【星みや】旬とスパイスのお店

旬の食材とスパイス料理のお店。秋田県。看板メニューはビリヤニ。お店の情報はインスタが活発です

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

食で世界を旅してみませんか？
【旬とスパイスのお店 星みや】
和食出身の店主ほしみやが海外での経験を経て旬の食材を使ったスパイス料理を提供。
看板メニューはビリヤニ。
冷凍ビリヤニのネット販売もしています。
来店の際は香りのご配慮お願い致します。
公式HP
https://t.co/nozJNa9i1P

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

長野初出店します！！

[カレー探検家いよちゃん @iyo877curry]

6/27〜29、長野県伊那市Romanchak hotelでコラボ営業！

ロマンチャックホテルの素敵な料理とみっつーさんのドリンクにあわせ、6/27のランチは北本トマトビリヤニ、夜はデリーの家で習ったマトンコルマを作りマサラ🇮🇳

6/28は東インドオディシャプラサード！
6/29は星みやさんコラボでホールにいまさら

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

印度カリー子さんにご来店いただけまさした!!!

[印度カリー子 @IndoCurryKo]

全国のビリヤニガチ勢が遠征する名店

[カレー細胞 @hm_currycell]

今回は初登場のお店も多く、なかなか面白いラインナップになっています！

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

6月秋田がアツい！！！！

[カレー細胞 @hm_currycell]

【東北カレーキャラバン2026】第1弾！ 「東京カレーカルチャーin秋田 東北SPICE UP!秋田編」2026.6/9-21開催！ https://t.co/0hAEuuJNjl

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

我が子を激写する不審な写真が紛れ込んでますね…！
東京のみなさまよろしくお願いしまーす！！

[カレー細胞 @hm_currycell]

にっぽんカレー博inせいせき
入荷待ちだった秋田の話題店『星みや』の冷凍ビリヤニ、追加入荷いたしました！

・熊のビリヤニ
・宮城県産あんこうのビリヤニ
・ふきのとうと紅はるかのベジビリヤニ
・マトンビリヤニ

そのままレンチン、秋田の味。
この機会にぜひまとめ買いください。

（2.3枚目写真はお店での盛り付けイメージです）
#にっぽんカレー博
#にっぽんカレー博inせいせき
#ビリヤニ

[かわいいワールド黙示録 @eokawaiiworld]

旅行に持っていくパンツの枚数がいつもわからなくなるので早見表を作りました。
ご活用ください(令和最新版)

[カレー細胞 @hm_currycell]

ラペットゥ→お茶の葉サラダ

ワタラッパン→セイロンティーに合う黒糖プリン

ケララシチュー→白いスパイスシチュー

ビンダルー→ビネガー入りカレー

[ｻﾄｳ アンジュ @anju_sato_]

DAISOの物を…こうしてこうしてこう！

[うさぎ写真家 uta @utajima]

あんよの裏に桜の花びら🐇🌸

#けつようび

[うさぎ写真家 uta @utajima]

桜吹雪とうさぎさん🌸🐰

どんどん降ってくる花びらを、うさぎさんが美味しそうに食べています😋

季節限定のご馳走だね🎶

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

桜の花びら食べる生き物って…
なんなの？尊いにも程がある。

[うさぎ写真家 uta @utajima]

桜の花びらを食べていると、なぜかうたっち🐇🎶

そしてそのままもぐもぐ🌸🐰😋

とっても可愛い姿を見せてくれました🎶

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

@anju_sato_ 吉田アクスタも入れてね

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

なんだと！！！！！！

[深夜食堂 オフィシャル @meshiya]

＼＼お待たせしました ／／

ドラマ「深夜食堂」が、
7年ぶりに、制作決定🌙

この秋、あなたの小腹と心を満たします。
https://t.co/QYHiZW47n0

[深夜食堂 オフィシャル @meshiya]

＼＼お待たせしました ／／

ドラマ「深夜食堂」が、
7年ぶりに、制作決定🌙

この秋、あなたの小腹と心を満たします。
https://t.co/QYHiZW47n0

[三井昌志 @MitsuiMasashi]

インドやパキスタンを長く旅していると、他人からの親切を「受け取らないで」旅することは不可能だと感じる。人々は驚くほど親切で寛大で、競い合うようにチャイを振る舞い、揚げ物をご馳走してくれる。旅人に親切にすることは、ほぼ反射的な行動で（なにしろ出会って2秒後だから）、それと引き換えに自分が何を得るかといった「取引」の発想など微塵もない。
正直なところ、人々の親切を「押しつけがましく」「過剰に」感じることもときどきある。それは日本人の「親切」の概念を大きく逸脱しているからだ。僕らはつい「見返りを求めない贈与」に対して引け目を感じたり、遠慮したりする。日本人はそういう文化の元で育っているからだ。
そういうとき、僕は「自分に与えられた役割は、旅人としてここを歩くことなんだ」と考えることにしている。日本人はおろか、外国人もまったく歩かない小さな街を、笑顔で歩く。この街が、この国がとても素敵なのだと全身を使って表現する。地元の人々が見落としがちな美を、異邦人として写真に記録する。それが旅人としての自分の役割なのだと。
それでも、僕がこれまでに受けとった親切は「旅人・客人」としての立場にまったく釣り合わないものだとは思う。与えられっぱなしで申し訳ないなぁとも思う。でも何と言ったらいいのだろう、「世界中の人々から受け取った親切をいまだに返し切れていない」という感覚が、僕を旅人として写真家としてアジアの国々に向かわせているのだ。
「世界は親切でできている」だなんて、旅に出る前の自分はまったく想像することもできなかったから。でも本当にそうなんだよ。

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

まさに店での説明はこれw

[カレー細胞 @hm_currycell]

秋田が素晴らしいのは
アチャールを説明するのに

「インドのがっこ」

で通じるところ。

[カレー細胞 @hm_currycell]

秋田が素晴らしいのは
アチャールを説明するのに

「インドのがっこ」

で通じるところ。

[カレー細胞 @hm_currycell]

というわけでこちら、秋田ビリヤニの大注目店『星みや』のタンドリーチキンビリヤニ。

冷凍ストックしていたのをいただきました。
ビリヤニという食べ物はホント冷凍に向いてるんです。

レンチンすればふわっと炊き上がりホクホクに仕上がるし、米に味がしみしみに。
炊き立ての美味しさとはまた違う魅力が楽しめるんです。
そしてタンドリーチキン、ちゃんと香ばしさも感じられる！

#ビリヤニ

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

モデルさんたちだぁ☺️

[ｻﾄｳ アンジュ @anju_sato_]

すべて仕事中の賄いの一部

[【星みや】旬とスパイスのお店 @hoshi_spice]

絵描きさんのいる人生
楽しいすぎる

[ｻﾄｳ アンジュ @anju_sato_]

鮨描いた