iDeats Lab.

ウイスキーと肉料理を妥協なく追求する、大人の実験室『iDeats Lab.』公式🥃🥩
1℃単位で極める火入れから、ウイスキーの魅力を極限まで引き出す飲み方まで。
「データと機材」を駆使し、誰もが自宅で最高の一杯と一皿を楽しめる情報を発信中。
究極の家飲みを探求する皆様🥃
大人の実験室へようこそ👇

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皆さん、今週もお疲れさまでした♪
週の締めは #アードベッグ コリーヴレッカン🥃

強烈なスパイシーさと味わいで、癒されますw
さて、皆さん良い週末を♪

#ideatslab #ardbeg

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今夜はグレンアラヒー10年 カスクストレングスをハイボールで🥃

連休中に行った燻製などの実験結果を、どんな記事にまとめようか思案しつつ、楽しみながらいただきます♪

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@raQ0sZxL7Zo7rEU GW明けのクイズお疲れ様ですw
②グレンモーレンジィ🥃

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GW最後の夜は山崎18年🥃
香り・旨味・余韻、さすがの一言です。

皆さんGWはいかがでしたか？

私は普段出来ないことを試し、学びを得た束の間の休暇でした。
美味しいウイスキーと癒しの時間を楽しみつつ、明日からまた頑張っていきましょう。

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Uターンラッシュが始まるGW終盤の夜は、竹鶴17年🥃
リタとマッサンに思いを馳せつついただきます。

帰路・運転中の皆さん、気をつけてお帰りください。

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今夜の1杯は、ラフロイグ10カスクストレングスを、自家製ジャーキーと共に🥃🥩
力強いスモーク感と心地よいアタックを感じられる1本です。

GWは普段出来ないことを考えたり、やってみたりできる豊かな時間ですね。今年は色々な燻製を作って楽しんでいます。

LAPHROAIG CASK STRENGTH 10Y

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GWの昼は白州12年をゆっくりストレートで🥃
爽やかな香りの奥に、しっかりとした味わいとキレを感じます。

森の蒸留所って素敵な名称ですよね🌳
品質を追い求めて、豊かな自然との共生を重視した蒸留所という考え方に深く共感します。

またお邪魔したくなりましたw

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山崎NVのハイボールで一息🥃
クセになる特有の出汁感をじっくり味わます。

躍進著しいジャパニーズウイスキーたちを心から応援しつつ、やはりこの原点となる銘柄に感動。

メイドインジャパンのモノづくりへの敬意が深まる、極上の1杯。GWの良い夜です。

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久々に宮城峡10年をいただきます🥃

10年の熟成を経た宮城峡らしい華やかさと余韻が素晴らしいです♪

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@kk85784577 素敵なカクテルですね🍸
素敵な写真に思わず立ち止まりました♪

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@evis8management キャノ活動早いですねw
コンビニのハイボール缶の選択肢が広がって嬉しいですよね♪

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@hagitaka_sake パキスタンカレー、気になります🍛w

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GW初日の夜は、SIGNATORYのスペイサイド16で乾杯🥃

オロロソ・シェリーカスクの豊かな余韻がゆったりと続く逸品です。

どんなつまみや料理に合わせるか妄想しちゃいますね🥩♪

#ideatslab #speyside16 #signatory

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休みの日の醍醐味。
今日は爽やかに、 #グレンモーレンジィ 12をハイボールで🥃

皆さん、良いGWを♪

#ideatslab #glenmorangie

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先週作ったビーフジャーキーと #アードベッグ 10年カスクストレングス🥃
さすがの史上最高度数を楽しみますw

それにしても、フードドライヤーはとても便利で、久々にドライ生ハムを作ってみようと思案中です。

自宅で作る簡単ビーフジャーキー🥩レシピは、プロフのリンク先（iDeats Lab.）にまとめています👇

#ideatslab #ardbeg

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GWが近づいてきましたね。
そんな月曜の夜は #響 で乾杯♪

休肝日明けは味覚が冴えていてより美味しく感じます🥃

#ideatslab #hibiki

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@shinichiga3 おめでとうございます🎊
そして心から羨ましいですww

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@muchujin1 とても素敵なツアーですね🥃
心から羨ましいですww✨

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昨日参加させていただいた「WHISKY & SPIRITS FESTIVAL 2026 in YOKOHAMA」で購入させていただいたボトルたち🥃

色々な銘柄を試飲させていただき、とても楽しい休日になりました。関係者の皆さまにはただただ感謝♪

さすがに飲み過ぎたので、今日は久々の休肝日ですw

#ideatslab #長濱蒸留所 #井川蒸留所 #吉田電材蒸留所 #亀田蒸留所

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今日は某ウイスキーイベントに行く前に、平日の合間を縫って仕込んでおいたお肉🥩たちを低温調理中。

とはいえ、低温調理器が働いてくれているので、私は #グレンリーベット 18をハイボールで一杯🥃

イベント前に飲み過ぎないようにせねばww

#ideatslab #glenlivet #boniq

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@Ardbeg_Sherry 素敵なラインナップですね🥃
眼福です♪

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@Titanium_Pot 圧巻のラインナップですね♪
眼福ですw