株式会社魚沼スッポン

株式会社魚沼スッポンです。北海道大学認定ベンチャー企業。J-Startup niigata選定企業。 2020年の秋より、新潟県南魚沼市でスッポン養殖事業の会社として立ちあがりました。養殖事業を1から立ち上げる様子やその途中経過をお届けしていきます。

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

産卵用のメススッポン
デカすぎてびっくり‼️

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

本日、琵琶湖の中村水産(@biwako_nakamura )さまより産卵用のスッポン仕入れさせていただきました！
まぁなんたるサイズ！
左にいるのは通常の出荷サイズです。

やばい、腹減ってきた。

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

いつもありがとうございます❣️

[吉池 @yoshiike_group]

新潟🏔️魚沼の温泉天然水と酒粕配合の餌で育った、
『酔っぱらいすっぽん』🍶♨️

臭みがなく、食べやすい✨

通常のスッポンと比べても、腹面がとても色白なんです🐢
なので健康にも美肌効果も期待大です☺️

[吉池 @yoshiike_group]

新潟・魚沼発❣️
🏞️魚沼の天然水と
🍶八海山純米大吟醸の酒粕を混ぜた飼料で育った
『酔っ払いすっぽん』🍶

美肌でやわ肌の 活スッポンです☺️

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

【テレビ放送】
今日放送のTeNYテレビ新潟「夕方ワイド新潟一番」に取材されました‼️

放送の様子はこちらから⬇️
https://t.co/Xy9CRwCVbx

魚沼スッポン鍋セットのショップは⬇️
https://t.co/XdJgUIvPXA

[公式)新潟一番【平日夕方3:48〜&日曜お昼11:40〜放送中】 @niigata_1ban]

きょうの「#新潟一番」☝

【冬季五輪】
皆川賢太郎さんの現地生中継📺

【ガタトピ】
南魚沼で若き職人に密着👀
豪雪地帯で育てているのは「スッポン」！

そのほか
●お取り寄せグルメ
●週末おでかけ情報
●週刊マリンピア通信
●最新NEWSや天気予報☀　など

ごご3時48分～生放送！

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

こんな思いでやってます

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

【すっぽん料理探求】
第一回ということで、鴨🦆とすっぽんのスープを取っています。
パワーMAXな料理に仕上がりそう💪

みなさんはどんな料理が食べたいですか？

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

遂に会社のメンバーを正社員登用致しました。

従業員さんの健康保険証が届き、本日お渡して、いよいよ守るべきものが大きくなりました。
最初は1人会社でやると思ってたのに、気付くと組織になり、僕も組織も昔に比べるとだいぶと成長してきた感。

脂の乗った厚みのある30代社長になりたい。いや、なりたいじゃくて、なる。

[スーパーJにいがた【公式】5ch18:15~生放送 @superj_niigata]

6/5(木)の #スーパーJにいがた は...

#南魚沼市 で
#スッポン の養殖事業を始めて3年

若き経営者は規模を拡大し、
資源を利活用した
新たな #エサ の開発に取り組んでいます

6/5(木)午後6時15分～放送
#新潟 #news #sports #startup

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

素敵な放送ほんとにありがとうございました❣️

各関係者様と繋いで下さり、また収録を最高に面白く盛り上げてくれたササダンゴさん。本当にありがとうございました。

IMP.の松井奏さんも初スッポンがウチで良かったと感動してくれて、ほんとに励みになりました。

ササダンゴさん、スッポン食べたくなったらいつでも連絡下さいね😉❤️

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

明後日夜7時より！
魚沼スッポンの特集です📺

是非ご覧下さいませ🐢

[BSNテレビ❻ch『水曜見ナイト』 @bsn_minight]

21日(水)夜7時は #水曜見ナイト

#行ってみナイトみなとくん 魚沼市&南魚沼市編
🟡みなとくんがササダンゴさん激推しグルメを満喫🟢
▽自身がこよなく愛する魚沼グルメを案内！
▽穴場的名店ホルモンや、あの高級食材が登場👀

