outine
Một món ăn khác bạn không thể bỏ lỡ khi đến Quebec đó là poutine! Nhiều người sẽ nói rằng đây là món ăn phổ biến nhất của Canada và còn gì mà không thích?
Khoai tây chiên tươi, nước xốt nóng hổi và sữa đông phô mai thơm ngon! Một chiếc poutine ngon phải có 'phô mai phát ra âm thanh', biểu thị cho thấy phô mai sữa đông thật - điều này rất không thể thiếu đối với một chiếc poutine đúng nghĩa. Họ ăn món này quanh năm và trên khắp đất nước Canada – tại các xe bán đồ ăn, những chiếc thìa đầy dầu mỡ, những nhà hàng cao cấp, lễ hội, quán cà phê và chuỗi cửa hàng thức ăn
Mặc dù các thành phần của món poutine nhìn chung vẫn giữ nguyên (khoai tây, nước sốt nâu và sữa đông), các đầu bếp trên khắp thế giới đã điều chỉnh món poutine khiêm tốn để bao gồm những thứ như tôm hùm, hàu, cà ri, v.v.
Sushi
Sushi là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, nhưng cũng là món phổ biến tại Los Angeles. Từ những năm 1960, sushi đã rất phổ biến ở đây, đặc biệt là Khu Little Tokyo. Để thưởng thức sushi ngon ở Los Angeles, bạn có thể ghé thăm nhà hàng Asanebo hay Sushi Iki, Kiyokawa ở Beverly Hills với Mori Sushi, Sushi Zo,
Từng miếng sushi tươi ngon được chuẩn bị và bày trí khéo léo chắc chắn sẽ khiến bạn không khỏi thèm thuồng. Nếu có cơ hội bay đi Los Angeles thì nhất định bạn đừng bỏ qua món này.
Battambang
Nằm ở trung tâm phía Tây Bắc Campuchia, thành phố Battambang hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp cổ kính yên ả và phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời. Battambang ghi dấu nhiều ảnh hưởng của thời kỳ thuộc địa Pháp và là điểm sáng trên bản đồ du lịch Campuchia.
Đến Battambang, du khách có thể ghé tham quan làng văn hóa Watkor, rạp xiếc PPS, đài tưởng niệm Naga về hòa bình và phát triển hay bảo tàng Battambang – nơi trưng bày các hiện vật cổ và những câu chuyện, truyền thuyết dân gian. Ngoài ra, các khóa học nấu các món truyền thống của Khmer và dạo quanh các khách sạn quanh thành phố trên chuyến xe lửa tre đặc biệt là những trải nghiệm thú vị tại Battambang mà du khách không nên bỏ lỡ.
Bok trop pgnon
Bok, được dịch là “đập”, đề cập đến một phong cách chế biến thức ăn liên quan đến việc giã các nguyên liệu trong một chiếc cối gỗ lớn. Trop pgnon là loại cà tím nhỏ, có vị đắng, mọc hoang ở Campuchia.
Ở đây, chúng được nướng và giã với tỏi, hẹ, ớt và một lượng đường vừa đủ để loại bỏ vị đắng của chúng. Món ăn thường có một số dạng cá, cá hun khói hoặc cá prahok, mặc dù có thể làm mà không cần cá. Món cà tím nhúng được phục vụ cùng với rau củ tươi hoặc hấp của địa phương.
Bok trop pgnon theo truyền thống được chuẩn bị cho công nhân thu hoạch lúa, vì nó dễ đóng gói để mang ra đồng.