก จากตำแหน่ง Thai Speaking โอกาสเยอะกว่าไปสมัครอันที่คนทั่วโลกแข่งกันสมัคร 🐱🔥 เพื่อนๆ ที่ได้ไปก็คือ บ มี relocation package ให้พร้อม
ค่าตั๋วเครื่องบิน จัดการเรื่องวีซ่า ให้ที่พัก 30 วันแรกก่อนไปหาที่พักระยะยาวได้ ขนย้ายของ เป็นต้น

อันที่เรา search แล้วขึ้นว่ามี connection ถ้าสนิทก็อาจจะลองถาม insight หรือ referral ดูได้ฮะ แล้วแต่ Connection ของแต่ละคน ส่วนใหญ่จะขึ้น Connection ตรงใน Linkedin ที่เรารู้จัก, Work Alumni, School Alumni เป็นต้น

(ไม่มีส่วนได้ส่วนเสียกับ บ ที่โชว์ในรูปใด ๆ Random search สดๆ จาก Linkedin คับ)

ส่วนเงินเดือน SG โหดอยู่ และภาษีน้อยกว่าออส 🔥 ตัวอย่าง ผลสำรวจเงินเดือนจาก Robert Half

Data Engineer
S$85,000–175,000/ปี
≈ 183,000–376,000 บาท/เดือน
≈ 2.19–4.52 ล้านบาท/ปี

Data Engineer (Median)
S$120,000/ปี ≈ 258,000 บาท/เดือน

Solutions Architect
S$130,000–175,000/ปี
≈ 280,000–376,000 บาท/เดือน
≈ 3.36–4.52 ล้านบาท/ปี

Solutions Architect (Median) S$145,000/ปี ≈ 312,000 บาท/เดือน

Data Architect (Median)
S$145,000/ปี
≈ 312,000 บาท/เดือน
≈ 3.74 ล้านบาท/ปี

Enterprise Architect (Median)
โหดมาก โครตโหด ค่าเฉลี่ยสูงว่าของ Sydney อี้ก 🔥🔥🔥 (Sydney median A$218,000)

S$240,000/ปี
≈ 516,000 บาท/เดือน
≈ 6.20 ล้านบาท/ปี

คำนวณที่ประมาณ 1 SGD = 25.82 บาท
และ Tax SG ค่อนข้างต่ำ ลองคำนวนกันดูฮะ

#ย้ายประเทศ #singapore #สิงคโปร์ #สาระย้ายประเทศ

[Guy @mrguy289_]

ปกติทุกคนเก็บเงินกันกี่เปอเซ็นกันบ้างครับ ผมเป็นคนนึงที่การเงินแย่มาก อย่างเดือนนี้ได้เงินเดือน 49k
- Fix cost 5000thb
- กองกลางกับแฟน 4000thb
- เก็บเข้าพอร์ต 35k
- เหลือใช้ชีวิต30วัน กินอยู่ เดินทาง กาแฟ 5000thb
คือไปตายเอาดาบหน้ามากๆ5555 ถ้าเงิน x ออกก็จะคล่องตัวขึ้นหน่อย วันสุดท้ายของเดือนคือแทบขาดใจเหลือ 2 ใบแดง

[ch. @chyoumayknow]

หัวหน้า red flag 🚩🚩🚩
(เจอเกิน 3 ข้อก็มองหาหัวหน้าใหม่เถอะ)
- ไม่พยายามเข้าใจปัญหา
- ไม่เคยถามคุณว่างานหนักไหม ติดขัดอะไร มีอะไรที่เขาช่วยได้บ้าง
- ไม่รับผิด รับแต่ชอบ ออกหน้าเมื่องานสำเร็จเท่านั้น
- ปล่อยให้คุณหาวิธีแก้ด้วยตัวเองแม้คุณจะขอความช่วยเหลือ
- สนใจแต่ผลลัพธ์ที่บริษัทหรือแผนกต้องทำ
- ไม่สนใจเป้าหมายการทำงานของคุณ ไม่มีแผนทำให้คุณเติบโต
- ไม่เคยพูดชมหรือให้เครดิตความสามารถของคุณต่อหน้าคนอื่น
- ไม่ใส่ใจสวัสดิการ ความเป็นอยู่ และค่าตอบแทนของคุณ
- ไม่จัดการปัญหาภายในทีม ไม่สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน
- ไม่ปกป้องทีม ไม่ช่วยดูแลเมื่อทีมมีปัญหากับทีมอื่น
- ไม่มีเวลาฟัง เข้าใจ และแก้ไขปัญหาของคุณ คุณรู้สึกได้ว่าไม่ใช่ priority ของเขา

