Olayları duyduğum andan beri ruh gibiyim…
Soruşturmada adı geçen Dursun Eryılmaz, Aryamın yoğun bakım doktoru idi. Kendi elimle teslim etmişim bebeğimi bilemedim.
17.04.2020’de doğurdum. O zaman Dursun Eryılmaz Bahçelievler’de zincir bir hastanenin yoğun bakım doktoru idi.
Türk mitolojisinde geyik, "kut" yani kutsal bir ruhun sembolü olarak algılanır ve bazı durumlarda ataların ruhlarının ya da rehber ruhların geyik suretinde geldiğine inanılır.
Yaralı bir geyiğin içimize kadar gelmesi pek hâyr'a alamet değil. Allah milletimizi korusun.
Sevgili siyasetçiler, bu halk sizlerden önce öfkelerinin, kederlerinin taşıyıcısı olmanızı bekliyorlar. Yalnız hissediyorlar. Bu gece hayvanlar katledildi, her gün milyonlar sosyal ölüme mahkum. İktidar değil önce adelet, duygusu hakiki yoldaşlar istiyoruz. #AltındağdaKatliamVar
ÖZET
Vakti olmayanlara çok kısa (ve muhtemelen yetersiz) bir özet geçeyim: Gramaj olarak bir ölçek kahveye 18 ölçek su koyun ve 18 saat buzdolabında bekletin, süzün ve keyifle için.
Yetmedi mi? Yetmez tabii. Detaylı anlatıma geçiyorum.
MALZEMELER
Paylaşacağım tariften 4 buçuk litre kahve çıkıyor, dolayısıyla malzemeleri ona göre yazıyorum. Raf ömrü (buzdolabında) minimum 10 gün olduğu için böyle bol bol yapabiliyorum. Daha az miktarda yapmak isterseniz verdiğim tarifteki miktarları ikiye, beşe, ona bölebilirsiniz.
Malzemelerimiz şöyle:
- 4,5 litre/kilo su*
-250 gram filtre kahve**
-5 litrelik bir cam kap (şart değil ama cam daha sağlıklı)
-Babaanne tülbenti (anneanne tülbenti de olur)
-Kâğıt filtre (ikinci filtreleme için)
-Cam şişeler (şart değil ama cam daha sağlıklı)
* Suyun yoğunluğu 997kg/m³ olduğu için 1 litre su, 1 kilo suya eşittir. Ölçeği gramaja göre söylediğim için suyu kiloyla belirteceğim.
** Kahvenin filtre ölçüsünde çekilmesi önemli. Değirmenle kendiniz öğütecekseniz bi’ tık daha kalın öğütebilirsiniz.
Adımlara geçelim.