Yakın dönemde yapılmış en büyük sosyal psikoloji deneyi:
Sahte bir restoran kurdu. Yemek yok. Personel yok. Mekan yok.
Yine de Londra'nın 1 numaralı restoranı oldu.
Bunu nasıl başardı:
Voice of Norway yarışmasında geçen hafta yarışan Marlen Tjøsvoll’un “Bang Bang” performansını paylaşmak istiyorum sizinle. Dünden beri kaç kez dinledim bilmiyorum. Söylediğim ilk İngilizce şarkıydı bu. Ve neredeyse Nancy Sinatra’yla yarışacak Marlen. Harikulade bir yorum…
Nöropazarlama ile yiyecek&restoran sektöründe kazanç yükselten bazı acayip araştırmalar göstereyim
Bunlar Harvard Busines, Stanford ve Oxford gibi büyük üniversitelerin araştırmaları.
1- Fiziksel ağırlığın kaliteli algılanması
- Menünün ağırlığı müşteriye daha yüksek fiyat ödetti ($10 daha fazla).
- Ağır sunum tabağı ve çatal bıçak yemeğin daha lezzetli olduğunu hissettirdi (%18)
2- Yazılış biçimine bağlı değişen algı
- $ işareti kullanılmayan menülerde kişi başı harcama $42'dan $46'a yükselmiş (para sembolü, beyinde "kayıp" duygusunu tetikliyor)
- Fiyatlar menünün sağ üst köşesine değil yemek açıklamasının sonuna daha küçük boyutta yazıldı. Satışları %21 artırdı.
3- Yazı karakteristiğinin etkisi
- El yazısı türünde yazılmış yemek tariflerinin "daha fazla ustalık gerektiren" ve "şef yapımı" olarak algılandığı, bu algının restoran menülerinde %18'lik daha yüksek fiyat kabul edilebilirliği görüldü.
- Sans-serif fontlar kullanıldığında "sağlıklı" yemek algısı %15 artmış
- Kalın (bold) fontlarla yazılan yemeklerin doyuruculuk algısı %24 yükselmiş
Şimdi yiyecek sektöründeki tanıdıklarınızı arayın ve artık işlerini nöropazarlama ile geliştirmelerini tavsiye edin :)
Bilimsel araştırmalarını ekliyorum aşağıya.
@abdullahnaci edebiyatın ve sinemanın ruhu farklıdır… uyarlamalar kitabı yansıtmak için değil de anlatıya doğru görsellik katmak için yapılırsa başarılı olurlar…
teneke trampet ve koku bunun güzel örnekleridir.
Barış Manço’nun(muhtemelen daha önce dinlemediğiniz, ama benim her gün sabah akşam söylediğim) bir şarkısı var. Çıplak sesle söylemiş, müziksiz, ninni gibi dupduru bir şey. Kısacık. Seversiniz belki.
11 tane grafikle 2018 sonrası uygulanmaya başlanan Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemini anlatacağım ve herkesin oturup düşünmesini isteyeceğim.
11. Twit sonunda da Sn. Bahçeli'nin bugün söylediklerini hatırlayıp Cumhurbaşkanı'nın bir defa daha seçilmesi ile Türkiye'nin kalkınmasının, istikrara kavuşmasının mümkün olup olmadığını kendinize sormanızı rica edeceğim.
Her bir twitte 1 grafik olacak..
İlki ile başlayalım..
1) Enflasyon