[NamNao @LadyNam1991]

ผ้ากันเสือก เเต่เรายัง เสือกข้างนอกได้อยู่นะ 😂 นี่แหละของที่ควรมีติดบ้าน

[นับหนึ่งจะเริ่มใหม่ @im_sernz]

ถูกใจคนใช้ไลน์แจ้งเตือนงาน แบบฉันนนน

แจ้งเตือน Google calendar เข้า Line

[Massimo @Rainmaker1973]

Learn geography terms visually

[THE STANDARD WEALTH @Standard_Wealth]

จากยูทูบเบอร์สู่ชานม 79 สาขา บทเรียน 7 ปีของ BEARHOUSE จากรายได้ 15 ล้าน สู่เป้า 800 ล้านบาท เมื่อชื่อเสียงช่วยได้แค่ครั้งแรก

ช่อง Bearhug บนยูทูบมีผู้ติดตาม 3.84 ล้านคน แต่คลิปล่าสุดถูกอัปโหลดไว้เมื่อ 2 ปีก่อน ทว่าเจ้าของช่องทั้งสองคนไม่ได้หายไปไหน เพียงแต่ย้ายสนามมาอยู่หลังเคาน์เตอร์ร้านชานมชื่อ BEARHOUSE ซึ่งปีนี้ตั้งเป้ารายได้ 800 ล้านบาท จากปีแรกที่ทำได้ 15 ล้านบาท

กว่าจะมาถึงตัวเลขนี้ BEARHOUSE ผ่านทั้งดีลแฟรนไชส์ที่ไม่ได้ไปต่อ ช่วงขาดทุนหนักจนต้องรื้อระบบหน้าร้านใหม่ทั้งหมด และช่วงเวลาราว 5 ปีที่เกือบลืมไปว่าจุดแข็งของตัวเองคืออะไร ก่อนกลับมาโฟกัสจนกลายเป็นสัดส่วนยอดขาย 80% ในวันนี้ และต่อยอดเป็นเมนูล่าสุดอย่าง 'ซิลเวอร์มูนโมจิ' ที่ตั้งเป้าขาย 1 ล้านแก้วภายในสิ้นปี

🟠 ดีลที่ไต้หวันซึ่งไม่ได้ไปต่อ กับไข่มุกที่มาจากคำถามว่าชอบทานอะไร

จุดเริ่มต้นย้อนกลับไปกว่า 7 ปีก่อน ตอนที่ ซาร์ต-ปัทมพร ปรีชาวุฒิเดช ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ บริษัท 21ซันแพสชั่น จำกัด ยังเป็นยูทูบเบอร์ และค้นพบว่าตัวเองหลงใหลชาไข่มุกมากพอจะเปิดร้านเป็นของตัวเอง โดยเลือกสาขาแรกที่สยามสแควร์

ก่อนหน้าที่จะลงมือทำเอง ทั้งคู่เคยบินไปไต้หวันเพื่อเจรจาขอซื้อแฟรนไชส์แบรนด์ชา แต่การเจรจาไม่สำเร็จเพราะเงินทุนไม่พอ ค่าแฟรนไชส์เริ่มต้นอยู่ที่ราว 10 ล้านบาท และยังต้องกันเงินสำรองอีกราว 10 ล้านบาทเผื่อค่าปรับหากขยายสาขาไม่ได้ตามเป้าที่เจ้าของแบรนด์กำหนด รวมแล้วต้องเตรียมเงินเกือบ 20 ล้านบาท ทั้งคู่จึงเก็บความผิดหวังกลับมาพร้อมข้อสรุปว่า ถ้าต้องใช้เงินก้อนนี้อยู่แล้ว ก็เอามาสร้างแบรนด์ของคนไทยเองดีกว่า

สิ่งที่ปัทมพรหลงใหลมากกว่าตัวชาคือ 'ไข่มุก' การพัฒนาสูตรไข่มุกด้วยตัวเองจึงเป็นโจทย์แรก แต่ทดลองหลายครั้งก็ยังไม่ผ่าน จนกานต์-อรรถกร รัตนารมย์ ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท ย้อนถามกลับว่าปัทมพรชอบทานอะไรกันแน่

