El molcajete tiene entre siete mil y nueve mil años. No es una exageración poética: los instrumentos de molienda como el molcajete y el metate aparecieron en Mesoamérica entre los años 7000 y 5000 antes de Cristo. El Azteca Imperio no llevaba ni dos siglos cuando los españoles llegaron. El molcajete llevaba siete mil años. La palabra viene del náhuatl mollicaxtli y temolcaztli, cuyo significado es "cajete para la salsa" o "cajete de piedra para el mole." No es una herramienta de cocina: es literalmente el recipiente de origen del mole, la salsa, el guacamole, la cocina mexicana entera procesada a través de piedra. El molcajete se talla de basalto, roca volcánica, con tres patas integradas y un cuenco donde se muelen los ingredientes con el tejolote — la piedra más pequeña que hace el trabajo. La piedra volcánica tiene poros microscópicos que retienen los aceites esenciales de los ingredientes que se han molido durante años: el chile, el ajo, el jitomate. La primera vez que se usa un molcajete se lo "cura" con arroz, sal y ajo para llenar los poros antes de que la comida los llene. Un molcajete bien curado y usado durante años tiene una memoria gustativa acumulada que ninguna licuadora puede replicar. Un artesano puede tardar de cuatro a cinco horas en tallar un solo molcajete. En San Nicolás Obispo, Michoacán, a nueve kilómetros de Morelia, más de sesenta familias viven de producirlos. En Comonfort, Guanajuato, la tradición de tallar molcajetes también sostiene familias enteras y el molcajete ya cuenta con denominación de origen. Hay un dicho popular que dice "¡Te colgaste hasta el molcajete!", que refiere a lo indispensable que es este pedazo de piedra. Existen licuadoras desde hace setenta años. Procesadores de alimentos desde hace cincuenta. El molcajete tiene nueve mil y los mexicanos no lo hemos jubilado. La salsa de molcajete sabe diferente a la salsa de licuadora. Los que dicen que no hay diferencia no han probado la salsa de molcajete. Los que han probado las dos no necesitan que nadie les explique por qué llevamos nueve mil años usando el mismo utensilio.
@Packers_Mx I'm not agree!
We need the English know this afternoon, all the mexicanos are going to dinner fish'n'chips with black Valentina hot sauce heavy topping!
With lemon too!
Arnold Schwarzenegger dijo algo que incomoda a mucha gente:
No basta con ser bueno.
Tampoco basta con trabajar duro.
Puedes tener más talento que todos los que te rodean.
Puedes crear algo mejor.
Puedes tener mejores ideas.
Pero si nadie sabe que existes, alguien peor que tú terminará llevándose la oportunidad.
La mayoría de las personas no fracasa porque le falte capacidad.
Fracasa porque espera que el mundo la descubra por accidente.
Y el mundo casi nunca funciona así.
Pero cuando menos los Founding Fathers no fueron fusilados por su propia clase política como ocurrió en México con Iturbide (1824) y Guerrero (1831). Con esas muertes comenzó nuestra maldición.
Cuando yo empecé, a mucha gente le resultaba contradictorio que una mujer con mi melena rubia y mis pechos enormes intentara convertirse en una actriz respetada, y por eso hubo quienes no me tomaron en serio. Tuve que cargar con ese prejuicio y no dejar que me aplastara, y comprendí que la única forma que tenía de hacerlo desaparecer era trabajar muy duro. Desde entonces nunca he especulado con mi imagen. Nunca interpreté a mujeres de 25 o 30 años después de cumplir los 40, ni a mujeres de 40 cuando ya era obvio que yo los había dejado atrás hacía tiempo. Nunca me ha dado miedo la edad. La industria preferiría que las actrices no cumpliéramos años. A mí me enfurece cuando alguien me dice, "qué bien estás, para la edad que tienes". Me resulta insultante. En todo caso, el edadismo que sufrimos las actrices es un reflejo del que sufrimos las mujeres en general, y no solo las maduras. Me parece muy triste que mujeres jóvenes sientan la necesidad de usar Botox o hacerse retoques a causa de la imagen que se les exige que tengan. El feminismo ha hecho muchos avances últimamente, pero esa presión ha aumentado.
Helen Mirren🇬🇧
Vídeo de star evolution
#LaOdiseaIntroducción
La Odisea es, junto con la Ilíada, una de las dos grandes epopeyas de la literatura griega. Tradicionalmente se considera posterior a la Ilíada y su composición suele situarse a finales del siglo VIII a. C.
Ambas se atribuyen a Homero.
La sociedad mexicana está tan aburguesada y es tan cobarde, que tuvo que venir un presidente extranjero a hacer todo lo que los políticos mexicanos y su sociedad jamás pudo: poner orden en México y combatir lo que los mexicanos no pueden.
Entonces deben en su mayoría dejar de exigirle al gobierno de Estados Unidos explicaciones y peticiones y dejar de criticar un país que con todas sus contradicciones es la esperanza de millones de mexicanos que no pueden o no quieren actuar.
Estados Unidos no va a salvar a los mexicanos, va a detener una amenaza a su seguridad nacional que es Andrés Manuel López Obrador, Morena y el Foro de São Paulo.
Y eso es lo que hoy celebra en su 250 aniversario: Estados Unidos ha renacido con Donald Trump y Marco Rubio.
