Ormanlarımıza Nefes Oluyoruz!
Bu hafta yapılacak satışlarımızın %10'nu yangın kampanyasına bağışlıyoruz!
Sizlerde https://t.co/pG8pAbCNXf'dan alışveriş yaparak ormanlarımıza nefes olabilirsiniz.
#bağış#bağışkampanyası#ormanyangınları#tema#temavakfı
Bayram hediyeniz kahvevecaycom'dan
Sevdiklerinizle karşılıklı doya doya içebileceğiniz Elçibey Türk kahvesinin yanında ağzınızı tatlandırmak Lokumu da unutmadık.
Kahvevecaycom'a gir sevdiklerini mutlu et!
#KurbanBayramı#Hediye#bayramhediyesi
Diriliş Postası yazarı Talip Bayramı'nın köşesinde bu gün Embassy, Elçibey ve https://t.co/pG8pAbCNXf var. Köşe yazısının tamamına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Keyifli okumalar.
https://t.co/qXarlq4V0l
@bejaiainvest@dirilispostasi
Marka kurucularımızdan Zeki Güvercin'in markamız ve ürünlerimiz hakkında https://t.co/tGaRkKjzq4'a verdiği röportaja aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Keyifli okumalar.
@bejaiainvest
https://t.co/e1i2JtW3x6
https://t.co/mkXWgqArpZ'un Lezizz ekinde bu hafta Embassy ve Elçibey var! Lezzet avcısı Sertaç Virancık'ın köşe yazısına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz
https://t.co/c9SzJE9PgY
#Coffee#türkkahvesi
Kahve kesinlikle havayla temas etmesin. Pakedin ağzını çok sıkı kapatın, hatta mümkünse hava geçirmeyen bir kavanozun içine yerleştirip kuru bir ortamda saklayın. Oksijenle temas eden kahve çok daha çabuk bayatlayıp ekşiyecektir.
Harika bir değirmeniniz varsa bunu doğru kullanabilirsiniz
• Türk kahvesi: Pudra kıvamı
• Espresso: Çok ince
• Moka Pot: İnce
• Hario V60: Orta
• Kağıt Filtre: Orta
• Metal Filtre: Orta
• Syphon: İri
• Chemex: İri
• French Press: İri
• Soğuk Demleme: İri
Kahve çekirdiğinin barındırdığı tat profilini doğru bir şekilde deneyimleyebilmeniz için kavurma sürecindeki dengeler çok önemlidir.Bunun için çekirdekteki karemalizasyon ve nem seviyesiinin özenle gözemlenmesi ve kavurmanın her bir anının titizlikle takip edilmesi gerekir.
Syphon , ekipmanı Avrupa’da doğup Amerika’ya, oradan da Japonya’ya kadar uzanan bir maceraya sahip. Syphon 1830’da Berlin’de üretilmiştir. Syphon ile demlediğiniz kahve kadar kahvenin demlenmesini izlemek de bir zevktir.
Kahve Ağacı Çeşitleri?
Kahve ağacı Cafer Arabaca ve Coffea Canephore olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. Coffea Arabica 800 ve 2000 metre yüksekliği olan volkanik yamaçlar ve dağlık platolarda yetişmektedir. Robusta türü is 0 ile 600 metre arasında yetişmektedir.