銀座 いしだや

小さな料理屋。日祝月休。毎月1日はランチ休み。ランチ営業は水木金です。諸々の状況で休みます。SNSでお知らせ。ランチ営業時間 11時半より14時閉店（売り切れ次終了）。ランチ時現金払いは消費税サービスです。ランチのご予約は5000円の煮魚コースのみです。通常ランチは予約受けておりません。 夜営業は18時から22時まで。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

季節の特別献立のご飯は穴子です。
炊いて味を含ませた柔らかい穴子を、香ばしく焼いてご飯に乗せてます。
よーくほぐして、ご飯と混ぜ込んで召し上がっていただきます。
ちょこっとアクセントに山椒も合います。

今宵はカウンターに3席空きです。
波除神社、日枝神社お祭りですね〜。
いしだやはひっそりと営業してます。
ご連絡お待ちしております❣️

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/12ランチ煮付けは！
赤羽太2200円、目春2100円、笠子2000円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

今宵は空席ございます。
夜の煮魚コースもお待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/11出仕事のため、店の営業はお休みです。
明日はランチより営業予定です。

明日の夜は空席ございます。
香りの良い新生姜のごはん、いかがですか？

[銀座 いしだや @ishidayaya]

営業終了しました。
これから明日の準備をします。

明日6/11は出仕事のため、店の営業はお休みです。

明後日金曜日ランチより営業予定です。
よろしくお願いいたします。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/10 ランチ煮付けは！
赤羽太2200円、黒目春2000円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

今宵は空席ございます。
新生姜のご飯、香り良くて美味しいです！
ご連絡お待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

@busokutensama どっこ行く��〜⁉️

[銀座 いしだや @ishidayaya]

お茄子2種。
おっきいまんまるのが京都の賀茂なす
手前の可愛いのが大阪泉州の水茄子。

賀茂茄子は素揚げして出汁で炊いて。
とろんと味を含ませます。
水茄子は浅漬けに。
芥子醤油がピリっと美味しい。

夏野菜の季節になってきましたね❗️

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/5 ランチ営業中のお忘れ物です❗️

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/5ランチ煮付けは！
柳の舞2000円、小鯛1600円、鯖の味噌煮1500円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

柳の舞、身離れ良すぎて食べやすいお魚です。

今宵は奥のテーブル席、空いてます。
ご連絡お待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

染付の器です。
夏っぽいなぁ〜。

お造里を盛ります。
手描きなので表情も色々。
楽しい器です。

奥に映ってるお醤油差しも同じ窯のもの。

#美濃焼　#菊石窯　#定林寺

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/4ランチ煮付けは！
赤羽太2000��、イシモチ1600円、あらだき1500円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

今宵、空席ございます。
夜の煮魚はお客様がいらしてから炊き始めます。
煮魚献立のご飯は新生姜のご飯ですが、炊き立て白ごはんにも変更できます。

ご連絡お待ちしておりますっ❣️

[銀座 いしだや @ishidayaya]

何を作っているでしょうか⁉️
生菓子の部品？一部？です。
この季節は色々なお菓子屋さんからさくらんぼ🍒のお菓子が出ますね！
いしだやの生菓子🍒の軸は素麺と��苔で作るので食べられます！揚げて、塩味もついてます🤭
いつもは茶素麺で作るのですが、買い忘れたので揖保乃糸で作りました❗️

今宵も空席沢山ございます。
台風明けにいかがですか？

[銀座 いしだや @ishidayaya]

6/3台風ですがランチ営業します！
お客様、来てくださるのでしょうか💦

いつもは支度中のメニュー看板からお待ちいただくのですが、台風なので🌀
本日来ていただける方は階段まで降りてきて下さい。
と言っても雨は落ちてくる階段です。少しだけしのげますが　傘は必要です。

あったかいご飯炊いてお待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

@busokutensama のんだくれに来てください💕

[銀座 いしだや @ishidayaya]

5/29ランチ煮付けは
目春2000円、イシモチ1600円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

今宵は満席です。
明日は空席しかごさいません😅
今日の夕方、洞爺からアスパラ届きます。
アスパラご飯、美味しいですよ〜💕

ご連絡お待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

5/28ランチ煮付けは？
柳の舞2000円、小鯛1600円、鯖の味噌煮1500円、銀だら1400円です。

今日も元気に頑張ります。
ご来店お待ちしております。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

5/27ランチ煮付けは！
目春2000円、目板鰈1600円、鯖の味噌煮1500円、銀だら
1400円です。

今日のデザートはランチ初登場の夏みかんのゼリーです。

今宵はカウンターに空席ございます。

[銀座 いしだや @ishidayaya]

@busokutensama 長いっ‼���笑笑