マレーシアで自炊する羊🇲🇾

ご飯を作るのが趣味の飯オタク。🇲🇾自炊ネタは個人の判断の上で行っているので、自己責任。「これって大丈夫？」については答えられないです。
自分の飯備忘録&情報収集用。何かにしたいならとりあえず記録に残しておくといいよって友人に教えてもらいました。
アイコンは白崎うにさん（@_uniiiii_）

[マレーシアで自炊する羊🇲🇾 @jisuima60]

アイコン変えましたtweetがどこかに消えてしまったのでもっかい！
私の干支から羊さんにしてもらったのでとても満足🥳🥳🥳🥳
白崎うに（@_uniiiii_）さんに依頼したやつ！

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朝活すると言ってから1週間後やっと朝活出来ました（1回目）

[マレーシアで自炊する羊🇲🇾 @jisuima60]

今日は帽子とワンピースでRM15コーデだ！！

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ちょっと生活が乱れてきたので（日中眠いし夜更かししちゃう）、カフェイン先生のお世話になることにした。朝活頑張ろう…

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Samusu漬けはだいたいプラムも砂糖も酒も1:1:1 になってて、ブランデー漬けはレモンのを皮つけないで果肉だけ投入して、Samusuの残りの砂糖全部ぶち込んで真空パックしました

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マレーシアのやっすいブランデー？AXE（斧のマークのやつ）に未成熟プラムと氷砂糖を入れたやつ。
昨日作ったばかりだから、まだ砂糖は溶けきってないけど、味見してみる

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ブランデー漬けは一旦プラカップに入れてたけど、やっぱり真空パックしたいので、追加の氷砂糖とレモン手に入れたらさっさと真空パックしてしまおう

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300mlじゃねえ！150mlだ！めっちゃ少な！味見はできなかったけど、匂いはスッキリした蒸留酒だったので楽しみにしている。
これもう一本買ってもいいかもな…

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プラム、ちょっと余ってたけど、梅を見つけてしまったむしゃくしゃで、最後はサムスで漬けることにした。これもアルコール度数40度のガンギマリプラム酒になる予定だぜ〜

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余ったらsamsu 味見できるかな〜量的にきびしーかなー

[マレーシアで自炊する羊🇲🇾 @jisuima60]

私はこのブランドのファンなので見つけたら買ってます。これはちょっと酸味のある味。まあローゼルもあるのでその通り。
最後にローズも香るかな？
Roselleはtai er（太二酸菜鱼）でお湯割りしてる赤い方。あっ、これ陳皮も入ってるわ

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Jaya grosserのこの漢方茶、濃厚かつお出汁味…（つまり酸っぱくて煙い）

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AXE🪓は醸造用アルコールが入ってるので、果実酒作るのとかにすごく便利なんですけど、このsamsuは混ざりっけなしの米！麹！みたいな蒸留酒なので、ちょっともったいない気もする。

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先程梅を見つけてしまい撃沈…そっか、梅の季節でしたか…そうだよねえプラムも梅と同じバラ科だもんねえ！！

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飲みきってやりました！！大体1.5Lほどを！！

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Jaya grosserのこの漢方茶、濃厚かつお出汁味…（つまり酸っぱくて煙い）