คำตอบคือของหนึบ ซึ่งมาจากการเติบโตในครอบครัวคนจีนที่คุ้นเคยกับขนมเข่งและขนมเทียน ก่อนขยับมาเป็นไดฟูกุและวาราบิโมจิเมื่อโตขึ้น คำตอบสั้นๆ นั้นกลายเป็น 'ไข่มุกโมจิ' ที่ทำให้ BEARHOUSE เป็นเจ้าแรกในไทย และโลโก้รูปหมีก็ถอดแบบมาจากเม็ดไข่มุกโมจิสีขาวที่มีรอยแตก

ความจริงจังกับไข่มุกเห็นได้ตั้งแต่ก่อนเปิดร้าน เมื่อสูตรยังไม่เข้าที่ ทั้งคู่ยอมเลื่อนเปิดร้านออกไป 3 เดือนทั้งที่ต้องแบกค่าเช่าพื้นที่สยามสแควร์ พร้อมตั้งเงื่อนไขว่าจะไม่ใช้สารกันบูดหรือวัตถุกันเสียใดๆ เพื่อให้ได้ไข่มุกที่กล้าให้หลานวัย 5 ขวบทานได้ทุกวัน

🟠 บทเรียนจากช่วงขาดทุน และวันที่ยุติบทบาทยูทูบเบอร์

เมื่อถามถึงสิ่งที่ได้เรียนรู้ตลอด 7 ปีของการเป็นนักธุรกิจเต็มตัว อรรถกรตอบว่าการมีชื่อเสียงช่วยดึงดูดความสนใจได้ในระดับหนึ่ง แต่พาไปได้ไม่ตลอด

"ธุรกิจมีช่วงเวลาที่ขึ้นและลง เราต้องปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงของโลก ไม่ใช่พึ่งพาแค่ชื่อเสียงในวันแรกแล้วจะอยู่รอดตลอดไป ชื่อเสียงช่วยได้แค่ครั้งแรกแล้วก็จบไป" อรรถกรกล่าว

ช่วงที่ยากที่สุดคือตอนขาดทุนหนัก ทางออกที่อรรถกรเลือกคือกลับไปหาข้อมูล เรื่องไหนไม่เคยศึกษาก็ต้องศึกษา แล้วทยอยแก้ทีละจุดเหมือนการทำแพตช์อัปเดตให้ร้านเป็นเวอร์ชัน 3.1 และ 3.2 ไปเรื่อยๆ จนถึงขั้นรื้อระบบหน้าร้านและเมนูใหม่ทั้งหมด ซึ่งดึงลูกค้ากลับเข้ามาได้จริง

ความจริงจังนั้นนำไปสู่การตัดสินใจยุติบทบาทยูทูบเบอร์ในช่วงที่ BEARHOUSE เปิดสาขาที่ 14 เพื่อลงมาบริหารและคุมคุณภาพเต็มเวลา ซึ่งผลลัพธ์ที่ตามมากลายเป็นสิ่งที่ทั้งคู่ภูมิใจที่สุด

"สมัยก่อนคนทั่วไปมักจะเรียกร้านเราว่าร้านชานมแบร์ฮัก ซึ่งเป็นชื่อช่องยูทูบ แต่ปัจจุบันเวลาไปที่ไหน คนจะจดจำและเรียกเราว่าเจ้าของแบรนด์แบร์เฮ้าส์ นี่คือสิ่งที่เราภาคภูมิใจ" ปัทมพรระบุ

อีกบทเรียนที่ปัทมพรให้น้ำหนักมากคือทีมงาน โดยยอมรับตรงไปตรงมาว่าการมาจากสายยูทูบเบอร์และไม่มีประสบการณ์ร้านอาหารคือจุดอ่อน ทางแก้จึงเป็นการดึงทีมที่มีประสบการณ์ตรงด้านร้านอาหารเข้ามาอุดช่องโหว่ทั้งหมด

เรื่องกระแสเงินสดก็ผ่านบทเรียนราคาแพงมาแล้วเช่นกัน จากประสบการณ์ของซันซุ อีกแบรนด์ในเครือที่เคยอยู่ในภาวะติดลบ ทำให้ต้องกลับมาวางระบบหลังบ้านใหม่และดึงประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินเข้ามาดูแล ทุกวันนี้การเปิดสาขาใหม่จึงต้องผ่านการประเมินทางการเงินก่อนเสมอ

