☆☆☆orion☆☆☆

当初はファミリーキャンプをぼちぼち書こうかと思って始めたX。気づけば日々の食の備忘録に🍽️
今後もどう変わっていくやら本人にもわからない…ケ・セラ・セラ。

[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

今日のお昼ご飯。
今週は出勤日がいつもより多くて今日はその中休み。
全力でだらけたい思いが溢れた結果、冷蔵庫にあるものを並べました。
いいの！残り物でもっ。タンパク質もビタミンも食物繊維も摂れてる！
お味噌汁もあるよ♥

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本日のお弁当は
●青椒肉絲
●紫キャベツのマリネ
●人参とツナのカレー粉炒め
●コーンクリームコロッケ
●黒枝豆ご飯
今週は今日が初お弁当。
お弁当にお腹が慣れてしまって、ファーストフードやパン屋さんに入っても気持ちが満たされなくなってしまった。
お弁当ってパワーがあるんだなぁ。

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本日の晩ご飯は一人なので納豆丼とお惣菜のあじフライとイカ天。
納豆丼に艶々とした黄身をのせるはずが割れてしまい、画像は既にご飯に染み込んでいった後です。
でも美味しかったから良し。(負け惜しみ)

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週末の晩ご飯は
志麻さんガレットの残りとゴーヤチャンプルとパプリカのマリネ。

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今朝は用事があったので、珍しく夫と外でモーニング。
カツサンドだけど、胃もたれせず、美味しかった〜♥
コーヒーもカツにちょうど良いコクのある苦みでした♥

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今回のじゃがいもはジィジの家庭菜園産のキタアカリ。
ジィジが作るまで、じゃがいもの種類はあまり気にしていなかったし、そもそもキタアカリを知らなかった。
キタアカリ、見た目も味もよろしくてありがたいし、こちらの知識も増えてありがたい🙏✨️

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昨夜は無事に志麻さんのキッシュが完成。
チャレンジ3回目で、一番うまくいきました。いつもはひっくり返すタイミングが早すぎたみたい。焦らず待ってあげるのが大切なようです。まるで子どもとの関係のよう(笑)(私は子供を待ててないタイプ😂) そう、このキッシュは作るというより育てているのだ。

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志麻さんのキッシュ、作成中。

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本日のお弁当はこちらでした。
●丸ごとピーマンの肉詰の煮浸し
●いんげんのピーナッツ和え
●ズッキーニの焼きびたし
●パプリカのマリネ
●コーンクリームコロッケ
ピーマンといんげんはジィジの家庭菜園産。いんげんはシャキシャキ、ピーマンは大きくて美味しかった〜。

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あぁ、6月が終わる。
大好きな水無月が食べられなくなる😭
水無月ならなんでも良いわけではないのです。
パントリーの幸月のものでなければ。
スーパーと侮るなかれ。
清流を思わせるひんやりとした口当たりと甘さ。
これが梅雨の纏わりつく湿度からすぅっと解き放ってくれる。
最高です。

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本日の晩ご飯は鶏手羽元の煮込み。
柔らかさも味の染み込み具合もちょうど良くて自画自賛しました😂

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今日のお昼ご飯は夫と我でお互いの分を作っている構図に。
夫→オムライス、えびシュウマイ、パプリカのマリネ、いんげんのピーナッツ和え
我→夫作の朝食用スクランブルエッグと焼きウィンナーと我作のチーズトースト
それにしてもオムライスをお弁当箱に詰めるのって難しいのね。知らなかった…。

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本日の晩ご飯はオムライス。
今日は塾前のご飯はオムライスにしようとスーパーへ行くと、細切れサイズの鶏もも肉が売っていて大変助かった♥
おかげで過去一早く作れました。
ありがたや✨️

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本日一日の食事。
全てパパ作。
ありがたや〜🙏
●朝：ポテサラドック&サラダチキンドック
●塩ラーメン・鴨ロース・クラフトコーラ
●そうめん・冷しゃぶ・完熟レモンチューハイ
このチューハイ、苦味がなく、後味の良い甘さでとっても美味しかった♥

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おぉ✨️ これいいなぁ✨️
昔からあるノーマル版を常備していて、夏はそれを冷たいミルクの上からかけてかけて溶けていくのを眺めるのが好きなんだけど、少し時間がかかるので、これだと忙しい朝に便利だなぁ。しかも、スティックタイプならキャンプや仕事にも良さそう♥
当たると良いなぁ♥

[ネスカフェ(NESCAFÉ) @Nescafe_jp]

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[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

台風による大雨警報で、子が家で一時待機に。やむを得ず、勤務先に連絡したら休ませていただけることに。お弁当を追加で作って子と一緒に食べるかなと腹をくくったら警報解除に。。
一人寂しくチンして食べまする…。
前日から休校って決めてくれた方が段取りしやすい気がする。まぁまぁ疲弊した。

[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

本日のお弁当は
●牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
●紫キャベツのマリネ
●茄子の梅とかつお節の和え物
●モロッコいんげんのピーナッツ和え
●ブロッコリー
いやはや、色がね、よくありませんねぇ😭
ご飯に乗せるのは(におわない)キムチがよかったかな。
そんなレベルの話なのかな😂
また来週頑張ろう。

[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

そして、今日のお弁当は横置きレイアウト（笑）

[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

本日のお弁当はパパのみ。
●レトルトのチキンハンバーグ
●ツナの卵焼き
●きんぴらごぼう
●紫キャベツのマリネ
●ブロッコリー
※ご飯はおかずの下
我が家のお弁当に卵焼きが入るのはとっても珍しい。
理由はパパ作の朝ご飯に卵が出るから🐣
いつもありがとう🙏✨️

[☆☆☆orion☆☆☆ @isglittering]

5〜6年ぶりに梅ジュース作りに挑戦。
前回が初チャレンジだったので今回は人生2回目。
子に前回のことを聞いたら忘れていた😭
こういうの、何度も見せてあげないとだなぁ。
自分でも作って楽しめる人になってほしいなぁ。