Satu pelajaran yg w dapet dari pak Bondan ini, kalo cobain makanan jangan dulu diracik pake sambel dll, kita cobain dulu rasa ori-nya. Kalo ori udah enak, berarti emang enak.
Sekarang kalo liat food-vlogger, makanan baru datang langsung siram cabe semangkok :)
Makanan itu soal selera.
Gue sering makan di resto Michelin, dan ga semuanya enak. Ada yang b aja atau bahkan kurang enak.
Rating Google juga gitu, bintang 5 belum tentu enak, yang 3.8 malah ada yg bikin nagih.
Tapi so far yang paling cocok di lidah gue itu rekomendasi kuliner dari buku 100 makanan tradisional Indonesia Mak Nyus-nya alm. Pak Bondan Winarno. Buku ini isinya rekomendasi tempat makan di Indonesia
Setiap ke kota baru, gue selalu nyobain salah satunya. Kemarin pas ke Kudus nyobain Pindang Kerbau Mbak Mar dan emang beneran enak.
So far check list gue baru 24 out of 100. Semoga kesampaian bisa nyobain semuanya
Kalo mau nyaingin Indomaret/Alfamart harusnya tinggal hire ex-karyawan sana aja (min. 5 tahun exp) buat dijadikan manajer kopdes. Mereka udah khatam sama SOP dan sistem perusahaan
Kalo mau ngetraining βmanajerβ baru buat retail ya pake sistem MT lah, malah main tentara2an
@kompascom Bangke kaya ngeliat berita infotaiment awal 2000an
Kalo artis gapapa kan mereka ditanya kehidupan pribadi, lah ini pejabat ditanyain lari-lari, pertanggung jawaban ke publiknya gimana?
"Kami mau melapor ke polisi, polisi punya dapur SPPG. Kami mau melapor ke TNI, tentara punya dapur SPPG. Kami mau melapor ke DPR RI, anggota DPR banyak yang punya dapur SPPG," kata Iman Zanatul Haeri, seorang guru, di hadapan Mahkamah Konstitusi.