بنات ما أمزح الحمدلله جاني لايك عليه وشفته
بنات وعد وعد مني بعد الله
استمري عليه شهر
وشوفي خصرك واضح وذراعك كيف
أخر موقف امس
اول ماشلت عبايتي عن وحدة من البنات اول مره أزورها في بيتها دايم برا
قالت حصه موحسد بس شلون خصرك مرسوم كذا
بنات والله مابالغ هالتمارين البسيطه تسوي نحتتت
sajiyas_cooking
برياني دجاج تكا على طريقة المطاعم
المكونات:
لتتبيلة الدجاج
• ٢ كجم دجاج
• نصف كوب زبادي
• عصير ليمونة كبيرة
• ملعقتان كبيرتان من معجون الزنجبيل والثوم
• ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
• ملعقتان صغيرتان من بهارات غارام ماسالا
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة
• ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام (اختياري)
• ملح حسب الرغبة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت
الطريقة:
١. تتبيل الدجاج
• اخلط جميع مكونات التتبيلة مع الدجاج.
• غطِ الوعاء وضع الدجاج في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل.
تتبيل الدجاج ⸻
٢. طهي الدجاج (على طريقة التكا)
• سخّني ٤ ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة
• أضيفي الدجاج المتبل
• اطهي حتى:
• يجف الماء
• ينضج الدجاج تمامًا
٣. إضافة دخان الفحم
• سخّني قطعة صغيرة من الفحم حتى تصبح حمراء متوهجة
• ضعي وعاءً معدنيًا صغيرًا أو ورق قصدير داخل مقلاة الدجاج
• ضعي الفحم الساخن فيه
• أضيفي بضع قطرات من الزيت أو الزبدة على الفحم
• غطّي المقلاة بإحكام على الفور
• اتركيها تُدخّن لمدة ٥ دقائق
• أزيلي الفحم
٤. تحضير الماسالا
• سخّني نصف كوب من الزيت
• اقلي ٣ بصلات مقطعة إلى شرائح حتى تصبح ذهبية اللون
• أضيفي
سألني أحد الأصدقاء عن طريقة تفعيل خاصية في الجوال، قلت له:
افتح جوجل جيميناي، وشارك معه الشاشة، وراح يبدأ يشوف شاشتك، بعدها اسأله أي سؤال وبيعطيك الخطوات خطوة بخطوة حتى تفعل الخاصية الي تريدها!
الميزة جميلة جداً، شخصياً أستخدمها كثيراً إذا كان عندي ملفات كثيرة وأريده أن يلخصها لي مباشرة عبر الشاشة بدون أن أحتاج لرفعها عليه، ولها فوائد كثيرة للجميع.
طريقة استخدامها:
كنت اقول مافي امل اذوق في الرياض ريش بلذة الريش في تركيا ،، لقيت شي بلذتها في الرياض وطازجه ذبايح نعيمي ذبح يومي موجوده في نفس المطعم والتقطيع وتشكيل الكباب كل شي قدامك فالمطعم ،، المطعم التركي الافضل بالنسبه لي في الرياض 👇🏻📍