การเลือกทำเลเปลี่ยนไปด้วยเหตุผลเดียวกัน โดย "ในอดีตเราเคยคิดว่ามีเงินก็สามารถเปิดสาขาได้เลย อาศัยแค่ทำเลที่ชอบและมีคนเดินผ่านเยอะก็คิดว่ารอดแน่นอน แต่ปัจจุบันต้องศึกษาละเอียดถึงขั้นส่งทีมงานไปนั่งนับจำนวนคนเดินผ่าน วิเคราะห์ว่าทำเลนั้นสามารถขายได้ทั้งวันธรรมดาและเสาร์อาทิตย์หรือไม่ และครอบคลุมไปถึงช่วงกลางคืนด้วยหรือเปล่า" ปัทมพรอธิบาย

🟠 5 ปีที่เกือบลืมว่าตัวเองคือใคร

มูลค่าตลาดชารวมของไทยอยู่ที่มากกว่า 20,000 ล้านบาท และเฉพาะตลาดชานมไข่มุกราว 6,000 ล้านบาท ซึ่งข้อมูลของ BEARHOUSE ระบุว่าปี 2569 ภาพรวมตลาดจะเติบโตเฉลี่ย 8-12% เทียบปีก่อน โดยกลุ่ม 'Premium' เติบโตสูงสุดที่ 12-15% จากการที่ผู้บริโภคยอมจ่ายเพื่อประสบการณ์รูปแบบใหม่ที่ได้คุณค่า

ในสนามที่มีทั้งแบรนด์ไทยและต่างชาติ คู่แข่งที่ทยอยเข้ามาไม่ใช่สิ่งที่อรรถกรกังวล

"การมีคู่แข่งช่วยขับเคลื่อนให้ตลาดเติบโตไปพร้อมๆ กัน ถ้าเราอยู่คนเดียวในตลาดคงเป็นเรื่องน่าเหงา ผมจะกังวลมากกว่าหากตลาดนี้ไม่มีคู่แข่งเลย" อรรถกรกล่าว

สิ่งที่น่ากังวลกว่าคือเรื่องที่เกิดขึ้นภายในบ้านตัวเอง เพราะตลอด 5 ปี BEARHOUSE เทการสื่อสารไปที่ชาผลไม้ น้ำมะพร้าว และน้ำองุ่น จนแทบไม่ได้พูดถึงไข่มุกโมจิที่เป็นดีเอ็นเอของตัวเองเลย ผลคือเสียงจากลูกค้ากระจัดกระจาย บางคนแนะนำให้ทานชาผลไม้ บางคนแนะนำน้ำมะพร้าว จนไม่เหลือคำตอบเดียวว่าถ้ามาร้านนี้ควรสั่งอะไร

คำถามที่ปัทมพรกลับมาตั้งกับตัวเองคือ ถ้าลูกค้าเดินเข้าร้าน BEARHOUSE ควรจะนึกถึงอะไร คำตอบพากลับมาที่จุดเดิม คือดึงไข่มุกโมจิขึ้นมาเป็นซิกเนเจอร์อีกครั้ง ซึ่งปัจจุบันยอดขายกลุ่มเมนูที่มีไข่มุกโมจิคิดเป็นสัดส่วน 80% ของยอดขายรวมไปแล้ว

🟠 ความหวานที่ไต่ระดับ สวนทางเทรนด์สุขภาพ

ย้อนกลับไปในวันที่กระแสรักสุขภาพมาแรง BEARHOUSE เคยมีเมนูทางเลือกแบบปราศจากน้ำตาลให้ลูกค้าเลือก แต่ทำยอดขายได้เพียง 2% เพราะสำหรับลูกค้าแล้วการดื่มชานมคือการให้รางวัลตัวเอง เมื่อตัดสินใจทานแล้วจึงต้องทานให้สุด เมนูที่แทบไม่มีคนสั่งกลับสร้าง Food Waste หน้าร้านค่อนข้างมากและกลายเป็นต้นทุนที่สูญเปล่า BEARHOUSE จึงยกเลิกไปเมื่อราว 3-4 ปีก่อน

