（有）地蔵味噌

創業明治21年（麹製造許可所得 明治38年）地蔵味噌の公式Twitterです。　　　電話 [phone] Mail [email protected] 麦みそを使った美味しいお料理レシピはこちら

[（有）地蔵味噌 @jizomiso]

愛媛の麦みそキッチンのキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが386万品

麦みそを使ったレシピです。ご参考までに。
#愛媛の麦みそ
#地蔵味噌
#麦みそ https://t.co/jH6CHSpOMO

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ゆず入りみそ

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雨が降ってて涼しい鬼北です。
ひぎり醤油の注文たくさんくるかな？とドキドキしながら今週も麹作りしていきます。

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今日は朝からバタバタとしておりました。出麹して味噌仕込みして米麴用は乾燥へ。

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おはようございます。昨日蒸した米の様子。朝イチ手入れからの盛込み、そろそろ再度手入れかな？
#米麹
#地蔵味噌

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米とはだか麦を蒸して麹にしていきます。金曜日に仕込み。工場内はアツアツ

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@SeiSeinDesign @eikousyuzou お褒め頂いてありがいたいです！

[（有）地蔵味噌 @jizomiso]

ひぎり醤油のご注文はホームページ　ショッピングよりご購入頂けます。プロフィール欄のhttps://t.co/B4nxFLMmzn よりご購入頂けます。

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当店の醤油を使ってお料理されてて、しかもお褒めの言葉も頂き感謝です！

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

この醤油マジでヤバくて

鶏もも肉にひぎり醤油、にんにく、生姜を入れただけで神みたいにうめえ唐揚げになる

最高の調味料ありがとうございます！！

[薬師寺 聖 (Sei) @SeiSeinDesign]

地蔵味噌さんのある鬼北町
ジビエのある、松野町役場、鬼北町役場は、料理研究家リュウジ氏のご招待を考えた方がよいとおもいます　
@sankaku_boushi
鬼北きじ工房
https://t.co/db8kP5SZTW
お隣りの松野町、猪肉販売開始だそうです
https://t.co/UqlejClryO

[リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825]

マジでこの案件楽しかった

今回は愛媛に古民家を借りて、愛媛の食材で料理を作りまくる案件です

愛媛は鯛に柑橘が有名ですが、野菜やお肉なども豊富で食材が安くて高品質

見たら絶対に愛媛旅がしたくなる動画になってますので是非

動画はこちら！！
https://t.co/eYFT8jspQn

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3500円以上お買上げで送料無料キャンペーン終了しました。通常の5000円以上お買上げで送料無料となります。

[薬師寺 聖 (Sei) @SeiSeinDesign]

愛媛県民は見てください、鯵、鯛、太刀魚、河内晩柑ほか、地元の食材が爽やかに変身！！

12:50　栄光酒造「酒仙栄光」@eikousyuzou
16:29　35;27　地蔵味噌「ひぎり醤油」@jizomiso
25:22　中予のものですが、宇和島市が売り出し中の「ツルムラサキ」も
地蔵味噌さん、お気に召された様子ですよ！

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ひぎり醤油、ゆずポン酢共に在庫あります！
米麹も在庫少ないですがあります。
#ひぎり醤油
#じぞうゆずポン酢
#米麹

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リュウジさん当社のひぎり醤油使って料理してた。しかもお褒め頂き感謝です！

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米麹と麦麹。昨日蒸して朝から数回手入れ後の様子。明日の仕込みに向けて順調にすすんでます。で、合間にいりこみそグツグツなど

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米が終われば次は麦を蒸して麦麹に。

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米蒸して米麹作っていきます！暑い！

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お盆明けてゆず入りみそグツグツからスタート。続けて地獄赤、黒、いりこみそやっていきますよー！

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暑いですがいりこみそぐつぐつです。

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連休前に米と麦蒸して麹へ。