飲食店で働く者

バイトから初めて飲食店で働いてきて最初はホールマンとして接客の楽しさや難しさそれから調理場で料理を作って提供とアッという間に月日が20年以上が経ち経営も携わる様になりました。日頃感じる事が多々あります。

[飲食店で働く者 @inrestaurants]

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最近思う事はこの仕事をしていて苦行としか思わない状態。苦痛、苦悩、解決ができない自分の無能さを実感

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今日まで休み無し体がキツい。コロナの後遺症は少ないがやっぱり体はキツい。それでも闘い続けなければいけないのか？

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退院したらスタッフが3人抜けるという状況人それぞれ理由はあるのだろうけどこっちは体調が万全でない状態で仕事をしているのになんなんと思いますが言っても無駄なので愚痴

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8月18日に入りコロナに感染と生死の狭間にいました。何度世田谷区役所に電話しても自宅待機で大丈夫と言われ。救急車を自分で呼びようやく運ばれて今に至る。もうすぐ退院。

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そのうち、竹槍でコロナを刺す、とでも言い出しかねない。そんな指導者の要請に黙って従う国民の感覚も、いま試されている。
何故指導者は歴史を学ばないのだろう。嘆かわしい事だ。

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まるで、敗色濃厚でも戦争を持続させ、挙げ句には、竹槍で爆撃機を墜とす、と喧伝した、かつての日本の指導者のようなものだ。今回の禁酒要請も、彼の言葉を借りるなら日本が新型コロナウイルスに打ち負けた証だ。

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それが1週間前の日米首脳会談では世界の団結の象徴とバイデン大統領に伝え、そしてここへきてIOCが決めたことと言ってのける。いつの間にか、自身の責任をどこかに押しつけてみせる。
「安心安全の大会」のために対策が必要になるのも、決して安全安心ではない状況だからだ。もはや語るに落ちる。

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安全安心の大会にするために、東京都、組織委員会、そして政府の中で、感染拡大を防ぐ中でオリンピック開催という形の中で、今、様々な対応を採らせていただいています」
　今年1月の施政方針演説では夏の東京オリンピック・パラリンピックは、人類が新型コロナウイルスに打ち勝った証とぶち上げていた

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3カ月後に迫った東京オリンピック、パラリンピックは開催する意向を示す。その事情を記者の質問にこう答えている。東京オリンピックですけれども、これの開催はIOC（国際オリンピック委員会）が権限を持っております。IOCが東京大会を開催することを、既に世界のそれぞれのIOCの中で決めています。

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ここまで踏み込んだ対策を必要とする理由に、これまでより���染力の強い変異株の拡がりを挙げる。だが、それも水際対策が徹底されていれば、国内に持ち込まれることもなかった。それでここへきての緊急事態宣言と「禁酒令」だ。
もはや五輪前に「コロナに打ち勝つ」なんて絶望的なのに。

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菅首相は、心底から詫びてはいない。
　菅政権の打ち出す新型コロナ対策は、無理、無駄、ムラの「3M」が目立って仕方がない。そこに今回は「無茶」が加わる。

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それでもこの時期に緊急事態宣言を発出すること
　だが、どうせ連休が明け、緊急事態宣言を解除すれば、また元の木阿弥になることは目に見えている。
　いうなれば、感染拡大は国民が指示に従わないからであって、それは酒があるのが悪い、外出する先があるのが悪い、と責任を転嫁している。

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それでもこの時期に緊急事態宣言を発出することについて、菅首相はこう強調していた。
再び緊急事態宣言を発出し、ゴールデンウィークという多くの人々が休みに入る機会を捉え、効果的な対策を短期間で集中して実施することにより、ウイルスの勢いを抑え込む必要がある。このように判断をいたしました

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あったら、大騒ぎになっているはずだ。3密で感染が起きているのなら、ラッシュ時の満員電車では毎日感染者が出ていることになる。因みに、今回の宣言下��は、デパートでも食料品売場は休業要請の対象外だ。むしろ、大型連休中に客足が集中することだってあり得る。

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デパート、テーマパーク、一定の規模を上回る商業施設や遊興施設など多くの集客が見込まれる施設について休業を要請いたします。また、イベントやスポーツの原則無��客での開催を要請いたします。これまでにデパートやテーマパーク、それに映画館、スポーツ観戦などでクラスターが起きたことがあるのか

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首相が指摘するように、酒好きは路上でもどこでも呑んで大騒ぎする。
そして、もうひとつの踏み込んだ対策。
第2に、一段と感染レベルを下げるために、人流を抑え、人と人の接触機会を減らすための対策です。外出を通じた人の接触は感染のきっかけになり得るとの専��家の御指摘もあります。

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例えるなら、交通事故が増えたから自動車の往来をすべて止めてしまうのと同じだ。本来なら、交通ルールを守らない輩を取り締まるべきなのに。行政側の怠慢とさえ言える。飲酒を伴う会食をした人たちがすべて感染したはずもないし、きちんと安全対策に従っている店舗やお客さまの方が圧倒的に多いはずだ

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東京都でも、安全対策ができている証として飲食店に配りまくっていた感染防止徹底宣言ステッカーの意味はどこへ行ってしまうのか。

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飲食店においては、20時までの時間短縮と併せ、終日、酒類提供の停止を要請いたします。路上などで、飲食店以外であってもお酒を飲むことが感染につながることのないよう、十分な注意をお願いいたします。さらに、カラオケの提供も停止を要請いたします」それだったら、いままでの対策はなんだったのか