s.pellegrino

My ID kohaku means amber in Japanese. I often wear amber earrings 'cause I love them. The second ID is @kohaku8888.

[s.pellegrino @kohaku9999]

うちのわんことのやりとりで、わかったことがあります。命令口調で指示すると、反発して「わんわん！」と怒ります。でも、例えば「いま手が離せない。おさんぽはもう少し待っててね」と、説明＋お願い口調？で言うと、「そうなのか、しょうがないなあ」って感じできいて待っててくれるんです。面白い。

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おはようございます。今朝も、わんこと少し外で過ごしました。蚊取り線香をお供にして。

梅の塩漬け（塩分濃度２０％）も、梅シロップも、上手にできてきました。
日はどんどん過ぎていきます。光陰矢の如し
本日もどうぞご安全に過ごしてまいりましょう

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これはやかんに差し込んで湯を細くするやつ。300円くらいだった。

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鍋にひっかけて湯量を細くするやつ。

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炭酸水メーカーはまだ買わずにいる。コーヒースケールも買ってない。コーヒー用のポットも持ってない。
鍋に差し込む工具とやかんに差し込む工具で細い湯量にしてコーヒードリップしてる。銅でできたドリップフィルターは買った。京セラのタンブラーも買った！

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少し冷静になって今はプレミアムミルサーが欲しい。刃の数が多ければ短時間で処理できて熱が発生しにくいんじゃないかな。

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きなこを作ったり、お茶を挽いたりするのに、熱が発生しないようにするのが大切なんじゃないかと思ったのと、白玉粉がもち米から自作できるっていうのを知り、石臼が欲しくなった。でも、石臼だと一度にほんの少ししかできないかもしれない。

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いまはイワタニのプレミアムミルサー6枚刃っていうのが欲しいです。　きなこを作ったり、抹茶？緑茶を粉にしてみたい。前に石臼が欲しいといったら母に「・・・私がこどものときはあったけど、今、石臼なんて売ってるの？」と言われました。アマゾンにはあるんだけどポチる勇気が出ない、なんとなく。

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梅も、せっせと買っては順番にお世話して。
青い梅とバナナを一緒にして新聞紙のうえに広げておいたら、青梅が、ものすごい勢いで色づいていきました。すごいぞ、バナナから出るエチレンガス。バナナ自体も熟していくので熟したバナナを日毎に食べて、数を減らしていきます。

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100円ショップセリアで買ったとうもろこしカッターの出番です。笠原さんのレシピで岩石揚げをつくったり、玉ねぎを炒めてあわせてポタージュのもとをつくるのに大活躍です。いまはヤングコーンととうもろこしが同時に出回っている、贅沢な時期です。

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おはようございます。

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干さなくてもいいけど干したい。おいしくなるから。

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おはようございます。
スーパーに梅が出まわり始めました。
梅の白漬けも、梅シロップも、ジップロックと冷蔵庫があれば、私はカビを生やすことなく上手くできることがわかり、今年もがんばります。ちなみに、カビを生やした梅は塩分20％でした（どんなに下手かっていう）。

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塩分濃度２０％で梅の塩漬けを失敗した環境は、室温でした。
あと、土用干しも油断するとあぶない。カンカン照りの日に干して、夜屋内に入れて、翌朝梅が毛（！　菌糸や胞子と思われる）をまとっているのをみたときのショックといったら！

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先日ワンコの狂犬病予防接種時。接種した瞬間ワンコは一生懸命獣医の先生に文句を言っていました（「うわぅ、うー、わうわう！」初めて聞く鳴き声で苦情を言っているようでした）。後日ほかのワクチン接種時には何も言わなかったので看護師さんに聞いたところ狂犬病のワクチンは、しみて痛いんだって！

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肩から肩甲骨下部のあたりにかけて、もっちゃりとしたオニクが邪魔に感じられます。

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UCCのナッツビートというコーヒーが好きです。でも、どこにでもあるわけじゃないし、上手く淹れられる確率も20パーセントくらいと低いです。

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おはようございます。本日も、どなたさまもが つつがなく過ごせますように。

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夕食後、私の膝の上で眠るわんこ。わんこ用のバスタオルをひいた膝の上でドーナッツみたいに丸くなって眠ります。ある日、家族が夜の散歩に行こうよ、とわんこを誘ったところ、起きてお座りはしたものの、しばらくの間ねぼけてぼんやりした様子でした。犬でも 寝ぼける とかあるんですね。

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ここ数日台所に立っていて気づいたこと。わたしの足の裏、しっかり接地しているのは、左右両方とも、外側だ→だからこれまで、ふとももも、ふくらはぎも、外側が張っているんだ。