コタさん

ラーメンを中心に投稿します。筋トレ/映画/サウナ/旅行が趣味です。

[コタさん @kouta_emo]

麺屋　翔@新宿
夏季限定の昆布水つけ麺。醤油を選択。昆布の出汁感がはっきりわかる清涼感ある麺。つけ汁もあさっりだけど返しの強さが際立ってて美味しい。暑い時期にぴったり。美味でした。
#ラーメン
#つけ麺

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レバニラ中華満腹@西新宿
レバニラ中華そば。
ゴロゴロのレバーと炒め野菜。美味しくないわけがない。麺の量も多い。これは間違いないやつ。美味でした。
#ラーメン

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虎白@新宿
塩の昆布水つけ麺。昆布水に浸かった麺のとろみと塩のつけ汁が絶妙。これは量を食べれてしまうやつ。美味でした。
#ラーメン
#つけ麺
#新宿

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虎白@新宿
ゆず魚介豚骨つけ麺。つけ汁は豚骨のパンチに負けない魚介感とそれをさわやかに支えるゆずの風味が美味。極太メンマも食べ応えあり。美味でした。
#ラーメン
#つけ麺
#新宿

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なりたけ@本八幡
久々のなりたけ。味噌ラーメン。この味の濃さと脂の強さがクセになる。モチモチの麺とこのパンチが堪らない。美味でした。
#ラーメン

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七壱ラーメン＠京成八幡
牛骨塩ラーメン。牛骨のクセがない風味と大葉、白髪ネギのアクセントが美味しい。卓上にあったコーレーグースを回しかけるとあの独特な辛味がマッチ。美味でした。
#ラーメン

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AFURI@新宿
柚子辛露つけ麺。辛味の主張はそこまでなく、柚子の風味が食欲そそる。ピンクな半熟卵もオシャレ。美味でした。
#ラーメン

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木尾田@本八幡
久々の訪問。特製ラーメン。やっぱり安定して美味しい。まぜそばも食べてみたいけど、やっぱりラーメンを頼んでしまう。クリーミーで魚介が香るスープ。あと細いけどコリコリのメンマが好きなんだなぁ。美味でした。
#ラーメン

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虎狛@新宿
あご出汁ラーメン。お洒落な店内。キリッとしたスープとあご出汁がうまく絡み合う。竹虎系列らしい。美味でした。
#ラーメン

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神座@新宿
期間限定の柚子温おろしラーメン。柚子の味わいと水菜、白菜の食感が優しくマッチする。豚バラも美味しい。柚子胡椒と卓上のニラをトッピングするとより美味しい。美味でした。
#ラーメン

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山本家@新宿
特製ラーメン。意外に少ない新宿エリアでの家系。オーダーは全部普通。酒井製麺のモチモチで短い麺を啜ると豚の旨みが追随してきます。ライスに海苔はマスト。美味でした。
#ラーメン

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麺屋 翔@新宿
お昼に訪問。限定の背脂煮干し中華そば的なやつを注文。煮干しと背脂の相性とタマネギの食感が普通の煮干しラーメンとは異なり美味しかった。そして鴨肉のチャーシューがオリジナリティを更に強調。美味でした！
#ラーメン

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一蘭@新宿
味集中型。美味でした。
#ラーメン

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鴨to葱@新宿
鴨らーめん（上）。JR駅構内で食べられるのはありがたい。回転も早い。
鴨の旨みがふんだんに感じられるスープ。焼かれたネギや細ネギのアクセントも小気味良い。鴨もジューシー！最後に柚子胡椒で爽やかに。美味でした。
#ラーメン

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なりたけ＠本八幡
新年一発目のラーメンはソウルフードのなりたけ辛ネギ味噌ラーメン。やはりうまい。このスープと麺を食べると童心に帰るれる、気がする。#ラーメン

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光来@新宿
ネギ味噌。創業昭和28年のかなりの老舗。新宿でラーメン500円提供とのことでかなりのコスパ（ネギ味噌は750円）。具も豊富。麺もスープもノスタルジーが溢れるクオリティ。辛ネギとの相性も良かったな。タンメンとか餃子とか他のメニューも食べてみたい。美味でした。
#ラーメン

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一滴八銭@新宿
豪快山かけうどん。かしわ天もトッピング。優しいお出汁と山かけがマッチ。卓上の山椒を入れて風味もアップ。美味でした。
#新宿

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青葉＠錦糸町
特製中華そば。魚介と動物系のダブルスープ。ナルトが入ってるラーメンを久々に食べた。高校生の時に食べた記憶が蘇ってくる。美味でした。
#ラーメン

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二郎@歌舞伎町
久々の二郎。コールはニンニクのみ。歌舞伎町の麺でこんな美味しかったっけ？と驚くほど麺がモチモチワシワシめ美味しい。豚も小柄ながらホロホロ。美味でした。
#ラーメン
#二郎

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一滴八銭屋@新宿
看板メニューの白肉うどん。味噌ベースで豚骨の風味を感じるスープが生姜で緩和されてエンドレスで飲めちゃう。麺は太めでコシ強め。美味でした。
#うどん
#ラーメン
#新宿