タイ古式サロン ふわろ🪷新潟／トークセン／薬膳師🌿

🇹🇭タイ古式・タイ伝統木槌療法トークセン／中医薬膳師📍新潟市古町7｜施術歴21年｜タイ政府認定校資格取得｜☎︎ 070-6645-2367《OPEN》10~22時(最終受付19時)｜茶と薬膳🫖 @huwaro_yakuzen ｜@huwaro_curry｜※ネット予約・電話・LINE・DMからお気軽にどうぞ↓

[タイ古式サロン ふわろ🪷新潟／トークセン／薬膳師🌿 @huwaro_]

🌻7月のお知らせ🌻
https://t.co/Zxho8jbc5G

《ﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽ》10~18時入店限定/土日祝🆗
〜タイ古式＆トークセン〜
◼︎ 90分 ¥9,000→ ¥7,900
◼︎120分 ¥12,000→ ¥9,900
◼︎150分 ¥15,000→¥11,900

↓最新状況&ネット予約
https://t.co/GXGUL9gLAD

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あさやさん、13周年おめでとうございます🎊
いつも美味しいお料理と温かいおもてなしに元気をもらっています！これからもずっと、古町の大切な憩いの場であり続けてください✨またお邪魔できる日を楽しみにしています🍶😊

[新潟 古町 創作居酒屋 あさや @ASAYA_2013]

ふわろさん(@huwaro_ )から素敵なお花を頂きました🌼

いつもありがとうございます😊

今後ともよろしくお願いします！

[ふわろの薬膳ごはん｜中国茶と養生お菓子 @huwaro_yakuzen]

休日お茶タイム🫖
・凍頂烏龍茶 蜜香｜茶趣茶樂
・クランベリーオレンジ茶梅ゼリー、バニラアイス

伝統的な製法、焙煎いつもより強めだそうで奥深い味わい。後に広がる甘い香りに癒されます。
完成した茶梅シロップを使ってスイーツ作り🍨松田ペットのクッキーを乗せました🤍
#茶好連 #ふわろ茶日記

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#Duolingo 連続記録541日目🔥
中国語スコアは41になりました。チェスはまだルールすらあやふやな初心者だけど面白くてハマってる！ダイヤモンドトーナメント優勝できました💎✨
今月末でSuperプランが切れるので、今後は無課金でマイペースに続けるか、他の語学アプリに切り替えるか、どうしようかなー

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今日の朝茶🫖
・阿里山金萱茶
・茉莉龙井奶糕｜绿皮火车 Green Train

頂き物の中国のお菓子をお茶請けに。マシュマロを潰したようなもっちり食感、中国茶＆ミルクのまろやかさにフレッシュな苺の酸味が🍓🤍
ミルクのような甘い香りの、阿里山金萱茶を合わせました。
#茶好連 #ふわろ茶日記

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こちらは4種の茶梅、アルロース漬🫙
・鳳凰単叢 杏仁香
・東方美人
・茉莉銀針
・クランベリーオレンジ

お茶の色がキレイ🫖 浸透圧や保存性が砂糖と少し違うので探り探りですが、今のところなんとか順調です。アルロースは発酵しやすいそうなので、室温である程度漬けたら冷蔵庫で保存かな。
#梅仕事

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今年の梅仕事🫙
咸水梅を漬けて3週間目。すっかり塩も溶け、たっぷりの梅酢に浸かりました。いいかんじ。あとは半年以上放置するだけ。
#梅仕事

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薬膳とは中医学に基づく知恵であり、薬や治療ではありません。不調がある時はまず病院へ。また同じ食材でも体質によって合う、合わないがあります。勝手に判断せず、迷ったらお近くの専門家に相談するのが安心です。
自分の心と体と向き合いながら、日々の養生として活かしてくださればと思います☺️🌿

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凍頂烏龍茶にドライ龍眼、柑橘も浮かべて軽やかに。龍眼がふやけると生の食感に少しだけ戻って面白い🤭

