井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行

大阪で焼肉店3店舗を経営中（2026年6月4店舗目オープン）韓国グルメ・マッコリに目がない焼肉人。現地食べ歩き＆飲食経営の話も時々。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

金浦空港でENHYPENに遭遇📷
出国審査も一緒で、
身長の高い日本人メンバーさんが私の倒れたスーツケースをすかさず起こそうとしてくれたり親切な方でした！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

狎鴎亭の「KURARIE」へ。
STREAMER COFFEE COMPANYのラテアート世界チャンピオン澤田洋史さん監修のカフェです。

お目当てのラテは、コーヒーの香りとミルクの甘みバランスが絶妙！

商品だけでなく空間や居心地まで設計されている。韓国の人気カフェを見るたび、飲食店づくりの勉強になります。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

釜山で話題の「MUMU BAKERY」へ🥐
海雲台のミポ駅近くにある人気ベーカリーですが、まず驚くのは洞窟のような外観。まるでテーマパークです。

店内に入ると圧倒的なパンの数。デニッシュ、クロワッサン、ピスタチオ系までずらり。
最近の韓国ベーカリーのレベルの高さを改めて実感しました！！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

ソウル・広蔵市場にスタバ出現🇰🇷☕️
市場の上に広がる“異空間フロア”がかっこよすぎた。
階段を上がると別世界！しかもルーフトップ付き

最近のソウルって、古いものを残しながら進化させるのが本当に上手い。
広蔵市場のスターバックスは、その象徴みたいな場所でした。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

ソウル・広蔵市場で異常に人が集まっていたカルグッス屋さん
Netflix「ストリート・グルメを求めて」にも登場した有名店です。

しかもこの日もテレビ撮影中📽️
韓国って“人気店にさらに取材が集まる”流れが本当に強い！
大量の麺と餃子をひたすら仕込み。 雑多なのに、なぜかまた来たくなる。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国ソウル・ヨンサン駅で話題のミルクティー店「CHAGEE」へ。

お昼過ぎに行くと、まさかの店頭注文ストップ。
アプリ注文まで停止していて、スタッフさんに聞くと「現在500人待ち」とのこと。

お店自体は混雑してなくて、ほとんどがテイクアウト需要。
CHAGEE人気の凄さを改めて実感しました。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国の空港へ行くたびに気になる光景。
K-POPアイドルの出国待ちをしている女性たちが、毎回かなりの人数いる。

しかも深夜や早朝でも普通に集まってるのがすごい。
「この人たち、どこから情報知るんやろ…？」と毎回気になる。
SNS、コミュニティ、関係者、あの情報の速さはもはやプロレベル。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国のスターバックスで話題のバター餅「バターバイツ」を実食。
4個入りで7,900ウォン、1セット472kcalです。
見た目は小さめですが、かなり満足感あり。
外はカリッ、中はもっちもち。
噛むたびにバターの香りが広がって、完全にバター餅系スイーツ。
最近韓国で流行っている理由分かりました。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

釜山の屋台でマシュマロ頼んだら
店員さんがアイアンマンの手で炙り出してきた。
意味わからんけど最高すぎた🔥

[段上 功｜だんじり祭鍼灸師｜虎党｜ @hari9danjiri]

2016年から続けている『肉会』という名の、「肉好きが集まって、美味しいお肉を食べるだけの会」。
2年のブランクを経て、久々に開催。
再スタートのお店はこれまで沢山お世話になったジョン兄さん(@jongkg7 )のお店、高麗ガーデン南堀江店さん。相変わらずどのお肉も最高でした！ご馳走様でしたー🍖！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

【大晦日のコリアンタウン】
大晦日の恒例行事、コリアンタウンでキムチ購入。
もちろん家で食べるキムチ🌶️
今年は例年より人通り少なめやったけど、年末の空気感は健在。
眞味食品で白菜・大根・蓮根・チンゲンサイを少しずつ。
派手じゃないけど、これが一番しっくりくる年の締め方。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国を歩いてると、K-POPアイドルの“誕生日ポスター”をよく見かけるんだけど、
あれってファンが自腹で掲示してるって本当にすごいよね。

