犬ヨ

好きな食べ物は惣菜パン

[犬ヨ @inuyome]

新橋　ラーメンニキ　ネオ家系とか言っている人がいるけど違いはよくわからん　でも東京の家系ラーメンで屈指の旨さと思われる　トロトロチャーシューとぶっといきくらげもすばらしい　おまけにこの手のラーメンで珍しく和え玉があるところも心憎い　99点満点で99点

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クマちゃんラーメンだけは優しくしてくれる

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池袋 遷sen 元々この場所にあったラーメン店が業態変化して去年オープンしたら行列店になったという成功例の店　春よ恋という成功例のブランド小麦を使った麺と濃厚スープのつけ麺　割スープは宗田鰹枯節と鯖枯節でとった出汁汁を南部鉄器に入れてやってくる　そのまま飲んだけどやすべえのほうが味が

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巣鴨number6 牡蠣塩ラーメン　牡蠣出汁のラーメン　優しいスープにゆず胡椒がいい感じに合う　ここは昆布水つけ麺とかまぜそばとか煮干しとか色々あって迷うのよ��～

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東京駅　春木屋　今年東京駅に荻窪の春木屋ができたとのこと　煮干しと鶏がらの昔ながらの醤油ラーメンという感じか　まあ普通の醤油ラーメンだなと思いながらレンゲでスープをずるずるとすすっていたら麺がなくなる前にスープがなくなりそうになった　やばいうまいのかも知れない　カレーもそば屋っ

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麺屋周郷鶏のとりこ　白のとりこ、赤の和え飯、替玉　濃厚な鶏白湯に隠しきれない上品さ　ラーメンに泡が乗ってると思ったら生姜と酢の泡なんだそう　この泡がコクの奥にキレを生み味に奥行きを与えますって書いてあった　確かにコクの奥にキレを生み味に奥行きを与えるわ～

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ってポストしたらカップラーメンもらえた。
鴨だしのラーメンと日本一うまい親子丼でした

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鴨to葱

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鴨to葱

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東京　極味や　ハンバーグとごはんのセット　ほぼ生のハンバーグを自分で焼いていくスタイル　牛肉をこねたものを焼いて食べたらうまいに決まってる　ソースがいろいろあるけど岩塩とわさびが一番うまい　ごはんやソフトクリームはお替わり自由だけど満席のカウンターではなかなか頼みづらいのは作��か

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高井戸　塩そば時空　魚介と昆布が出汁感が非常に強く感じられる至高の塩そば　塩階ではトップクラス　このスープからカレーを作りたいくらい邪な気持ちになる一杯

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ゆで太郎　倍盛カツカレーセット　鍋に入った倍量のカツカレーとそば　カレーは甘めでそば屋のカレーらしい和風なカレー　分厚いカツが2枚あるのでごはんも多いのにカツが残ってしまった　カツマネジメント失敗

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新宿　くろ渦　は���し田系列のうまいいやつ　のどぐろが売り切れていたのでノーマルの醤油ラーメン　鴨出汁のはやし田っぽい味で替え玉もしてまう　つけ麺や油そばも気になるところ

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神保町 可以　濃厚な煮干のつけ麺　おそらく煮干に鶏なども使って濃厚な仕上がりのスープにツルツルの自家製麺は超大盛にしてもさらっと食べられる　白と茶色しかない攻めた一品は好感触

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横浜　浜虎　コク醤そば　知らない間に横浜の行列店となったお店　鶏白湯と醤油というありそうでなさそうなスープは濃厚でいてスッキリ飲みやすい仕上がり　多分にんにくがけっこう入っていてパンチも効いている　横浜は風雲児やはやし田や鳳仙花もあってここはもうほぼ新宿だよ

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銀座月や　透明な豚骨スープで有名な月やさん透明な豚骨スープの味がしました

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風林火山にあの人がいる

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東京駅 ラーメストリート ひらこ屋 こいくち煮干 ラーメストリートにみそきんと同じ日にオープンした青森で有名な煮干ラーメン たっぷりの煮干を使った凪のような濃厚煮干 めっちゃ煮干という気分ならよきだろう

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神田 三馬路 塩ラーメンと昆布水つけ麺がメインぽいおしゃれ系なラーメン店にありそうな路線なのであっさり系とたかをくくって塩ラーメンを注文 こんな透明な液体に何ができるのよと不信感のある私ですが あさりとなんか動物系の味にひれ伏す あと右のチャーシューに乗ったペーストが���界一旨いです

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丿貫東京 煮干蕎麦 いりこバターの和え玉 去年東京駅近にできた丿貫（へちかん）千葉や横浜の丿貫はけっこう行列のできる店と聞いているけどここは空いていてまだあんまり知られていないのだろうか こんなん並んででも食べたいやつですやん 和え玉がバターが効いていて反則的に美味しいありがとう