Kassy@開極門

開極門第四世、日本掌門人。開極拳学会 日本分会 代表・総教練。開極拳と混元太極拳を練りつつ指導もしています。自問自答。憶え書き。

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今日の麺活。弘富のラーメン大盛（かため）。あっさり優しく、どこか懐かしいような素敵なスープが旨し😋メンマ、刻み玉ねぎ、味玉、チャーシューは、もはや黄金比デスね✨本日も大大満足の麺活デシタ😋🙏✨

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今日の麺活。ニューカッパの月間限定。グリーンカレーつけ麺活（大盛）新たなお気に入りの逸杯🤤食欲そそる素敵なグリーンカレーつけ汁😋ツルツル太麺との相性抜群で超旨し👍ナスのアシスト＆パクチーとの相性が最高✨今回は貯まったスタンプでお得に戴きマシタ🙏スープで割っても旨しで大大大満足👍✨

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@hJssyfescNllbH0 はい！こちらは逸杯は大4つです👍

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今日の麺活。柴崎亭の大好物🤤塩煮干そば＋焼豚ご飯✨黄金色に輝くスープが美しい盛付け✨ひとくち戴けば、思わず頷くほど超旨し👍チャーシューも素晴らしい仕上り😋メンマの甘味も最高のアクセント👍一心不乱に啜っちゃいマスね😁麺の後は、焼豚ご飯とスープの共演✨これまた超旨しで大大大大満足👍✨

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今日の麺活。弘富のラーメン大盛（かため）。チャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、麺はいつもどおりの仕上りで旨し😋スープはホンの少し下振れデシタね🫡それでも旨し✨そして、どこよりもコスパ最強👍本日も大満足の麺活デシタ😋👍✨

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今日の麺活。カッパ64にて限定のグリーンカレーつけ麺＋チーズご飯✨ニューカッパで戴いて、気に入った逸杯😋程よい辛さの素敵なつけ汁に太麺を投入し、むせないように啜れば😅超旨し👍ナスのアクセントにパクチーの薫りも最高😋麺の後はチーズご飯につけ汁をかけてカレーライスを堪能し大大大満足👍

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そして精選刀（慢）

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今日の混元太極拳

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今日の十三槍

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今日の麺活。弘富のつけ麺（醤油）大盛。つけ麺４連チャン😅鰮煮干の効いたつけ汁と、歯応えのある中太麺が相性バッチリで旨し😋味玉も素敵な仕上りで超旨し👍メンマもタップリでつけ汁とのコントラストが旨し😋スープ割もあっさり旨しで、本日も大大満足デシタ😋👍✨

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今宵の攔拿扎

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今日の麺活。凛々しい比内地鶏×昆布水つけ麺BABY＋替玉✨暑い日に極上のつけ麺🤤素晴らしい平打ち麺が、気持ち良さそうに昆布水に浸かってマス😁比内地鶏のコク深いつけ汁と最高の相性で超旨し😋お肉たちも最高👍替玉はマゼが旨すぎ😅豚しじみらぁ麺→全合体まで全てが旨し👍本日も大大大満足😋👍✨

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今日の麺活。アンタイヌードルズの大好物🍅トリュフトマトつけ麺（中）＋チーズご飯🧀暑い日に、このつけ麺は極上デス👍トリュフとトマトとパルミジャーノの薫りにお腹が鳴りマス🤤ツルシコ太麺と濃厚つけ汁が最高に旨し😋旨味が濃縮されたトマトも堪らん✨チーズご飯リゾットも超旨しで大大大満足👍✨

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今日の麺活。ニューカッパの8月限定。グリーンカレーつけ麺活（大盛）💥これまた素敵な逸杯✨つけ汁をマゼると、食欲そそるスパイスの薫りが立ち昇りマス🤤ツルツル太麺を啜れば、思わずむせる程に旨し😅ナスも超マッチ👍パクチーが最高の相性😋チャーシューも旨し👍スープ割も旨しで大大大満足😋👍✨

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今日の麺活。凛々こ限定✨背脂煮干燕三条ラーメン＋替玉🤤ビターな煮干に背脂の甘味のマリアージュと、刻み玉ねぎのアクセントが超旨し😋そして海苔が良い仕事してマス👍そこにシッカリ揉まれた平打ち麺が最高の相性で超旨し✨替玉は先ずマゼが旨すぎ😁豚板醤スープもちょい辛旨し♨️本日も大大大満足✨

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そして十三槍

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今日の混元太極拳

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今日の麺活。担々麺杉山の冷し担々麺（大盛）＋小ライスと杏仁豆腐セット✨素敵な立体感のキンシコ麺に酢橘を搾り🤤担々つけ汁にメンマと葱を投入し準備万端👍容赦なく啜りまくれば超旨し👍麺の後のおじやも最高✨杏仁豆腐と茉莉花茶も絶妙なバランス感で超旨し👍本日も大大大満足の麺活デシタ😋👍✨

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今日の麺活。弘富のラーメン大盛（かため）暑かったデスが♨️熱々のラーメン👍煮干シッカリの優しさと、懐かしさ感じるスープが旨し😋刻み玉ねぎ、メンマ、味玉、大判チャーシューの素敵なバランス感は相変わらず最高デス👍そしてコスパも最強✨本日も大大満足の麺活デシタ😋👍✨

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今日の十三槍