ネコスキー博士@メシアカ

平和な料理のお話をメインに楽しい話が出来たらと思います😊主に料理考察、雑談がメインで #食材#カレー🍛#酒🍶#魚🐟#猫🐱が好きです‼️#ネギ好き😄7/4子供が生まれてました👶現在、闘病中🙇本業は労務管理です🤙同じ趣味なら相互フォロー大歓迎🆗 #料理好きな方と繋がりたい #おうちごはん #猫のいる生活

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【元固定】をたくさん見て頂いて嬉しいです。障害者の話だけでなくて健常者にも発達特性がない方はいません。強いこだわりの事です。この部分が傾くとトラブルになりますが分かっていればどうにかなります。強いこだわりが新しい知見や喜びを産むのは間違無いのでうまく付き合ってほしいと日々思います

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障害←→本人の努力←→発達特性←→個性
この垣根は本当に難しいですよね。。。本人の感じ方ですら安定しない部分もありますから。

#発達障害
#発達特性
#個性とは？

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少し前のマック対話😋
奥さんが職業訓練をやりたいらしくその話🧑‍⚕️今はリモートもあるので便利ですが、専業主婦だった奥さんにはいろいろ大変💦朝のマクドナルドは静かでバンズが柔らかいベーコンエッグバーガーとフィレオフィッシュが食べやすいです🍔ポケモンコラボの最後の発表が気になりますね〜⚡️

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【番外編】米価格
一部の新米価格が2000円を割りそうです❗️コシヒカリも2200円🌾やっと適正価格帯に突入ですね☺️マスコミは在庫を抱えねばならないまともな業者に対して煽って価格を釣り上げた報道は謝罪すべきです💢また収穫しない方がいいと言う一部の声の無下な拡散は悪しきプロパガンダ💣ご注意を

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ピリ辛えび炒めのレシピ
【食材】
剥海老150g
豆苗1/2袋
エリンギ1/2P
大蒜1片
唐辛子1g
サラダ油大1
塩少々
ハーブ塩小1/2
【調理】
エリンギは3mmの短冊切、豆苗は半分、大蒜は微塵切に
油を敷き大蒜、唐辛子を入れて中火にしえびを加え塩振り
色が付いたらエリンギ、豆苗を投入、ハーブ塩を振り完成

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@love_bt_at ケンタッキーみたいな感じは骨の中まで火を通さないといけないからハードルはたかいですよね、、、😂

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タコの話🐙数年前から比べてかなり高騰しています😂ようやく海外産のタコらしい形のボイルが出回るようになりましたが、国内の不漁に加えて円安とモーリシャスのたこの世界的な需要が高く猛威に😅コーヒーやオレンジも同じですが食品の安定流通は課題として大きいですね😌タコの煮物が食べたいです🐙

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@lizeumi タイミーガンバです👍

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菜っ葉の日🥬葉菜類、葉っぱを食べる日👍ハリのある美味しい種類が多いです☀️おすすめは
セロリ→黄色く鮮度良い物は苦くなく栄養も🙆‍♀️
空心菜→栄養価ならモロヘイヤですがシャキシャキ感で中華系ならこちら👍
小松菜→ほうれん草の代用で食べやすさは随一🥬
紫蘇→生姜、茗荷と合わせて薬味に最高🫚

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@lino_hiz おはようございます☀今日は過ごしやすそうですね👍よろしくお願いします🙇

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おはようございます☁️今日もとても涼しくて静かな夜でした🌙身体は楽になりますが活動的になれる反面、年問わず呼吸器の感染症が増大しているので喉元を労っていきましょう👀涼しくて舌がペロリの地域猫のジェロ君🐱とたまには甘いチョコパンが朝食の私🙂‍↔️涼しい内にシッカリとした身体の基盤を💪

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今日は大判焼の名前を皆で議論する日だそう😅荒れそうな記念日で怖いです😱地域対立を煽らず美味しいネタとして認識しましょう〜😋同製品は特製生地の中にあんこやクリームを包んで丸く焼いた和菓子の事ですが簡単な製法で微妙な違いがある為、爆発的に広まり名称が乱立したよう💥私の地域では今川焼👍

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@tianshankaite ありがとうございます😊よろしくお願いします🙇

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家庭菜園2026第24回
日照時間が伸びでスクスク成長しますが、忙しく選定が甘くなってしまったので小ぶりが多いです🍅🍆別件でロックウールの水耕栽培を初めてみました👍ほうれん草、リーフレタス、小ねぎのラインナップです🥬去年は水耕栽培でカビが生えてしまい失敗しているので今年はリベンジです💧

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未だ不調日中ですが、最近は強い薬を使っても少し調子が良くて最悪の場合でもスマホは少し動かせます👍そして今度は料理何作ろうかと思案中〜😋一つは揚げ物系をチェーン店をベンチマークしながら作ってみようかと🤩もしご興味が人気のあるもの作るのでご協力くださいませ✨よろしくお願いします🙇

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@lino_hiz スネは料理しがいがありますよね👍燻製も美味しいです🙆‍♂️

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豚肉のスネ肉🥩やや硬いお肉で少し手間がかかりますが美味しいお肉です😋値段もやや安価なのも🙆コラーゲンがたっぷりなので夏場のクーラーを多用する生活には対策になりますね☺️しっかり煮込むと口の中でとろけます💫トマト煮、カレー、角煮、肉じゃが等レシピが豊富でしっかり栄養が取れる良食材🐷

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かつや低調の記事
かつやさんは低価格かつ本格的なカツ丼、とんかつ提供を始めたチェーンで業界の柱の一つ☺️値上げはしていますが尚低価格で製品は確かです🥩経済情勢はありますが、低迷の一つは株主利益を意識した利益先食体質が顧客の誤認を産んでいるのが問題かと考えます
https://t.co/tFddYeyf0p

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@Taro760309 見栄えは大事ですよね💚紫蘇巻きうまし👍

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豚肉の梅紫蘇フライのレシピ
【食材】
豚ロース6枚
練梅適量
大葉12枚
卵1個
小麦粉、パン粉、サラダ油各適量
付け合わせお好み
a）
味噌大1
みりん大1/2
【調理】
肉に練梅、a）を塗り大葉を2枚乗せ端から巻く、卵は溶く
6個作り小麦粉→溶き卵→パン粉を付け170℃の油で揚げる
付け合わせと盛り完成

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美味しいナムルの作成🤤
①もやしは沸騰したお湯に酢大1を入れ１分茹でる
②ピーマン2個千切で同時に茹でる、深みUP
③胡瓜は1本皮を剥き千切塩揉み、食感UP
④大場は2枚刻み、風味UP
④もやし胡瓜は絞り水分を抜く
⑤タレは醤油酢小2卸大蒜小4胡麻油小3白胡麻少々
⑥ポリで揉み冷蔵庫で冷やし完成

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奥さんの地元の八千代市では丸亀、鶴丸、はなまる、資さん、ウエスト、山田のうどんさんの戦国時代で最近は資さんが席巻しました🍜今回は丸亀さんの話題👍毎回1日は温の釜揚うどんが半額なのですが今回は冷やしも半額✨元々設備やサービス、薬味、無料メニューは随一なので行かない手はありませんね😋