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酒種酵母でパンを焼いております❁⃘お菓子も少し焼きます。マメじゃない私ですが絡んで頂けると嬉しいです❤︎無言フォローも失礼します。

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#天然酵母パン
#パン好きと繋がりたい

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クルミ食パン

クルミ沢山入れたのでちゃんと膨らむか心配だったのですが、
気付けば予定より上がってきてて逆に(((°д°)))ｵ‐ﾏｲｶﾞ‐
蓋を外して焼きました。

#酒種酵母 #おうちパン #パン作り

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@namakemonobakes コメントありがとうございます❤︎
……遅くなりすみません。

シナモンロールは👍だった様で翌日には無くなりました♬.*ﾟ

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シナモンロールが食べたくて❤︎
明日からの1週間分のパンを焼いたつもりが、やっぱり焼きたて食べたい！
ちぎったりしないでかぶりつき～♬.*ﾟふっかふかで上にのせてるクリチも良い感じで美味し～
コレええネ！とまた暫く続きそうです���

食パンはオーブンに入れるのちょっと早かったみたい^^;

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過発酵
パンがめちゃめちゃデカイ(> <｡)

マヨネーズももう少し入れれば良かった

ん��美味しくない(> <｡)

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@RosettaHuntKT アイス食べましたよ～♬.*ﾟ
濃厚で美味しいですね。
黒糖烏龍ミルクティーは私もストックしてます❤︎

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@hijili711 酒種酵母の食パンは珍しいのですね。
言われてみるとお店で見かける事は……無いかぁ。

酒種酵母は強くて管理しやすいので私の周りで家でパン作りしてる人は焼く人は皆酒種です。

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今日も、ゴマ

シミットというゴマたっぷりのトルコのパンのつもりだけと～焦げた(> <｡)

食パンもゴマたっぷり
アイスいるぅ～って暑くなったけど発酵にはいい季節ですね^^;

ど���だけゴマ好きなん！って1日でした(笑)

#おうちパン #パン作り #酒種酵母

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@RosettaHuntKT わぁ～この情報嬉しいです❤︎
ありがとうございます。

ユロ！美味しいですよね。
昔西条にあったのでよく食べてました。懐かしいなぁ。

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@RosettaHuntKT 日曜日開いてるなんて素敵過ぎるので行ってみます！ありがとうございます❤︎

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Wagashi asobi さん
ドライフルーツ羊羹

２回目の購入
ホント美味しい❤︎

そのままでも美味しいけど、クリームチーズのせて食べるとより美味しい。

あまり飲まないけど赤ワインと一緒だとオシャレや～ん♬.*ﾟ

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くるみ塩バターパンとゴマ食パン

塩パンは巻き込むバターを今までは5gのところ今回は3gに。上にのせふ岩塩も少なめに。
ボケた感じもするけど、朝食べるにはこの位があっさりでイイかな。

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@RosettaHuntKT 仕事が午前中休みの時に気合い入れて行くしかない！です。
いつかの楽しみにします❁⃘*.ﾟ

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no.18bakery こけしさんの通販
抽選が当たり、じっくり食べさせてもらってます。美味しい❤︎

私も頑張って美味しいオシャレ～なパン焼こうっと。

[no.18 bakery | 店主 こけし @no18_bakery]

no.18 bakeryの月替わりスプレッドでベーグルサンド🥯꙳⋆*

5月便の〖抹茶ミルク〗を贅沢に挟んだスイーツなベーグルサンドもぜひお試しください🍵

#オハコベーカリー
#ベーグル専門店

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酒種酵母を教えてくれた職場の姉さんが退職した。
本当に色々お世話になったのでちょっと🎁をしたら、お礼にパン❤︎

チョコ���の食パン、いちご酵母と微サフのバイカラークロワッサン☆
最後まで美味しいパンをご馳走様でした。

これからどうしょ～(> <｡)

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ジョギング中転けて顔にキズしてから１ヶ月、なかなかキズが消えないので……

美肌になるためのビタミンC

診察しなくても買えるよ～って言われたんだけど、コレ30stick入りね、ん？どのくらいの期間飲めば良いんだろう？

子供の頃からあるソバカスも薄くなるかなぁ(笑) 欲張りすぎ(笑)

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@RosettaHuntKT 普段使ってる酒種酵母だと一次発酵4時間、二次発酵1時間くらいでしっかり発酵するのですが、コレは本当になかなかでした。クックパッドなどのネットでのレシピをみて焼き上がりましたが💦まぁ、家族は黙って食べてたのでまぁまぁだったのでは(笑)
いやー奥が深いです。

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いちご酵母、ストレートでは弱かったのか発酵しなかったので、今回は元種作りからしてみた。
で、一次発酵は8時間で二次発酵も90分置いて何とか焼き上がり。
この出来が正解かどうか分からないけど、一応食べられる物が出来たけど～
難しい。

普段の酒種酵母の強さが物凄く有難い❤︎

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我が家のハンドミキサーは
ナショナル

丈夫です☆

昭和レトロです☆