ひだか農園@明るい食卓を創る

代表の斎藤日高（@hidaka414）が2014年春、新たに開園した農園。 “明るい食卓を創る”をミッションに見た目にも味にもこだわった野菜で食卓に彩りと幸せを届け。 県内での販売の他、産直ECでも販売中。#ポケマル ＃食べチョク ハウスでの直売もやりたいな。 絶賛ジャガイモの収穫体験受付中。詳しくは⬇️

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

おはようございます！
本日のじゃがいも収穫体験は実施です！
ご来園予定の方、お気をつけてお越しください。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

昨日のじゃがいも収穫機の動画、伸びてますね。
秋のサツマイモは収穫体験でほぼ無くなる予定。
でも、もし残ったら…あの機械を使ってみようかな。
キズがどこまで許せるか、悩ましいところです。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

以前ご好評頂きました、じゃがいも収穫作業の“後方からの画角”となります。
本日もお納めください。
土の匂いまで伝わる気がしますね( ¯꒳¯ )

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

新潟市内でもトウモロコシの収穫が始まりましたね。
皆さん、トンネル作ですか？
私は苦手でして…
いや、面倒くさがりなだけかも(笑)
うちは7月からです。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

強風でした。
トウモロコシは少し被害が出そうです。
そして、通路が塞がれたので、ヤングコーンの収穫と今後の防除が至難の業となりました。
マジで風だけは何も生み出さない

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

料理方まで。
ありがとうございます。

[せんべろnet（二千べろ） @1000bero_net]

酒場でドハマりした
「ヤングコーンの天ぷら」の作り方🌽

実に生えてるヒゲを天ぷら粉にくぐらせて、くるくる巻き付ける。こんがりするまで揚げ焼きにして、塩をパラリ。

サクサク香ばしいヒゲと、コリコリ甘いヤングコーンが最高。気づいたらビールが蒸発してる🍺

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

ヤングコーンは売る程あるから、販売が落ち着いたら、やってみよう。
⚠️料理をするとは言っていない。

[光 ～八百屋のお兄さん～ @neko0v0hentai]

ヤングコーンは
ひげが主役といっても過言ではない🌽

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

インゲンが来週くらいから収穫出来そうです。
「サクサク王子ネオ」。
名前のクセが強い。
でも最強は「さつきみどり2号」だと思ってます(笑)

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

昨日のじゃがいも掘りの動画、閲覧数が伸びてますね。
やはり動画は強いのか( ¯꒳¯ )ﾌﾑﾌﾑ
夕方から雷雨⚡️
砂埃も少しは落ち着くかな。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

じゃがいも収穫機始動。

機械で掘ると「じゃがいも掘り」じゃなくて「じゃがいも拾い」になるので、楽しさは半減。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

今日も花粉。
ミツバチが花粉団子作ってました。
でも君、スイカ担当だよね？
トウモロコシで遊んでる場合じゃないぞ(笑)

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

ヤングコーン収穫時の作業着。
嘘みたいだろ？これ、花粉なんだぜ。
毎日、花粉まみれで収穫してます。
そんな裏側も、少しだけ知ってもらえたら嬉しいです。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

おはようございます。

本日も収穫体験開催します。
皆様のお越しをお待ちしております。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

食べチョクさんにて、たくさんのヤングコーンの予約注文を頂いているのですが、【出荷依頼】というシステムで完全に失敗しました。

発送は予約頂いた順に行っていますので、今しばらくお待ちください🙇‍♀️

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

じゃがいもの収穫体験初日でした。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
明日も天気良さそうです。
掘りたての香り、最高です🥔

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

本日、収穫体験は実施します！

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

ヤングコーンの収穫をするレベルのトウモロコシもいれば、こんなレベルのもいるんだぜ。
なんなら、来週あたりも種まきしてみようかと思ってる。

昨日と同じようなネタだな。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

トウモロコシの収穫タイミングは3日間。
長くても1週間。
だから種まきをズラして、収穫期間もズラしてます。
シーズン中、継続的に出荷するための工夫です。
この差で10日くらい。信じられる？

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

これがトウモロコシの花粉の元凶(笑)

金曜から学生のバイトが入ってくれますが、明日はいないので、久々に本気出すかな୧( ˙¯˙ )୨

いつも本気でやれって話。

[ひだか農園@明るい食卓を創る @hidakafarm]

鳥害対策グッズ、ワンシーズンで骨が折れたりもします。
でもまあ、私の心の代わりに折れてくれたと思えば安いものです。
設置しないと、せっかく播種したトウモロコシの種が食べられます。