【公式】今福 しゃぶしゃぶ・すきやき・肉料理

「今福」では、黒毛和牛という世界誇れる究極の食材を、日本料理の確かな技術と、食肉に精通した職人ならではの発想で、お召し上がりいただきます。 一切の妥協なく厳選された極上素材のみを使用し、最高の状態でご提供するしゃぶしゃぶとすき焼き。 黒毛和牛料理の真髄、しゃぶしゃぶ すき焼き 肉料理 「今福」の全てをご堪能下さいませ。

[【公式】今福 しゃぶしゃぶ・すきやき・肉料理 @imafuku29]

【季節限定　花山椒コース】

和歌山県産の花山椒を使用した花山椒しゃぶしゃぶコース。

花山椒は、山椒よりも辛味がなく
香りや食感を楽しむことができる春の食材です。

季節限定ですので、是非当店で旬の花山椒を召し上がってみませんか？

⚠︎ご予約は3日前までにお願い致します。

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秋食材の代表格、きのこを存分に味わえる今福のきのこしゃぶしゃぶが10月18日より販売開始となり��す。

味、香り、食感と多種多様な国産の10種類のきのこを食すのは勿論、数種類の乾燥きのこをブレンドして挽いた拘りの出汁で召し上がっていただく、正にきのこ尽くしのしゃぶしゃぶとなっております。

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9月30日より、今年もイタリア　ピエモンテから【アルバの白トリュフ】が入荷する事が決まりました。
どこよりも最短距離で届いた新鮮な白トリュフを当店の[すきやき][タンしゃぶ]で是非お楽しみください。
#今福
#すき焼き
#すきやき
#しゃぶしゃぶ
#肉料理
#白金グルメ
#白金高輪グルメ
#港区グルメ

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今年も国産松茸が始まりました。

松茸はきのこの中でも高級食材として扱われています。特に国産の松茸は芳醇な香りがあり、９月頃から市場に出回ります。松茸は、香りが注目されやすいですが、低カロリーで栄養素もしっかりと含んでいる��が特徴です。

秋の味覚を是非ご賞味下さい。

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2022秋メニュー【国産松茸】🍄
土瓶蒸しや焼き松茸をはじめ、すき焼きとご一緒にお召し上がり頂けます！
8月末～ご提供致します。
是非ご来店お待ちしております✨

＃今福
#すき焼き
#すきやき
#しゃぶしゃぶ
#肉料理
#東京グルメ
#白金高輪グルメ
#港区グルメ

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今福では本日7/19より夏季限定メニューとして「極上黒毛和牛ステーキコース」を提供開始致します。

厳選されたサーロインやフィレを絶妙な火入れ加減で焼き上げ、夏らしくさっぱりと塩、コショウ、ワサビ、ポン酢でお召し上がり頂きます。

８月末までの期間限定です。
是非、ご賞味下さい。

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価値ある「食」に出逢える場所。バリュート百貨店、4月29日(金)AM10:00グランドオープンいたします。
https://t.co/ZjMDirJirI

#バリュート百貨店 #テイクアウト #デリバリー #お取り寄せ #出張シェフ #今福　＃ミシュラン一つ星
＃白金グルメ　＃しゃぶしゃぶ　＃すきやき

[ミホ＠VALUETグルメ中の人 @foodiemiho]

おはミホ☀️

＼🌸#春の新作🌸／
#今福 (@imafuku29) さんから数量限定の新作です！🐂✨✨

#ゴロゴロ和牛のじゃじゃ麺🍝
発売初日から大反響です！！💦

もう残りわずかみたいですょ∑(ﾟДﾟ)
https://t.co/UYhTAHsGJG
☝️急がないと🏃‍♀️

#黒毛和牛　#おうちごはん　#料理できる人と繋がりたい　#飯テロ

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ヤザワミートオンライン限定商品
【おうちで今福】シリーズ
#ゴロゴロ和牛のじゃじゃ麺