薬膳で【竜眼肉】は心と脾を養い、精神を安定させるとされます。気と血が不足した虚弱の方に。
#ふわろ茶日記 #ふわろの薬膳ごはん

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休日お茶タイム🫖
・凍頂烏龍茶｜PURE OOLONG
・ドライ龍眼、シトラス

凍頂烏龍茶の華やかな香りに癒された✨
ドライ龍眼は、デーツの甘みをあっさりさせたような味。過食部はほんの少しだけど🤭
お茶をゆっくり楽しんだ後は、龍眼と柑橘を入れ薬膳茶としてもいただきました。
#ふわろ茶日記 #茶好連

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梅雨明けはまだですが…
冷やし中華始めました🥢
今日はサロン店休日。

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こんにちは！
7月のブログを書きました🌻
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7/3(金)~5(日)は、湊七夕まつり🎋
サロン環境維持とステージの音の影響を考慮し、期間内の営業時間を制限させていただくことにしました🙏🏻

3金 16~22時🉑
4土 🈵
5日【休】

お越しの際は、賑やかな雰囲気もぜひ楽しんでくださいね⭐️

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夏越しの祓の朝茶🫖
・青心大冇 緑茶｜教室にて自製
・水無月

教室で揉捻と焙煎を体験した緑茶を淹れました。爽やかな新緑の香りと香ばしさ。自分で作ったと思うと特別感ありますね✨
手作りの水無月とともに。今年も半年お疲れさまでした。汚れを祓って、また良きスタートを🍵
#ふわろ茶日記 #茶好連

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水無月も作ったので、明日お茶と一緒にいただこうかな🍵

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休日お茶タイム🫖
・木柵鉄観音｜茶趣茶樂
・阿闍梨餅｜京菓子司 満月

いただきものの阿闍梨餅。軽くトーストすると美味しいと聞いて。皮はカリッ餡はとろりとして焼きたてのよう。そのままとはまた違った美味しさですね✨
淹れたての熱い木柵鉄観音がよく合いました🍵
#ふわろ茶日記 #茶好連

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《訂正》
6月27日(土)でした🙏🏻(29日も定休日です)
明日は、臨時休業となりますので、よろしくお願いいたします。

28日(日)は通常営業となります。皆様のご来店を心よりお待ちしております☺️

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こんにちは、ふわろです🪷
いつもありがとうございます。

今週末 6月29日(土)なのですが、家の急用が入ってしまい臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけし、誠に申し訳ございません。
30日(日)は通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします🙇‍♀️

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今週末 6月29日(土)なのですが、家の急用が入ってしまい臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけし、誠に申し訳ございません。
30日(日)は通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします🙇‍♀️

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🪻6月のお知らせ🪻
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◼︎ 90分 ¥9,000→ ¥7,900
◼︎120分 ¥12,000→ ¥9,900
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最近気になっていたアルロース。砂糖よりお値段が高くちょっと高級シロップになってしまいましたが💦使う分量も少量だし、いつでも糖質カロリーを気にせず飲めるのでよしとする◎

主食は普通に食べますが、お菓子や飲み物の糖質には気をつけていて。これなら安心して趣味のお菓子作りも楽しめそう🥣☺️

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今年仕込んだ茶梅、4種🫙
・鳳凰単叢 杏仁香
・東方美人
・茉莉銀針
・ハーブティー(クランベリー、 オレンジ、ハイビスカス、 カモミール)

今回は健康のために、糖質カロリーほぼ0の希少糖アルロースで漬けてみる実験。砂糖と同じようにシロップもよく出ましたが、どんな仕上がりになるか楽しみ♪

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講座の点心と甘味は、花巻と愛玉子のトロピカルパフェでした。さっぱりとした愛玉子ゼリーに、レモンソルベ、ドラゴンフルーツ、パパイヤ、パイナップル、枸杞子、見た目も華やか🍍🍹
オーギョーチーの種を見せていただいた。ゼラチン入りの素でしか作ったことがないので、今度種から作ってみたいな。