Ser enólogo no es solo entender el vino, sino escucharlo.
Hay algo de ritual y algo de ciencia, pero también una parte inconfesable: ese momento donde, a solas con las barricas, uno se pregunta si el vino habla… o si es uno el que empieza a delirar.
📖 “Y entonces comprendí que no estaba solo.”
Una organización secreta, una logia de rebeldes, soñadores, traidores y alquimistas.
No buscan poder. No quieren gloria. Solo conspiran por una causa: "La Revolución de los sentidos".
17 DE ABRIL·DÍA DEL MALBEC
La cepa que nos representa. La que nos encontró identidad en el mundo.
El Malbec no nació en estas tierras, pero fue acá donde encontró su mejor versión.
Hoy celebramos al Malbec como símbolo.
Como raíz. Como voz que nos cuenta quiénes somos.
Feliz día
💬 "Usted es un hombre muy ingenuo, señor Erdosain. En este mundo, si uno no se ayuda a sí mismo, nadie lo va a ayudar. Y yo, con mi cojera, tengo que valerme por mis propios medios." extraído de Los Siete Locos de Roberto Arlt
🍷 Vino clarete, rojo como el fulgor y rouge de Hipólita, con perfume de mujer y un sabor tintóreo de una vida de servidumbre y de burdel. El Torrontés domina el clarete, co-fermentado con un Malbec de maceración atenuada y luego "manchado" con un 10% de vino tinto Bonarda.
La Coja - Vino Clarete de color rojo Lujuria
Mujer fuerte y astuta que lucha por sobrevivir en un mundo hostil. Con un pasado difícil, desde niña trabajando como sirvienta , su paso por el universo de los burdeles, hasta casarse con Ergueta "El Farmacéutico".
Siete Locos Wines, quiere desearles un feliz comienzo de 2025. Agradecemos profundamente su lealtad y apoyo a lo largo del año. Estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en nuestros vinos, y su preferencia nos motiva a seguir adelante. ¡Feliz 2025!
Dia del Enólogo Argentino
Cada 7 de septiembre, se celebra el día del Enólogo en todo el país, rememorando el día de 1862 en el que Domingo F. Sarmiento inauguró la Quinta Normal de San Juan.
Celebramos junto a todos los winemakers argentos que hacen del vino una bebida mágica!
"Allí bebimos, pero la vida giraba entorno nestro como el paisaje en los ojos de un ebrio." Roberto Arlt (Juguete Rabioso).
Algo nuevo se viene... #JugueteRabioso