Ignacio G. Estévez

Profesor en la Universidad de Salamanca (Nutrición y Bromatologia). Investigación en Polifenoles GIP-USAL.
Máster Enología y su adaptación al cambio climático

[Unidad de Cultura Científica y de la Innovación @UCCiUSAL]

🧪 SEMANA DE LA CIENCIA

¿Sabías que las variedades de uva tradicionales de las Arribes o de la Sierra de Francia pueden ser el futuro del vino ante el cambio climático?

🍇🔬 TALLER | "Variedades de uva minoritarias frente al cambio climático: David contra Goliat"

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Un placer y un honor poder haber participado en las Jornadas Internacionales de Paisajes Históricos en Fermoselle, organizadas por el proyecto #Ecospherewines @AECTDueroDouro @fjuanadevega . Han sido unos días muy interesantes y motivadores

[Concepcion Campos-Asensio @biblioGetafe]

Estupenda guía de la nueva versión de @zotero 7
de la Biblioteca de la Universidad de Navarra @BLA_UNavarra @UNavarra
https://t.co/0C4IfYb2QL

[AgriEnvironment @AgriEnvironCyL]

El pasado viernes celebramos una nueva charla de 'Common Ground Talks'. Si no pudiste asistir, te contamos de qué habló Susana Soares. 👇👇👇

[AgriEnvironment @AgriEnvironCyL]

Nueva charla del ciclo ‘Common Ground Talks’.

Susana Soares: “Estudiamos las propiedades de los alimentos en busca de beneficios para la salud”.

🔗https://t.co/Wgqh1wInhY

[AgriEnvironment @AgriEnvironCyL]

'Common Ground Talks'

¡Atención! En el Edificio Dioscórides (C. Unanumo).

👩‍🔬Susana Soares. Universidade do Porto.

📖"MolecularTaste: Past and future of the molecular approaches to understand food astringency and bitterness"

🗓️14 de octubre ⌚️12:30

🔗https://t.co/R0L9g6GUbC

[CCOO-CSIC @CCOO_CSIC]

¿Trabajas en I+D y escuchas hablar de la reforma laboral? Intentamos explicarlo en un pequeño 🧵 #NoAEnmienda76 👇

[Iniciactiva UVa - FJI @IniciactivaUVa]

"El largo y tortuoso camino del profesor postdoctoral".

Resulta de suma necesidad que ese segundo adjetivo desaparezca de la vida de los jóvenes investigadores.

Gracias a el @nortecastilla por visibilizar esta situación.
https://t.co/Tb3yBdjTtk @nortecastilla

[Máster Enología Adaptación Cambio Climático @master_enologia]

Ya están inauguradas las I Jornadas sobre Propiedades organolépticas de los vinos, dónde están expuestos, en el Edificio Dioscorides de la Facultad de @BiologiaUsal, los pósters que han elaborado nuestros alumnos en base a artículos ya publicados #Master #enologia #Ciencia

[Ignacio G. Estévez @igarest]

@jmhhierro @fafarsevilla @berta_bb Enhorabuena @berta_bb ! Y hago extensiva la felicitación a los directores 😁. Más que merecido el premio.

[Iniciactiva UVa - FJI @IniciactivaUVa]

🔴#EleccionesCyL13F🚩[Hilo]

📄PROPUESTAS ELECTORALES PARA LA MEJORA DE LAS UNIVERSIDADES DE #CASTILLAYLEÓN

🗯¡Necesitamos tu ayuda para llegar a más estudiantes y compañeros!

♻RT & Me Gusta al partido que más beneficiaría a las universidades de #CYL si gobernara.

⬇⬇⬇

[AgriEnvironment @AgriEnvironCyL]

El Grupo de Investigación en Polifenoles de @AgriEnvironCyL estudia los compuestos fenólicos, sustancias presentes en frutas y verduras que son responsables de características sensoriales como el color y que, además, tienen propiedades saludables.

https://t.co/3V5ZantdgW

[Conchi Lillo🧠🔬👀 @ConchiLillo]

Ya está aquí el podcast de la sección 'Mirada Periférica' del @HoyPorHoy en la que hemos hablado del enoturismo de #CastillayLeón,de la ruta 'Cavino' con @WinyFog y del Máster de enología y su adaptación al cambio climático de la @usal con su directora 👇🏼https://t.co/rkFMGjPvRg

[CyLTV @cyltv]

VÍDEO 🔬Jóvenes investigadores de Castilla y León denuncian que la Junta no prorrogue sus contratos cinco meses más

👉 Sara y Marta, contratadas predoctorales por la Junta de Castilla y León, nos cuentan su experiencia

https://t.co/rTODsOc6VC

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Esta tarde finalizamos las jornadas divulgativas #Comerybeberconciencia con un taller participativo sobre #color y #astringencia de #vino y el impacto del #CambioClimatico en estas propiedades sensoriales. ¿Está cambiando el vino con el cambio climático?#enologia #USAL #Salamanca

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Esta semana continuamos con la divulgación científica de #Comerybeberconciencia con una charla y un taller centrados en el #vino y el impacto que tiene el #CambioClimatico en la #enologia @UCCiUSAL @usal
Más info en https://t.co/mrNBKrWCEu
#Salamanca @BiologiaUsal

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Esta semana continuamos con la divulgación científica de #Comerybeberconciencia con una charla y un taller centrados en el #vino y el impacto que tiene el #CambioClimatico en la #enologia @UCCiUSAL @usal
Más info en https://t.co/mrNBKrWCEu
#Salamanca @BiologiaUsal

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Esta tarde tenemos taller sobre #alimentos ¿sabemos lo que comemos? Veremos de qué están compuestos los alimentos y porqué a veces contienen componentes no esperados. Seguimos con #Comerybeberconciencia @UCCiUSAL #USAL #Salamanca #divulgacion
más info en https://t.co/W75CTqKSxu

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Esta semana tenemos 2 actividades dentro de la #primaveracientifica 2021 de la @UCCiUSAL. Os esperamos el martes y/o jueves para hablar de alimentos, nutrientes y cambio climático #salamanca #ciencia #divulgación #USAL https://t.co/XlnVVJtAJV

[Ignacio G. Estévez @igarest]

La semana que viene empiezan las jornadas de #divulgacióncientífica "Comer y beber con ciencia" organizadas en colaboración con @UCCiUSAL, para todos los públicos. Inscripción gratuita con plazas limitadas. Os esperamos!
Más info en https://t.co/UEYj5yF99v
@usal @BiologiaUsal

[Ignacio G. Estévez @igarest]

Llega la #PrimaveraCientífica 2021 organizada por @UCCiUSAL @usal donde participamos con varias actividades dento del proyecto "Comer y beber con ciencia". Más info e inscripciones en:
Charla: https://t.co/PVKzgkt3UW
Taller: https://t.co/R5GnZ11RzN

https://t.co/9qRSlOQyl2