Jadi, untuk sebuah negara disebut tahan secara pangan gak cuma fokus sama sumber pangan aja, tapi juga keseluruhan proses yang men-support perjalanan dari ladang ke piring makan kita. 🍽️
Dan fyi guys, Indonesia berada di posisi 63 dari 113 negara di Global Food Security Index 2022. Dari tempatnya, challenge terbesar kita ada di keberlanjutan dan adaptasi. Semoga kita bisa improve ya kedepannya 💪
Salah satu daerah di Jepang, Okinawa, terkenal sama angka harapan hidup warganya yang tinggi. Rata2 warga Okinawa bisa hidup sampai umur 90 untuk perempuan dan 84 untuk laki2. Salah satu rahasianya adalah cara makan mereka yang dikenal dengan istilah Okinawa Diet
[ A Thread ]