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#Receta | Te digo paso a paso cómo preparar cochinita pibil fácil en la estufa de tu casa:
INGREDIENTES
1 kg Pierna de Cerdo
40 g Pasta de Achiote
1/4 Cebolla
2 Dientes de ajo
2 tazas Jugo de Naranja agria
1 cucharadita Comino
2 Clavos de olor
4 Pimientas gordas
2 cucharadas Manteca
Sal y pimienta al gusto
2 Hojas de plátano
PROCEDIMIENTO
1. Licúa la pasta de achiote con la cebolla, el ajo, el jugo de naranja, el comino, los clavos de olor, las pimientas, la mitad de la manteca y agrega sal.
2. Coloca las hojas de plátano en un refractario y acomoda la carne. Vierte los ingredientes previamente molidos y cubre con las hojas.
Aquí los últimos pasos y una receta de cebollas con habanero:
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