ข้อมูลล่าสุดยิ่งยืนยันทิศทางเดียวกัน โดยอรรถกรระบุว่าเทรนด์รักสุขภาพแทบใช้ไม่ได้กับลูกค้าภาคใต้ ซึ่งค่าเฉลี่ยความหวานที่สั่งเกินระดับ 100% และบางรายสั่งเพิ่มไซรัปเป็นสองเท่า

ที่น่าสนใจกว่านั้นคือตัวเลขในช่วง 2 ไตรมาสล่าสุด ค่าเฉลี่ยความหวานของลูกค้าในกรุงเทพฯ และทั่วประเทศกำลังไต่ระดับขึ้นเช่นกัน จากระดับเฉลี่ย 50% ขยับเป็น 52, 53 และ 54 ต่อเดือนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอรรถกรตีความว่าสะท้อนความเครียดของผู้คนที่ต้องการของหวานเป็นรางวัลเล็กๆ ในแต่ละวัน

ตัวเลขชุดเดียวกันยังบอกว่ากลุ่มลูกค้าวัยทำงานระดับสูงเพิ่มขึ้น 10-15% เพราะต้องการ 'Reward Drink' ระหว่างวัน และเริ่มปฏิบัติกับชานมในฐานะ 'Affordable Luxury' รวมถึงเป็นเครื่องดื่มระหว่างการประชุม ขณะที่กลุ่ม Gen Z และ Millennials ยังนิยมปรับแต่งเมนูตามใจทั้งระดับความหวานและท็อปปิ้ง โดยความถี่การดื่มโดยรวมอยู่ที่ 3-5 วันต่อสัปดาห์ เฉลี่ยวันละ 2 แก้วในช่วงเช้าและบ่าย

อีกความสำเร็จที่ BEARHOUSE ทำได้คือฐานสมาชิก โดยข้อมูลจากพาร์ตเนอร์ระบบจัดการร้านอาหารระบุว่าที่นี่คือร้านเครื่องดื่มที่มีฐานสมาชิกมากที่สุดในระบบ อยู่ที่ราว 500,000 ราย ซึ่งอรรถกรอธิบายว่าเครื่องดื่มเป็นสินค้าที่ลูกค้าตัดสินใจสมัครสมาชิกได้ง่าย เพราะมีพฤติกรรมอยากสะสมแต้มอยู่แล้ว ยิ่งเมื่อ BEARHOUSE ออกแบบให้เป็นเครื่องดื่มที่ทานได้ทุกวันและมีโปรโมชันบ่อยครั้ง จึงยิ่งดึงดูดให้คนสมัคร

กลยุทธ์ CRM ใช้คือออกแบบให้เก็บแต้มและแลกของรางวัลได้ง่ายที่สุด ทานเพียงไม่กี่แก้วก็แลกเครื่องดื่มฟรีได้ โดยพนักงานหน้าร้านจะสื่อสารจุดนี้เสมอ เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ากับเวลาที่เสียไปกับการกรอกข้อมูลสมัคร ปัจจุบันสัดส่วนช่องทางขายมาจากเดลิเวอรี 40% และหน้าร้าน 60% โดยฐานลูกค้า 90% เป็นคนไทย และมียอดใช้จ่ายต่อบิลเบื้องต้นราว 150-160 บาท ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละสาขา

🟠 ซิลเวอร์มูนโมจิ กับเป้า 800 ล้านบาท

การกลับมาโฟกัสไข่มุกโมจิลงเอยที่ผลิตภัณฑ์ล่าสุดอย่าง 'ซิลเวอร์มูนโมจิ' ซึ่งต่อยอดจาก 'มูนโมจิ' ที่เปิดตัวเมื่อปีก่อนและได้รับการตอบรับดี ชื่อมูนโมจิมาจากแรงบันดาลใจของพิธีไหว้พระจันทร์แบบญี่ปุ่นที่ใช้โมจิ พร้อมเรื่องเล่าถึงกระต่ายที่ตำโมจิอยู่บนดวงจันทร์

