@ivancerdeno es un coloso de la gastronomía de España, está situando @Ivan_Cerdeno en uno de los mejores restaurantes de este país. Gracias por todo ⭐️⭐️
Del sobresaliente menú que disfrutamos ayer en @ivancerdeno lo que más me gusto fue:
-Pastel de caza
-Tomate, requesón y hierbas
-Angulas aliñadas, manjar blanco y jugo de especias
-Cuajada de cangrejo de río, manzana verde y caviar
En #Ronda, acércate a #Tragata para saborear la cocina más desenfadada de @benitogomezbece. Sus tapas y platillos rinden homenaje al producto y a la tradición, pero con toques creativos... Oreja de cerdo frita con salsa picante; Tuétano asado con tartar de vaca.
#GuiaMICHELIN21
NUEVO POST Iván Cerdeño : " Una de las comidas del año". Las memorias de un cigarral permanecerán en el recuerdo por mucho tiempo. Excelso el nivel que muestra @ivancerdeno. Personalidad, territorio, dedicación y talento.
Sin duda, merece mucho más.
https://t.co/LfoJlWmZa6
Ahora que comienza la epoca de Caza, creo imprescindible visitar El Cigarral de @ivancerdeno cuya tecnica y puntos de coccion impresionan.Jabali y su costilla.Corzo en Papillote de hoja de Platano.Perdiz y Sardina,basada en receta de A.Muro.Para aplaudir y no parar
En el restaurante @Ivan_Cerdeno, situado en un histórico Cigarral de #Toledo, a orillas del Tajo... Aquí el chef realiza una cocina de autor, interpretando la memoria y el entorno con el mejor producto manchego de los Montes de Toledo.
1 #EstrellasMICHELIN#GuiaMICHELIN21
Hoy, en la V edición de los Premios de Gastronomía de @larazon_es destacamos el poder dinamizador de la gastronomía y felicitamos a @ivancerdeno por ese reconocimiento que le brinda el periódico como Cocinero del Año. Nuestros hosteleros y chefs son empuje y reclamo. Felicidades
Bardal, una de las mejores cocinas del momento. Nueva entrada en el blog Salsa de Chiles. @restbardal@benitogomezbece https://t.co/FJ4gLiOznP via @abc_blogs
Nuestro menú de hoy en casa de @ivancerdeno. Elegimos el menú "Toledo olvidado". Y la verdad es que ha sido perfecto. Annika se encargó de los vinos que acompañaron el menú...perfectos también. La sala...un reloj suizo. Ni un defecto, todo de 10!😊👇🏻