@ivannmakhsara@ifahmi Mohon maaf kak saya belum mau, karena saya termasuk orang yang jarang beruntung. Jadi berikan saja kepada orang lain yang lebih beruntung. ππΌ
Pindang Ikan Jelawat + Ikan Tapah!
Hari ini menyempatkan memasak stok berburu ikan hasil berburu kemarin, ahh baru tau rasa ikan Tapah seenak ini, kayak ikan patin pake udang. Enak. Kalo ikan jelawat rasanya mevvah, kayak ikan toman tapi beda dikit. Uhhh nikmat sekali!
Brengkesan Ikan Baung Sungai, iwaknyo dibawak langsung dari Palembang, kito lanjakke di Jogja ini. Behhh kawan, mecahke liur baso kito tu, lemak nian oi! β¨
Men wong sini nyebutnyo PEPES.
Hari H menuju keberangkatan ke Jogja, pagi harinya kami di telpon penjual, kalo dia dapat ikan Tapah, tanpa pikir panjang kami meluncur ke lokasi. Melihat Ikan Tapah dan Ikan Patin Liar yang masih hidup, waw! Menakjubkan. Beratnya sebesar 2,6 kg! Misi kami berhasil! β
Pulang ke Palembang dg niat berburu ikan sungai. Alhamdulillah kami berhasil dapet Ikan Tapah, Ikan Jelawat, Ikan Toman, Ikan Patin Liar, Ikan Tembakang, Ikan Betok. Semua list terpenuhi, balik ke Jogja bisa pesta ikan sungai Palembang!
Ikan Betok! Walau ukurannya tidak besar, tapi lumayan mengobati rasa rindu. Sudah sempat pesimis tidak mendapatkan ikan Tapah, aku juga sudah pasrah. Namun sempat menitipkan no hp ke penjual di musi 2, akhirnya
Gak afdol kalo mudik ke Palembang tapi ga nyobain mie ayam yg satu ini, ini tu mienya tipis-tipis dg rasa gurih dan taburan ayam kampung di atasnya. Kuahnya sangat ngaldu, membuat hidangan ini sangat dirindukan kalo pulkam. Yaa, itu walaupun masih kalah kelas dg mie ayam Lampung.
Saat udah kangen Palembang di tanah Jogja, obat yang paling manjur adalah makan Pindang Meranjat. Kebetulan ada jual ikan gabus yg beratnya 2 kg satu ekor, waw. Mbakjo langsung menyulapnya jadi pindang meranjat yang lezatnya kek apotek tutup! β¨
If: setengah potong kepala gabus!
Setelah full nge-JAFF 8 hari berturut, terbitlah tubuh yang kehilangan kekuatannya. Semalam dilarikan ke IGD dan harus rawat inap beberapa hari di RS.
Bismillah, bantu doanya agar tubuh saya segera berdamai lagi β¨