오랜 만성위염 겪은 제가 결론부터 말씀드리면,
토마토, 진짜 안 좋습니다. 그리고 해독주스? 최악이에요.
저는 채식 위주 식단, 거의 20년 했습니다.
자연식물식, 해독주스, 생야채, 과일…그게 몸에 좋은 줄 알았어요.
저는 역류성 식도염, 만성 위염, 장상피화생, 헬리코박터균까지 있었어요. 배가 사르르 아픈 느낌, 밤마다 치솟는 위산, 속 쓰림…
처음엔 토마토, 사과처럼 ‘건강한 음식’이 문제일 줄 몰랐죠. 당분은 위산을 자극하고, 고섬유질 채소는 상처 난 점막에 거친 사포질입니다. 거기다 해독주스? 씹지도 않고 마시면 소화액 분비도 안 되고 염증은 더 심해져요.
2년전에 엄마가 위암이 발병해서 자료 찾으면서 공부하면서 식단을 바꿨어요.
그 결과, 식단을 저탄수 + 고단백 + 고지방으로 바꿨습니다.
과일은 최소화 (특히 당분 많은 과일 금지)
채소는 부드러운 것만 소량, 익혀서
고기/생선/계란: 많이. 계란 하루 4알 이상.
요거트/버터/올리브유: 점막 보호 + 지방 보충
밥, 떡 안먹고 빵은 통밀빵, 샤워도우로 직접 구워서 먹고.
견과류 최소화. 특히 옥살산 많은 아몬드 제외.
식물성오일은 완전 제외. 동물성지방(라돈)으로 요리하고 올리브오일만 약간.
6개월 만에 변화가 왔습니다.
배가 안 아파요. 위가 편안해요. 위염 약? 안 먹어요.
어지럼증도 사라졌고, 무엇보다 얼굴 피부가 좋아졌어요.
요즘 사람들이 물어봐요. "지방이식 했냐"고요.
그 정도로 얼굴에 볼륨이 차고 윤기가 돌아요.
안믿기시겠지만 심지어 머리도요. 탈모가 멈추고 잔머리가 올라와요.
예전엔 몰랐어요. 채식을 오래하면 영양 고갈이 옵니다.
저는 10년 지나서 빈혈, 탈모, 위염이 찾아왔습니다.
위염 있으신 분들, 제발 해독주스 안됩니다.
과일도 줄이세요.
채식이 다 좋은 건 아닙니다
저탄고지, 고단백 식단으로 회복할 수 있어요
저는 20년 채식인 출신입니다.
이건 단순한 트렌드 식단이 아니라
살기 위한 식단이었어요.