料理長お手製のじゃじゃ麺です。
「ランプ」や希少価値の「シンシン」や「イチボ」など様々な部位をたっぷりと使用。

お求めはヤザワミートオンラインショップ

https://t.co/mxhhurWA2t

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【営業時間のご案内】

本日より通常営業再開しております。

今日は、一段と冷え込むそうですね。
#今福 で心も身体も温まりませんか？
暖かいしゃぶしゃぶ、すきやきご用意しております。
お席ご案内可能でございます。
ご来店お待ちしております。
#今福
#しゃぶしゃぶ
#すきやき

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【営業時間変更のお知らせ】

日頃から今福をご支援頂きありがとうございます。

まん��防止等重点措置の解除に伴い、3月22日(火)より通常営業を再開させていただきます。

皆様にはご不便をお掛けしておりましたが、明日よりどうぞよろしくお願いいたします。

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本日の先付け
「ふぐ皮の煮こごり」

煮こごりとは、魚や肉を煮たあと、冷えた煮汁がゼリーのように固まったものを言います。

ふぐ皮は、ふぐの身よりも豊富に海洋性コラーゲンが多く、コリコリとした独特の歯応えが楽しめる一品です。

#今福
#すき焼き
#すきやき
#しゃぶしゃぶ
#肉料理
#白金

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【牛フィレの柔らかさは牛肉史上最高】
なぜかというと、牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かいからです。
#フィレ の柔らかさは感動もので、肉質はきめ細かく舌触りもまろやか、#赤身 のほんのりとした癖のない甘みも感じられる、まさに非の打ち所がない部位といえます。
#今福

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#ミート矢澤 を手掛けているのは黒毛和牛専門の精肉卸『株式会社　
#ヤザワミート』で、東京都内にはいくつもの系列店が��在します。

ミート矢澤の系列店の一つでもあるのが当店 #今福 です。
今福では極上の #黒毛和牛 を使用した #しゃぶしゃぶ、#すきやき を贅沢に堪能していただけます。

[【公式】今福 しゃぶしゃぶ・すきやき・肉料理 @imafuku29]

旬の食材の美味しさを最大限に引き出した今福の逸品料理、二月の人気ベスト5のご紹介です。
▪︎クリームチーズとごぼうたまり漬けの
　　　　　　　　　ローストビーフ巻き
▪︎北海道産　
　　ツブ貝松前漬け
▪︎今福自家製　からすみ
▪︎静岡県産　
　　幻のトマト　酢橘の泡掛け

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【極上和牛タンのグリル】
牛のタンは主に、タン元、タン中、タン先と呼ばれる部分から成り立っています。
今福では最も脂がのった部位で、牛タンにおける最高級部位の《タン元》を使用しています。
柔らかい食感とジューシーさを、是非堪能してください。

#今福
#すき焼き
#すきやき

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隠れSNS映え、
【今福の牛にんじん】

#今福
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#白金高輪グルメ
#港区グルメ
#港区ディナー
#港区ランチ
#黒毛和牛
#ヤザワミート
#ミシュラン一つ星

[【公式】今福 しゃぶしゃぶ・すきやき・肉料理 @imafuku29]

【クリームチーズとごぼうたまり漬けのローストビーフ巻き】
たまり漬けとは、栃木県で昔から伝わる製法で作られている漬物です。
漬物×チーズ×ローストビーフ!?!?と思わ���るかもしれませんが、それぞれをそのまま食べるのとはひと味違い、食感とうま味がクセになります。
#今福
#すき焼き
#すきやき

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【北海道産　ツブ貝松前漬け】
「松前」の名前のとおり、松前藩（現在の北海道松前郡松前町周辺）が発祥といわれ、地元でとれた食材を使ってつくられていました。
その後、漁師のお母さんたちが、冬の料理としてつくり、広まったとされています。
#今福
#すき焼き
#すきやき
#しゃぶしゃぶ

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【静岡県産　幻のトマト　酢橘の泡掛け】
幻のトマトは静岡県掛川市にある石山農園で作られています。

40年以上も美味しいトマトを作り続けている石山さんが手がける農園です。なんと、あのグルメ漫画「美味しんぼ」にも��場したことのある凄い御方です。

#今福
#すき焼き
#すきやき