かっちゃん

痛風マン
野食と酒と犬
🍄は初心者

[かっちゃん @kassanskype]

自然から貰ってばかりでは駄目
自分に出来る事から返していこう

[かっちゃん @kassanskype]

@I_will_name_you ヒラタケ系の香りと味でした！
ナイジェリアでは食べるらしいんですが、きっと私が食べたのは育ちすぎてたか元から硬い品種なのでしょうね😅

[かっちゃん @kassanskype]

ケガワタケときのこ色々ベーコンソテー😎
変な癖もなく旨味もあって美味しいけど…
ギョリギョリの歯ごたえで噛み切れるものの帆立の貝柱みたいな繊維がずっと口に残って飲み込める水準じゃない😅
もっと成熟前なら食えるんかな？🤔
味と食感は良いのでチューイングだけして繊維は吐き出そう😇

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@teresa_pkmn 裏がやったら白いのでキアシかなと思ったんですが、柄の色はコガネヤマドリに近いしれませんね🤔

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キアシヤマドリかな

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乾燥アンズタケのクリームパスタ🍝

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@pinkumasoul 今日の狙いはビオトープ用のヌマエビだったのでコイツは逃がしたりました🤗
次は乱獲して食ってやります😆

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テナガエビ

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ナラタケモドキとアンズタケ

[かっちゃん @kassanskype]

満開のホテイアオイ

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乾燥ウラグロニガイグチとアイタケとスルメイカのパスタ
仕上げに梅醤油を回しかけた初夏の一皿

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夏が始まってた🍄

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アイタケと裏グロニガイグチのチーズトースト🥖

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@shimopake 走りなのか1本だけ出てました🍄
美しく美味しいですよね😁

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アイタケ出た🍄

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桑の実酒仕込んだ

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@Backatchagriz ( ´∀｀)人(´∀｀ )ﾅｶｰﾏ

[かっちゃん @kassanskype]

桑のシロップ煮は日本酒と砂糖入れて10分炊くだけ
ジャムよりこっちの方が桑食ってる感あって好き

[かっちゃん @kassanskype]

山芋らしい葉っぱが出てきた
一緒に撒いたムカゴからも新芽が出てるけど
やっぱり芋から出てきてる蔓のほうが太い

[かっちゃん @kassanskype]

去年拾った自然薯半分土に入れてたらツル伸びてきた
ベランダ産むかご収穫できるかな

[かっちゃん @kassanskype]

落ちてるムカゴ拾ってたら自然薯が「落ち」てた
マジで1枚目の状態で落ちてた
自然薯掘りの実績解除RTAだ

[かっちゃん @kassanskype]

桑はバラバラに熟れるから毎日沢山採れる

[かっちゃん @kassanskype]

シャクトリムシ🐛

[かっちゃん @kassanskype]

桑の実シロップ煮乗せチーズタルト