新納啓@蒸溜する人

蒸留酒好きな人。ジンの蒸留とかやってます。東京都北区に蒸溜所を造りたい。

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

事務所に床材を張りました
腰が痛い
ビールがうまい

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

洗浄したり瓶詰したり

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深川蒸留所を見学させていただきました
お忙しいところありがとうございました

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

蒸溜所立ち上げまでの倉庫兼事務所を準備中
試飲なんかもしてもらえるスペースにしたい

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

北海道のお土産にいただきました
丹丘蒸留所
雪の窓　ネイビーストレングスジン

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

酒販免許のための研修

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

初の富士登山挑戦は天候不良のため8合目(3100m)中止になりました
写真は8合目付近での朝焼け
またリベンジしたいです

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

蒸溜自体は一年以上前に行いました
ボタニカルには烏龍茶、アーモンド、ココナッツ、クローブ、パッションペッパー等...南国をイメージしたスパイシーかつジューシーな味わい
ほんのり黄色いのは後から浸漬したパッションペッパーの影���です

[エシカル・スピリッツ @ethical_spirits]

本日発売『Distiller's CUT Vol.4 “Perfumed Eden”』

『Distillerʼ s CUT』はジンの製造工程「カット」において取り残されたスピリッツをベースにつくられたエシカルジンです。
蒸留所と同じ台東区で活動するクリエイターが手がけたラベルデザインとともにお楽しみください。

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Distiller's CUT Vol.4 “Perfumed Eden”
Designer: mumea(ムメア) @mumea_conco
イラストとテキスタイルを軸に活動するクリエイター。
自然や世界の装飾文化から着想を得て、物語をまとうような絵とテキスタイルを制作している。

ラベルデザイン「Perfumed Eden」について
痺れるスパイスとまろやかさから香りに満ちた異国の楽園をイメージしました。
ボタニカルや台��の鮮やかな鳥をモチーフに、甘やかさと刺激が共存する、華やかで奥行きのある世界を表現しています。
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台東区 蔵前にある「東京リバーサイド蒸溜所」併設のオフィシャルストア、Bar & Dining「Stage」で販売。
お土産や、蔵前散策のお供にテイクアウトドリンクとしてお手に取っていただければ幸いです。

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

@ay_brew_distill 都内の蒸溜所も10件超えますし、何か一緒にやりたいですね！

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

8月でエシカル・スピリッツを退社しました
4年10ヶ月間ありがとうございました
今後もしばらくの間は外部からエシカルの手伝いを続けつつ、自分の目標のために準備を進めます
まずは年内に一つ形となるものを造る
がんばります

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

@Itsuki_Espanya ありがとうございます！
もうずっとメキシコですか？

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

@takahiro_kato64 ありがとうございます
いずれ原料用アルコールでお世話になります🙇

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

初高尾山登頂
稲荷山ルートと6号路でまわりました
東京育ちなら小中学校のうちに履修済みなので���ょう��

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

ジン持ち寄り会に参加中 https://t.co/7lj4BPl96u

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

モレッティのコクがありつる後味スッキリ感は良いよね

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イン���マリン12年
スコッチらしいスコッチだと感じました
甘くてフルーティというのはラベル記載の通りで偽りなし

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

赤羽にだって記念日に使えるような洒落た店はありますよ

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設備の知識をアップデート

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永く飲むためには休肝日も���切ですよね

[新納啓@蒸溜する人 @k_8888]

立ち飲んでいく