Yosef

Food Science Student

[Yosef @just_yusef]

@MSc_Fahad منطقيا بالغالب التاجر مو هامه صحتك

هذا دور الجهات الي تراقب

[Yosef @just_yusef]

@ar_s4h الي يسأل عن السبب

https://t.co/hFWlQDDVnh

[Yosef @just_yusef]

الشاورما من أخطر وأكثر الأطعمة الي تسبب تسمم غذائي
السبب
الدجاج بالجهة الخارجية يتعرض لدرجة الحرارة وهني مايكون الخطر ، الخطر هو الجزء الداخلي الي مايوصل له درجة الحراره العاليه الا بعد ساعتين او أكثر وخلال هالفترة تكون السالمونيلا منتشرة داخل الشاورما وبالتالي تسمم غذائي

[Yosef @just_yusef]

@MrsSomaya94 @AHMEDALZAMER @nniiiu مالا يُدرك كُلّه لايُترك جُلّه

[The White House @WhiteHouse]

BREAKING: The Trump Administration announces the 2025-2030 Dietary Guidelines for Americans, putting REAL FOOD back at the center of health. 🇺🇸

https://t.co/tkGF01onpm

[Yosef @just_yusef]

@AHMEDALZAMER @AljoufAgri شرايك ؟ هذا افضل مكونات شفتهم بين الاجبان السائله افضل حتى من كرافت الاصفر

[Yosef @just_yusef]

@mynutritionway @NorAlthumiri للأسف رغم ان تخصصات الأغذية والتغذية هم السلاح الأول في محاربة ٩٠٪ من الامراض وهم الي يمنعونها باذن الله، لكنهم مظلومين من ناحية الوظايف وحتى لو توظفو الرواتب تكون من أقل الرواتب في التخصصات الصحية ،وأذا واحد يعارض هالكلام مستعد اجيب له الادلة

[Yosef @just_yusef]

اذا شفت السيخ بهالحجم انحاش ههههههه
مهما كانت الزحمة عند المطعم

[Yosef @just_yusef]

الشاورما من أخطر وأكثر الأطعمة الي تسبب تسمم غذائي
السبب
الدجاج بالجهة الخارجية يتعرض لدرجة الحرارة وهني مايكون الخطر ، الخطر هو الجزء الداخلي الي مايوصل له درجة الحراره العاليه الا بعد ساعتين او أكثر وخلال هالفترة تكون السالمونيلا منتشرة داخل الشاورما وبالتالي تسمم غذائي

[Yosef @just_yusef]

علشان نتجنب هالشي
١- نشوف المطاعم الي حجم السيخ عندهم صغير ومناسب انه يخلص بفترة قصيره ويستبدلونه
٢-ما ناكل الشاورما نهاية اليوم او بدايته ، " أكلة بالفترة الي يكون المطاعم بمنطقتك توهم يركبون السيخ "
٣- اطلب من المطعم يقص لك من السيخ مباشرةً بعد طلبك مو يكون مجهزة قبل

[Yosef @just_yusef]

هالشي يعني ان المطعم مو حاسب الماكروز عدل بالتالي سعرات أعلى عن المكتوب بالتالي مايوصل الواحد لهدفه
المطعم يطلع الآف ومستخسر يجيب شخص مختص يحسب له الماكروز مع انه ابسط شي

افضل شي الشخص يسوي اكلة بالبيت 👍

[Yosef @just_yusef]

مره شريت وجبة من مطعم دايت معروف مكتوب نسبة البروتين ٣١.١ ، بعد ماوصلت البيت قلت خلني احسب كم جرام دجاج موجود طلع ١١٠ جرام دجاج يعني ٣١.١ نسبة البروتين !
طبعاً المطعم المشهور بس حاط نسبة البروتين الي موجوده بالدجاج ومو حاطين الي موجوده بالعيش او المكونات الثانية
وتقولون ليش نمتن

[Yosef @just_yusef]

@AHMEDALZAMER بالواقع ماخالفو أي شي وهذي من الادعاءات الصحية المسموح فيها
وهني دور الاخصائيين بالتوضيح + وعي المجتمع
مافي أي شركة غذائية بتقول منتجي سيئ صحياً

[Yosef @just_yusef]

@m_lmmaa @zahraafit الاكل المطبوخ بعد ساعتين يتكاثر فيه البكتيريا وتكون عرضه للإصابة بأمراض التسمم الغذائي

[Yosef @just_yusef]

@Salamigo_ @zahraafit من ضمن الحلول للحصول على احماض امينية كامله من البروتينات النباتية هي خلط اكلة مكونه من نوعين من البروتينات النباتية احدهما يكمل الآخر
مثال
أرز + عدس = احماض أمينية كامله

هذا النظام يتبعه النباتيين والدول الي يكون دخلهم محدود

[Yosef @just_yusef]

@988ap1 اللاكتوز هو سكر الحليب
السكر العادي الي بالبيت هو سكر السكروز ويُستخرج من قصب السكر والشمندر

[Yosef @just_yusef]

معلومة : السوشي من اكثر الأكلات الي تسبب تسمم غذائي

[د.رضا بخش dr.bakhsh @bakhsh_reda]

عرفت ليش البنات يحبوا السوشي ..
لأنه يشبه ورق العنب ..

كلها رز ملفوف بورق .. سواءً ورق عنب او ورق طحالب .. وجه الشبه واضح جدا ..

[Yosef @just_yusef]

We can always start again

[Yosef @just_yusef]

Never give up on something you really want .

[Yosef @just_yusef]

@nev_in_color Beautiful 😍

[Yosef @just_yusef]

If you have a dream , you must protect it .