#IMP. #松井奏 さん
#プロレスラー #スーパーササダンゴマシン さん

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

🐢🌸
春になったのでブログを更新致しました！

https://t.co/nGMtJZ7NnS

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

桜🌸とすっぽん🐢

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

30歳起業家、ランボルギーニでなくユンボ買っちゃいました。
女の子とのデートにはこれで行こうと思います。

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

養殖のプロとしてのもやもや

水産養殖の起業や新規事業ってほんと投資家やピッチで審査員騙しやすいんだなぁと。もちろん、我が社のことでは無いですが、"養殖"となるとプロの投資家や経営者でも専門領域外すぎるので知識が正直小中学生程度。

魔法の水で！とか未来の技術で！みたいなエセ科学の分野も「それほんとぉ？」の検証なくみんな全てを鵜呑みにして褒めて持ち上げてしまうし、経営のプロでもそろばん弾くの忘れてしまう。

例えば流行りの陸上養殖に関しても、「内陸で海水魚が養殖できる事業ができました😀ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ~👏」みたいな記事読むのですが、ちんけな水槽で100匹程度飼えるような実験としか言えないレベルのものが事業呼ばわりされてチヤホヤされてたり（一匹1万で売っても100万にしかなりませんやん…）、どう考えても陸上でやる意味無いものがもてはやされてたり（普通に海で養殖すればええですやん…）。

また、アクアポニックもそう。
一見すると素晴らしい技術ではあるが、野菜なんか売ってもお金にならないし、高額でチンケな面積でチミチミ野菜育ててるくらいなら安い土地買って大規模栽培したほうが本質的。（アクアポニックの会社は育てた魚売ってないでアクアポニックのシステム売ってますよね？そういうことですよ。）

つまるところ、こういう新技術系の事業は基本的に大学が研究でやればいいんですよね。民間、ましてやベンチャーのやることではないのよ。

そういう本質的でクリティカルなところに目を瞑って美味しい部分だけ掻い摘み、事業化した先にあるのは廃業だけなんですよ。

で、事業撤退した時にはお約束、一同口を揃えて「やっぱ生き物って難しいんだね」と。

いや、ちげーよ。

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

スッポンのお兄さんです。

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

【お金と覚悟】

今日、新しく建てた養殖池の支払いを行なってきました。中古のスーパーカー買えるかな？くらいの金額だったのですが半分は何とか採択された補助金、残り半分は自己資金を投下しての振り込みでした。

ちょっと生々しい話になるのですが、この"自己資金"は僕が生まれた時、家族が毎年コツコツ積み立てていたお金を切り崩したものでした。

僕のためにこのお金を積み立ててくれた両親のこと事を思うと、心が押しつぶされそうになり、気持ちが後ろ向きになったり、「やっぱり株式調達しておけばよかったか？」と一瞬過去を悔いそうになったり。

でも池を建てる意思決定をしたのも、エクイティしないと決めたの自分。決めた航路に対して後悔すると次の一手が曇るし、方向性がブレた社長に従業員さんが付いて来たいだろうか？

覚悟を決めろ、腹を括れ、ドンと行け！

意志堅固、押忍🥋

[BSNテレビ 〈新潟放送〉 @BSN_6ch]

🌈列島リアルタイム中継 📺
📡あす1月9日(木)は
#新潟 #南魚沼市 から全国生中継！
地元名酒の酒粕と温泉水で育った
こだわりの最高級食材を
生中継でお伝えします！
お楽しみに！

#BSN新潟放送 #麦島侑 アナ
#thetime_tbs　
※予定は変更になる可能性があります。

[株式会社魚沼スッポン @igpna1]

明日午前7時にTBSの朝の番組「the time」にて魚沼スッポン生中継です‼️

[井口陸弥|株式会社魚沼スッポン @iguchi_suppon]

【📣全国放送の告知📣】

明日午前7時、TBSの朝の番組「THE TIME」にて弊社のすっぽん🐢や極上鍋セット🍲が全国に中継されます❣️
久しぶりの全国放送でちょっと緊張してますが皆様是非早起きして見て下さいね〜‼️

(ちなみに僕は当日朝5時現場入りです…)