写真は龍山駅に出ていた
ENHYPEN・ソンフン성훈のバースデーポスターでした🎂✨

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国ソウル・安国駅すぐの「Artist Bakery（アーティストベーカリー）」へ。
London Bagel Museum発の塩パン専門店で、10種以上のフレーバーに迷う幸せ✨
平日だったので行列は少なめで、念願のトリュフ塩パンもゲット！
洗練空間でゆっくり味わえて大満足🥐

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

🇯🇵E-1選手権、日本代表の優勝も最高やったけど、
いちばんテンション上がったのは…
✨柿谷曜一朗を発見した瞬間！！

女性記者に囲まれて、記念撮影したりと
まさに人気者オーラ全開👏

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

【G-DRAGONも通う🔥チェジュ島のサムギョプサル名店】
ジヨンも食べに来ることで有名な「トンサドン」に行ってきました🐷
塩辛ディップの元祖、絶品サムギョプサルが人気の老舗店。
新鮮な豚肉を目の前で焼いてくれるスタイルが最高。
チェジュ島でサムギョプサルならここ一択ですよ〜！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国チェジュ島・西帰浦の市場で出会った「ジャンプ！遊び人形」🤖✨
地面に押して手を離すと、バシュン！と空高くジャンプ🚀
うちの店長が試したら飛びすぎて驚きの展開に😂
こういうツッコミどころ満載グッズ、旅の思い出に最高なんだよなぁ🧳
迷ったら、とりあえず買ってみるのが旅の醍醐味！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

久々の韓国チェジュ島🏝️
驚いたのは、新羅免税店の変化。
かつて賑わっていた館内からは日本人の姿が消え、シャネルやエルメスも撤退👜
今は台湾・中国の観光客がメインで、日本語はほぼ聞こえず…
あの頃の“買い物天国チェジュ”とは少し違う風景でした👀

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国チェジュ島の旅で偶然見つけた🌿まるでジブリなスタバ☕️
「スターバックス チェジュ中分店」は、外観がまるでハウルの動く城🏰
中は落ち着いたカフェ空間で、チェジュ限定ドリンクも🍊
観光ついでに立ち寄れる📍映えスポットとしても最高✨
これは行く価値アリ！

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

韓国土産で買ってきた【BEURRE】のバター風味韓国海苔が衝撃の美味しさ✨

バター＝甘いと思いきや、上品な香りと絶妙な塩気で完全に“大人の味”。
ごま油系の重たさがなく、洋風のコクがクセになります！！
ワインやマッコリとも相性抜群。これはハマる。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

大阪・北堀江の奥にあるカウンター6席だけの焼肉店『ペゴパ』がすごい。香ばしいチヂミに始まり、ツラミ刺しのとろける食感、和牛タンやハラミの上質な旨み、ぷりぷりのテッチャンまで、どの皿も完成度が高い。〆のユッケビビンパまで抜かりなし。通いたくなる。

[井上鍾国@焼肉屋と韓国旅行 @jongkg7]

今日は参鶏湯でパワーチャージしたい…
そんな気分の日は鶴橋の「韓国四季料理 MARU」さん。
名物の《参鶏湯（1,800円）》は、白濁スープに鶏の旨みが溶け込み、スプーンでほぐれる柔らかさ。まさに“食べる養生”。体の芯からほっと温まります。

手作りの前菜4種＋おかず2品もセットで、韓国のおうちごはんのようなやさしさ。

「ちょっと疲れたな」「自分を労わりたいな」そんな日にはぜひ訪れてみてください。
きっと元気になれますよ🍲

📍韓国四季料理 MARU
大阪市生野区鶴橋2-9-15