吴 🍳

ชีวิตอาจจะไม่ดี แต่ปากดีแน่นอน

[เดินโซซัด~โซเซ @tonever22]

📌บางโพสต์ บางคนอาจจะหลงประเด็น และไม่เข้าใจว่า ทำไมผู้บริโภคถึงไม่พอใจ

เหตุผลที่ดราม่าชาเขียวมัทฉะ ของ #แม่ตุ๊ก กลายเป็นเรื่องใหญ่และทำให้คน (โดยเฉพาะกลุ่มคนรักชาเขียว) รู้สึก "ไม่ชอบ" หรือ ผิดหวังอย่างมาก

1. ความขัดแย้งระหว่าง "ราคา/คำเคลม" กับ "ความเป็นมืออาชีพ" (The Value Misalignment) นี่คือชนวนเหตุที่ใหญ่ที่สุดค่ะ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกวางตำแหน่ง (Positioning) ไว้เป็น มัทฉะเกรดพรีเมียม/พิธีการ (Ceremonial Grade) มีการทำเซ็ตกล่องสูตรอย่างดี และดึงร้านระดับประเทศอย่าง After You มาร่วมงาน ซึ่งทั้งหมดนี้สร้าง "ความคาดหวัง"ให้ผู้บริโภคว่านี่คือสินค้าคุณภาพสูงจากผู้เชี่ยวชาญ จุดที่คนรับไม่ได้: พอความจริงเปิดเผยว่า "ไม่ได้เทสชากับน้ำเปล่า" มันคือความย้อนแย้งอย่างรุนแรง เพราะในวงการชา การ
ชิมชากับน้ำคือเบสิกที่สุด ในการเช็กคุณภาพ (QC) ความรู้สึกของคนซื้อเลยเปลี่ยนจาก "มาอุดหนุนสินค้าพรีเมียม" กลายเป็น "รู้สึกเหมือนโดนย้อมแมวด้วยการตลาด"เพราะมองว่าแบรนด์ยังไม่มีความรู้พื้นฐานแน่นพอที่จะทำสินค้า ราคานี้ออกมาขาย

2. ชาเขียวมัทฉะเป็นสินค้ากลุ่ม "High-Involvement" และมีกลุ่มCommunity ที่เหนียวแน่น
• สินค้าอย่าง "มัทฉะ" ไม่เหมือนชานมไข่มุกทั่วไปค่ะ แต่มันมีลักษณะเป็นสินค้ากลุ่ม Specialty (เฉพาะทาง) คล้ายกับกาแฟดริปหรือไวน์ ซึ่งคนกินกลุ่มนี้จะมีความรู้ มีความหลงใหล (Passion) และมีมาตรฐานที่สูงมาก
เมื่อแบรนด์ทำสินค้าออกมาขายคนกลุ่มนี้ แต่กระบวนการผลิตกลับละเลยขั้นตอนสำคัญที่คน ในวงการให้คุณค่า มันเลยเท่ากับเป็นการ "เหยียบกับระเบิด" ของกลุ่ม Community ชาเขียว บาริสต้าและอินฟลูเอนเซอร์สายชาจึงออกมาวิพากษ์วิจารณ์ เพราะพวกเพราะพวกเขารู้สึกว่าแบรนด์กำลังลดทอนมาตรฐานของสิ่งที่พวกเขาจริงจัง

3. ปัญหาเรื่อง "การ์ด 50 สูตร" ที่กลายเป็นหลักฐานมัดตัวประเด็นนี้ทำให้คนรู้สึกว่าแบรนด์ "ขาดความจริงใจ" หรือ "มักง่าย" ค่ะ เพราะในเมื่อทางแบรนด์ยอมรับเองว่า ไม่ได้ชิมชากับน้ำเปล่าเลย แต่กลับพิมพ์ใบสูตร "ชงมัทฉะแบบใส (ผสมน้ำ)'' ใส่ลงไปในกล่องสินค้าด้วย
ผู้บริโภคเลยตั้งคำถามว่า "ในเมื่อคุณยังไม่เคยชิมเองเลยว่า มันอร่อยไหม ขมไหม ฝาดไหม แล้วคุณกล้าเอาสูตรนี่มาบอกให้ลูกค้าชงดื่มได้อย่างไร?" จุดนี้ทำลายความน่าเชื่อถือ (Credibility) ของแบรนด์ไปโดยปริยาย