เวอร์ชันใหม่เกิดจากเสียงตอบรับของปีก่อนที่ลูกค้าบางส่วนสะท้อนว่าโมจิดูดยาก และเหมาะกับคนที่คุ้นเคยกับการทานไข่มุกอยู่แล้ว รอบนี้จึงปรับสูตรให้ดูดง่ายขึ้นเพื่อรองรับคนที่เพิ่งเคยกิน โดยยังคงกลยุทธ์ 'ข้าวไทย' ที่เลือกใช้ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูจากภาคเหนือ ซึ่งจากการทดสอบวัตถุดิบหลายรูปแบบพบว่าตอบโจทย์ที่สุด เพราะให้เนื้อสัมผัสที่ดูดง่ายและคงความหนึบแม้แช่ในน้ำเป็นชั่วโมงโดยไม่เละ

ชาที่นำมาจับคู่คือชาผูเอ๋อร์ที่ผ่านการหมักและเก็บอย่างน้อย 3 ปี ซึ่งเป็นวัตถุดิบมูลค่าสูงราคาเกือบกิโลกรัมละ 3,000 บาท เทียบเท่าราคามัทฉะ และเป็นที่มาของคำว่าซิลเวอร์ในชื่อเมนู

เมนูนี้เริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม 2569 ราคา 129 บาทต่อแก้ว โดยเสิร์ฟเฉพาะหลัง 14.00 น. เป็นต้นไป เหตุผลหลักมาจากกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนและทำสดใหม่ทุกวัน ขณะเดียวกันช่วงเวลาดังกล่าวยังตรงกับกลุ่มคนวัยทำงานที่ต้องการช่วงพักจากความเหนื่อยล้าพอดี

เป้าหมายของซิลเวอร์มูนโมจิอยู่ที่ 1 ล้านแก้วภายในสิ้นปี และหากรวมทั้งซีรีส์มูนโมจิจะอยู่ที่ 2 ล้านแก้ว หรือเฉลี่ยวันละราว 2,000 แก้ว คิดเป็นสัดส่วน 15-20% ของเป้าหมายรายได้รวม 800 ล้านบาท

สำหรับแผนขยายสาขา ปัจจุบัน BEARHOUSE มี 79 สาขา แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 60% และต่างจังหวัด 40% โดยช่วงหลังขยายเร็วในภาคใต้ทั้งหาดใหญ่และยะลาซึ่งได้รับการตอบรับดี ใช้งบลงทุนราว 4-5 ล้านบาทต่อสาขา บนพื้นที่เฉลี่ย 50 ตารางเมตร และตั้งเป้าครบ 90 สาขาภายในสิ้นปีนี้ ปัจจุบันมีพนักงานรวม 580 คน แบ่งเป็นสำนักงาน 200 คน และสาขาเกือบ 400 คน

ก้าวถัดไปที่อยู่ระหว่างศึกษาข้อมูลคือการเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ แต่เป้าหมายใหญ่ที่สุดของอรรถกรอยู่ที่การขายแฟรนไชส์เพื่อพา BEARHOUSE ออกไปทั่วโลก การวางระบบมาตรฐานให้พร้อมเสมือนเตรียมเข้าตลาดหลักทรัพย์ตั้งแต่วันนี้ จึงเป็นการยกระดับการทำงานให้เป็นมืออาชีพและสร้างความมั่นใจให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์ เพราะการบริหารแบบธุรกิจครอบครัวไปเรื่อยๆ จะควบคุมมาตรฐานคุณภาพไม่ได้

#TheStandardWealth

[ooo @ooojvm]

แจกทริคให้กับคนที่กำลังจะ interviews ฝึกหรือทำความเข้าใจสูตรพวกนี้ให้เยอะๆ ส่วนใหญ่งานที่ทำกับ data หรือ report จะใช้พวกนี้บ่อยมากๆ (จากปสก interviews ของผมเอง)
- XLOOKUP
- IFERROR
- PIVOT
- IFS
- COUNT
- COUNTIF
- MAX / MIN
หลายคนเวลาผมสัมจะไม่ได้พาร์ทนี้ค่อนข้างเยอะเลย

[blue @iverylovesalmon]

วันนี้ไปเจอคอร์ส Excel ฟรีไม่เสียเงินใน Udemy มามีเนื้อหาตั้งแต่ basic - advanced มีให้เลือกหลายคอร์สมาก ๆ คิดว่าช่วยอัปสกิลการทำงานได้ดี
💡ใครมีคอร์ส Excel ฟรีจากช่องทางอื่น ๆ มาแนะนำเพิ่มเติมกันได้น้า