Aqui em Brasília os prédios em geral são bem flexíveis quanto a subir entregador.
Se eu peço ifood, 100% das vezes eu peço pra subir.
Se o entregador subir, em 100% das vezes eu aumento a gorjeta.
Se ele pedir pra descer, em 100% das vezes eu desço (sem reclamar).
Simples