4. พฤติกรรมการตอบคอมเมนต์ ในช่วงแรก
ก่อนที่จะมีการแถลงขอโทษอย่างเป็นทางการ มีการชี้แจงเรื่องสีของชาเกรด Super Ceremonial ที่แม่ตุ๊กบอกว่า "เพิ่งรู้จากเจ้าของไร่ชาที่ญี่ปุ่นว่าเกรดสูงไม่จำเป็นต้องเขียวเสมอไป"
ข้อความนี้แทนที่จะช่วยเคลียร์ กลับทำให้คนมองว่า "ขนาดเจ้าของแบรนด์ยังเพิ่งรู้ตอนโดนทักเลย" มันยิ่งตอกย้ำภาพจำว่าแบรนด์ทำสินค้าออกมาขายทั้งๆ ที่ยังศึกษามาไม่ดีพอ และถูกมอง ว่าเป็นการตอบเพื่อแก้ตัวมากกว่าการชี้แจงด้วยความเชี่ยวชาญ

📌สรุปในมุมมองผู้บริโภค ลองเอาคำว่า แม่ตุ๊กออก แล้วมองในมุมของเจ้าของธุรกิจ กับผู้บริโภค

สิ่งที่คน "ไม่ชอบ" ไม่ใช่เรื่องของรสชาติ(เพราะความชอบเรื่องรสชาติต่างคนต่างจิตต่างใจ) แต่คนไม่ชอบ "กระบวนการทำงานที่ดูไม่มืออาชีพ แต่อยากขายสินค้าราคาพรีเมียม" ค่ะ มันคือความ รู้สึกอึดอัดที่เห็นแบรนด์ใหญ่ใช้ชื่อเสียง (Leverage) มาทำตลาดนำสินค้าเข้าห้างดังได้สบายๆ ในขณะที่ร้านชาเล็กๆ ที่เขาตั้งใจคัดสรร และเทสชาอย่างเอาเป็นเอาตายกลับไม่ได้โอกาสเท่านี้ค่ะ

แม่ตุ๊กไม่ใช่คนแรกที่โดนกระแสตีกลับสินค้าตัวเอง และเรื่องที่โจมตีถึงการเลี้ยงลูก การเป็นอินฟลูอันนี้ไม่ควรนะคะ✔️🙂‍↔️

ขอบคุณรูปภาพจาก Bangkok Watch

[#หนัมว่าดี @zeantoeiza]

เคยสั่งผงมัทฉะจากร้านนึง เราถามเลยว่าตัวไหนเหมาะกับชงอะไร เขาก็ตอบได้หมด แล้วลองมองในมุมนี้กับแบรนด์นี้ ถ้าเราซื้อผงของเขา หนังสือสูตรเขา แต่เขาบอกให้ใช้ตัวอื่นชงที่เขาไม่ได้ขาย มันจะฮาเกินปะ

[吴 🍳 @justsomejade]

แต่ที่ดูในคลิปคือชงด้วยนมโอ๊ตว่าหวานละ ไซรัปที่ใส่คืออึ้งกว่า ตัดขาได้เลย

[吴 🍳 @justsomejade]

ขายมัทฉะควรเทสแบบเคลียร์ แล้วถ้าเทสลาเต้ นมที่ควรจะใช้คือนมวัวปกติ และไม่ใส่ไซรัปเพิ่มเลยมันถึงจะได้รสชาติที่ควรจะเป็น แล้วขายสูตร 50 สูตร 590 บาท โดยที่ไม่ใช่ผงมัทฉะของแบรด์ตัวเองเลย พี่ว่า SOP มันได้มั้ย หนูว่าไม่นะ

[พี่รีนที่มีแมวชื่อคาปุ @irenecappu]

แถลงล่าสุด เกือบเข้าใจละ แต่วรรคสุดท้าย คือคิดสูตรมัทฉะ 50 สูตรที่ไม่ได้ใช้ผงแบรนด์ตัวเองชง เข้าใจถูกมั้ยนิ แปลกอะ 🥹 ในมุมของกุคือเค้าทำสูตรเผื่อให้เรามาชงผงแบรนด์เค้า สรุปกุคิดไปเอง #แม่ตุ๊ก

[kev 🐟 @2yodog]

เวลาเจอใครไม่เข้าใจกุ ก็จะเฉยๆ เพราะไม่ใช่หน้าที่มึงอยุ่แล้ว มันเรื่องของกุ แต่ถ้าเจอคนพยายามสอนเมื่อไหร่ กุจะคันตีนตลอดเลยอะ

[𝘽𝘼𝘽𝙀 @babebabeza55]

นมอัลมอนด์กินกับอะไรก็ไม่อร่อย นมโอ๊ตก็ไม่ได้อร่อยทุกยี่ห้อด้วยนะ ให้ผ่านยี่ห้อเดียว Oatside

[มิกุ @mikukii1]

โคตรreal เมื่อก่อนอยากมีอันนั้นอันนี้ อยากเป็นนู่นเป็นนี่ ปัจจุบันแค่ใช้ชีวิตเรียบๆ appreciate สิ่งเล็กๆรอบตัว และผ่านไปแต่ละวันได้ก็เก่งมากแล้ว 🥺

[sergeant tang kun @tangdah]

เปลี่ยนชั้นให้หน่อยก็ได้มั้งพี่

[laliza🧛‍♀️แฟนของอวี๋ถู @laliza_nz]

เลิกซื้อของที่อินฟูขาย

เพราะว่าอะไรรู้ไหม?