Siento si te molestan mis palabras, pero es la verdad.
Lo digo esto, para los estiramanos que me piden explicaciones y exigencias.
🤝
¿Cómo pudo España mantener durante siglos un imperio que se extendía por varios continentes si los españoles eran una minoría demográfica ínfima? Desde luego, no sólo mediante la espada, el oro o la fuerza militar. La respuesta obliga a desmontar muchos tópicos. ¡Hilo va! 🧵👇
Marie Curie murió el 4 de julio de 1934 — asesinada por aquello mismo que descubrió. Fue la primera mujer en ganar un Premio Nobel, y la única persona que lo ha ganado dos veces en dos ciencias distintas, por descubrir el polonio y el radio. Pero nunca comprendió el peligro. Le encantaba cómo el radio brillaba en la oscuridad 'como tenues luces de hadas', así que cargaba tubos de ensayo en los bolsillos, lo guardaba en su escritorio y lo manipulaba con las manos desnudas, durante décadas. Todo ese tiempo, la estaba destruyendo por dentro. Murió de anemia aplásica por la radiación — y su cuerpo era tan radiactivo que la enterraron en un ataúd forrado de plomo. Noventa años después, sus cuadernos de laboratorio siguen siendo tan radiactivos que se guardan en cajas de plomo en la Biblioteca Nacional de Francia; para consultarlos hay que firmar una renuncia de responsabilidad y usar ropa protectora. Seguirán siendo peligrosos durante unos 1,500 años. ☢️ #HistoriaQueDuele #MarieCurie #ciencia
Molecada, papo reto: esse com certeza tá entre os gols mais bonitos dessa copa
E detalhe interessante: esse cara é canhoto mas fez essa pintura com a perna direita
Cinema puro
El Golem es una de las leyendas más poderosas de la mística judía. Su versión más famosa ocurre en la Praga del siglo XVI, con el rabino Judah Loew ben Bezalel —el Maharal—, figura histórica real. Según la leyenda, para proteger al gueto judío de los ataques y las calumnias de 'libelo de sangre', bajó a las orillas del río Moldava, modeló un gigante de arcilla y le dio vida con rituales de la Cábala, inscribiendo en su frente la palabra hebrea 'emet' (אמת): verdad. El coloso protegía a la comunidad… hasta que, al carecer de alma, dejó de entender los límites y se volvió incontrolable. Para desactivarlo, el rabino borró la primera letra —el álef—, y 'emet' (verdad) se volvió 'met' (מת): muerto. El gigante se derrumbó, hecho polvo. Se dice que sus restos aún reposan en el ático de la Sinagoga Vieja-Nueva de Praga, listos para volver si se les necesita. La creación del golem se vincula al Sefer Yetzirah, el 'Libro de la Creación': el deseo humano de imitar a Dios — y su advertencia. Inspiró después a Frankenstein. 🗿 #HistoriaQueDuele #Golem #Cábala #mitología
¡HONOR, CABO VERDE!
➟ En la primera Copa del Mundo de su historia.
➟ Empataron ante la Selección de España de Lamine Yamal, Pedri, etc.
➟ Empataron ante la Selección de Uruguay de Fede Valverde, Muslera, Loco Bielsa, etc.
➟ Sumaron sus primeros puntos en su historia de las Copas del Mundo.
➟ Llevaron hasta prórroga a la Selección de Argentina de Messi en los dieciséisavos.
➟ No perdieron ningún partido en los 90 minutos en todo el mundial.
➟ 3 de sus 4 partidos fueron ante Campeones del Mundo (España, Uruguay, Argentina).
➟ Aunque fue su primer mundial, parece que llevan jugando toda su vida jugando mundiales.
➟ Nos regalaron la mejor historia del mundial.
➟ Quedaron eliminados pero se ganaron el respeto de todo el mundo.
DE PIE ANTE LA SELECCIÓN DE CABO VERDE.
Mañana comenzamos nuestro viaje por la Odisea, pero antes de adentrarnos en los cantos quiero hacer una introducción.
Creo que una obra como esta necesita un contexto para comprenderla y disfrutarla plenamente.
🎨 A Reading from Homer — Lawrence Alma-Tadema.
Un profesor recopiló 50 años de estudios sobre quién triunfa en la vida.
Su conclusión incomoda: casi todo lo que crees sobre el éxito es consecuencia, no causa.
8 verdades incómodas sobre quién triunfa y por qué:
1. Te vendieron 3 recetas del éxito y las 3 tienen trampa
Cuatro selecciones disputan el pase a Miami, para los cuartos de final, con la mira puesta en llegar después a la semifinal en Atlanta. Los vikingos de Noruega, la magia de Brasil y el poder de Inglaterra.
Pero, sin duda, el equipo en el que nadie confiaba y que viene con todo es México. ¿Y si sí? ¡Vamos, México! 🇲🇽
@miseleccionmx #VamosMéxico #México #Noruega #Brasil #Inglaterra
--- English 🇺🇸
Four national teams are battling for a place in Miami, where the quarterfinals await, with their sights set on reaching the semifinal in Atlanta. Norway's Vikings, Brazil's magic, and England's power.
But without a doubt, the team that nobody believed in and the one coming in with unstoppable momentum is Mexico. Let's go, Mexico! 🇲🇽