ぽむ

[ぽむ @knit___kitchen]

@plumsuki @akari_hasegawa そうですね。こちら、テレビのレシピだったので、テレビ局に訂正したほうが良いのではと思い、お伝えしたかったのです!

[ぽむ @knit___kitchen]

あじキューライスをふくらぎで。
ググったら、ぶりの幼魚とのことで、もちろん美味しかったです。

#長谷川あかり

[ぽむ @knit___kitchen]

あかりちゃんのハーブ出汁酢マリネとひじきともち麦の腸活サラダ。
どっちも美味しすぎた〜◎

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

ハーブ出汁酢マリネの季節

https://t.co/LPjmr33mdh

[ぽむ @knit___kitchen]

あかりちゃんのレシピで芋煮作ったら、とっても美味しかったです◎

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

ほっくりした里芋と土の香りが心地いい牛蒡、ネギの甘さとこんにゃくの歯触り…全ての要素が混ざり合ってまるごとうまい山形の芋煮。たっぷりの酒を使って作る厚切り豚肉と白菜のくったりとした煮込み料理。エッセイ集•タコセロリアボカドでは、話の中で登場する思い出のレシピを収録しています。

[ぽむ @knit___kitchen]

@tabe_shabe 今までのも���もレシピ投稿して欲しいです!!!

[ぽむ @knit___kitchen]

@akari_hasegawa 湯むきしたミニトマトと全部のバランスが美味しすぎました!!!

[ぽむ @knit___kitchen]

こちらも美味しかったです◎

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

鶏むね肉の水煮。片栗粉をまぶしてつるんと仕上げる水晶鶏も好きですが、噛み締めるような、それでいてしっとりとした鶏むね肉をじっくり味わうのもすごく好き。ちゃんと生きてる心地がする。キレのあるネギ生姜ダレで味を調節しながら食べます。淡く潔く透き通った料理

[ぽむ @knit___kitchen]

サンマが安かったので酒蒸しチャレンジ。焼くより楽だしめちゃめちゃ美味しかったです◎

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

さんまのフライパン酒蒸し。下処理は特に必要ありません。季節のものを食べる幸せをもっと気楽に、軽やかに…！ほんの少しお酢を加えて蒸すと香りよく仕上がりますよ。白いごはんと一緒にどうぞ。明日からもちゃんと生きられそう

[ぽむ @knit___kitchen]

これ、美味すぎて飛んだ!!!!!

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

黒和えそうめん。黒ごまや韓国海苔、エゴマの葉をたっぷり使った滋味のレシピ。見た目は地味だし薄味なのに謎の中��性…こんなにも食べ終わりたくないと思ったのは初めてかもしれません。既に3日連続。明日も食べたい。（茹で卵以外、どの材料もマストです。すべての味の��和によって完成するので…）

[ぽむ @knit___kitchen]

これも美味しかった〜。

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

BAILA連載にて、夕食から翌日お弁当までの3食(×1人分)で食材を使い切る合理的レシピを紹介しています。お買い物リスト&常備食材リスト付き、実用性と心のときめきを兼ね備えた3食分のレシピをぜひお試しください。今回のテーマ食材はピーマン&バジルです。
https://t.co/v1129rmzHE

[ぽむ @knit___kitchen]

朝採れバジルも買えたので、こちらも食べました。ピーマンソース美味しかったです🫶

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

鰹のタタキの新しい食べ方。バジルの爽やかな香りと生ピーマンの瑞々しい苦味を効かせたナンプラーソースでいただく、夏ど真ん中の火要らず混ぜごはん。鰹のタタキのスモーキーな香り•旨みと夏野菜そのものが持つ素材の味わいが一番搾りホワイトビールと相性抜群。作る時間から食べる時間までずっと清々しい　#PR

[ぽむ @knit___kitchen]

朝採れのエゴマの葉が売っていたので、エゴマの葉��位向上委員会委員長のあかりを信じて購入。農家の方が納豆に入れても美味しいと言っていたのでとりあえず納豆に。

シャニごめの『自分の想像してない味に』という話を聞いて納得。
確かに味の奥行きを感じました◎
美味しい。

#シャニごめ

[ぽむ @knit___kitchen]

長谷川あかりのレシピ本セラピー、読みたすぎてKindleで。

結果、みごとに先日読んだ有賀先生の本が処方されました。笑

他にも気になる本がいっぱいだったので、とりあえず図書館行こう〜。

#長谷川あかり

[Hanako編集部 @Hanako_magazine]

【8月28日発売】Hanako10月号『食べて整う、お守りレシピ。』

長谷川あかりさんの「レシピ本セラピー」。簡単な心理テストで今のあなたに寄り添う一冊を診断します。「最速リカバリー」「こだわりプロ仕様」などタイプ別のおすすめ本をチェック！

https://t.co/4cGVsnEXuN

[ぽむ @knit___kitchen]

焼き鳥の串をはずして食べることについて論議をしているのを聞いて、フタでおさえて串をはずして食べるのが主流のハセストのやきとり弁当は受け入れていただけるのか気になるな🤔

#シャニごめ

[ぽむ @knit___kitchen]

暮しの手帖の『おそうざい十二カ月』をめちゃめちゃ見るの好きだけど、重すぎるので買う勇気が出ないのよね。
図書館で借りるのも、一苦労なのだけど。笑

[ぽむ @knit___kitchen]

この回を聞いて、図書館で腕がちぎれるほどレシピ本を借り、9割は作らずに返すことに申し訳なさを感じていましたが、ただ眺めることで満たされていたのかもしれない事に気づきました。

ワタナベマキ先生、飛田和緒先生、栗原はるみ先生などなど、ほぼジャケ借りしてました。

#シャニごめ

[長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい @shanikama_vox]

最新回更新 #シャニごめ
🥄ep.44 チーム有賀と、ときめきレシピ
【レシピ本セラピーのすゝめPart2】

料理本・料理家オタクを自負するあかりさん。
現代の悩みを救ってくれるデイリーに作���て欲しい
料理家さんと、料理に悩んだ時に読んで欲しい料理家
さんを熱く解説します！

[ぽむ @knit___kitchen]

@akari_hasegawa ぽいぽいつくねとシャキシャキ野菜の混ぜご飯の香りが良すぎて感動しました!!

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

常に香りのいいものが食べたい　自炊の良さは香りがいいものを安価に食べられることの価値が大きい

[ぽむ @knit___kitchen]

北海道だからかあんまりアジが売っていなくて作れていなかったレシピ。
たまたま長崎のアジに出会えて美味しく出来ました🫶

次は手に入りやすい他のお魚でもチャレンジしてみたいと思います◎

[長谷川あかり @akari_hasegawa]

サラダのように軽やかな丼、あじキューライスのレシピです。無心で刻んだきゅうりと生姜、買ってきたあじの刺身をご飯にのせたら塩とオリーブオイル•酢を回しかけて黒胡椒をたっぷりと。きゅうりの歯ごたえと青い香り、生姜の風味はひと手間かけた以上の充足感。今年も夏が来ますね。#限界丁寧ごはん