ถ้าเรารู้สึกมีปัญหากับผลิตภัณฑ์ หรือได้รับของที่มันแตก

เราแจ้งเขา เราจะกลายเป็นคอนเทนต์ ถูกเขาด่า ถูกแฟนคลับเขามารุม

ดังนั้นซื้อของที่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต สบายใจกว่า ไม่เป็นคอนเทนต์ของใครด้วย มีชีวิตที่สงบสุข

[tm @tmnps]

คือตลกอันนี้มากแม่ชมอ่านคอมเม้นแล้วมีคนถามว่าเป็นตัวจริงมั้ยแล้วดูน้องเกลตอบ

แม่ชม : มีคนถามว่าฉันเป็นตัวจริงรึเปล่า
น้องเกล : ตัวจริงจ้าา อยากดูบ้านมั้ยจ้ะ

55555555555เอ็นดูมากน้องกลัวคนไม่เชื่อว่านี้แม่ชมตัวจริงน้องจะโชว์บ้านให้ดูเลย🤣

#แม่ชม #น้องเกล #แอบิเกล

[kudos 🏕 #ผู้แสวงชา @proudtones]

กุเจอทวิตว่าให้กอดงานประจำไว้แน่นๆ หมื่นล้านทวิต ในวันที่เพิ่งเซ็นใบลาออก อิสาสสสสสส หยุดดิ้

[✩‧₊ ม๋าเขือเทศสีแดง 🍅 ₊˚ @urquixotic]

อีกอย่างคือ #.ท้าย____ ท้ายไรวะ เห้ย ใช้ยังไง สอนหน่อยดิ อยากรู้เรื่องด้วย 555555555555555555555555

[✨🦄🧣🖋️🐶 @retweetwonpai]

ตาคนนั้นได้เห็นมุมนี้ตลอดเลยเหนอวะ อหหหหหห

[planetaeng🐈🍒 (rest) @_threezeronine]

ชั้นเก่งมั้ย วันนี้ชั้นกล้าลาออกจากงานแล้วนะ🥹🥹

[530418🍋 @apaew]

เดมน่าชู้สทั้งมากไอหนิงแอดดีทุกที่อันนี้ป้ายตรงเมโทรเป็น led แถมด้านข้างก็มีอีกภาพคือภาพวาด ซึ่งวาดเสร็จแล้วหรอ?!?แทบดูไม่ออกเลยแหะ 👁️🫦👁️ โอเอมจี

[🎀🐰🌹🐻🐸🐶🐈‍⬛🐬 @TifFaNy_9member]

สมมตินะเป็นงานขาวดำจริง นี่ไม่กลัวประกาศจากสำนักพระราชวังหรอก นี่กลัวกฏระเบียบจากรัฐบาลมากกว่า ยิ่งรัฐบาลนี้ประจบเก่งซะด้วย

[เรื่องเล่าเช้านี้ @MorningNewsTV3]

สำนักพระราชวัง เผยแพร่ประกาศ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา สิ้นพระชนม์

#เรื่องเล่าเช้านี้ #ครอบครัวข่าว3 #ข่าวพระราชสำนัก

[กั๊บปุ๋ง ૮ ’• ˕ •` ა @PPKV_PPzz]

ไปเจอข้อความนี้แล้วจะร้องไห้ㅠㅡㅠ

ทำไมถึงอยากไปคอนเสิร์ต เพราะถ้าไม่ได้ไปคอนเสิร์ตก็ไม่รู้จะไปเจอเค้าที่ไหนแล้ว…..

กุตรายยยยย😭😭😭😭😭😭😭😭😭

[lee프래우park @not1STliQ]

กุไม่ชอบติ้กฟ้าเลยสรัส มันทำให้วัฒนธรรมขององค์กรชาวทวิตเปลี่ยนไปอิเหี้ยย ทุกคนแม่งเหมือนใบสอบถามเคลื่อนที่อะ

[maximize @Mata83840]

กุมีเซ้นของคนคิดมากอ่ะ พฤติกรรมเล็ก ๆ น้อย ๆ กุเก็บหมด กุเสียใจง่ายมาก อะไรที่คิดแล้วรู้สึกว่าเขาไม่ชอบ เขาเกลียดแน่ เมินแน่ กูหนีก่อนเลย บางทีกูตัดก่อนด้วย เพราะถ้ารอให้เขาทำกูเสียใจมากกว่านี้แน่นอน กูทนเห็นคนอื่นทำกับตัวเองแบบนั้นไม่ได้หรอกนะ