Kratip Shawankorn

ُ

[Kratip Shawankorn @kratip31]

19143 🧁🏈
تبــ ــي مقــ ــاطـ ـع حصــ ــريــ ــة كـ ـاملـ ـة!😇

سَُــكَُـسَُ رَوَابِطُ نــ ــارية

ورع
وراعين

⁧#ميقا_حصريات⁩
⁧#ديوت_بدوي⁩

سككس عربي مترجم نار خليجي🔞
cqwht

[Kratip Shawankorn @kratip31]

13386 🐮💂‍♂️
تبــ ــي مقــ ــاطـ ـع حصــ ــريــ ــة كـ ـاملـ ـة!😇

سَُــكَُـسَُ رَوَابِطُ نــ ــارية

ورع
وراعين

⁧#ميقا_حصريات⁩
⁧#ديوت_بدوي⁩

سككس عربي مترجم نار خليجي🔞
bsrdm

[Kratip Shawankorn @kratip31]

15611 ���🍃
تبــ ــي مقــ ــاطـ ـع حصــ ــريــ ــة كـ ـاملـ ـة!😇

سَُــكَُـسَُ رَوَابِطُ نــ ــارية

ورع
وراعين

⁧#ميقا_حصريات⁩
⁧#ديوت_بدوي⁩

سككس عربي مترجم نار خليجي🔞
nswgj

[Kratip Shawankorn @kratip31]

13132 🤸🖋
تبــ ــي مقــ ــاطـ ـع حصــ ــريــ ــة كـ ـاملـ ـة!😇

سَُــكَُـسَُ رَوَابِطُ نــ ــارية

ورع
وراعين

⁧#ميقا_حصريات⁩
⁧#ديوت_بدوي⁩

سككس عربي مترجم نار خليجي🔞
gwzlf

[Kratip Shawankorn @kratip31]

🎓✨
From zero to second place — but in truth, we all won something greater.
This journey at Le Cordon Bleu wasn't just about technique and recipes; it was about growth, friendships, failures, and triumphs we never saw coming.

To my instructors — t...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

มาไกลเกินฝันค่ะ ติ๊บได้อยู่ทีมชาติไทยแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับโอกาสที่ให้ติ๊บได้เข้าทีมชาติไทย ขอบคุ��เชฟ วิลแมน เชฟเมย์ เชฟผึ้งและ ทีม Thailand culinary Academy
ทุกคน การแข่งข��นทำอาหารระดับนานาชาติครั้งนี้ มีเชฟเข้าร่วมแข่งขันกว่า 800 คน จาก 15 ประเทศ ตัด...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

วันนี้ติ๊บแข่งอาหารระดับ Professional chef ครั้งแรกในชีวิต มี 11 ประเทศเข้าร่วมในการแข่งขัน

คงไม่มีวันนี้เลย ถ้าไม่มี เชฟเมย์ เชฟผึ้ง ที่คอยอบรมสั่งสอน ทั้งในทางอาหาร และ ในการดำเนินชีวิต เหรียญเงิน ประเภท Real California milk pizza challenge รุ่...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

ช่วงนี้กระติ๊บอินกับ��ารดูแลผิวรอบตามากจริง ๆ ค่ะ
เพราะมันไม่เคยโกหกเลย…
ทั้งนอนดึก ทั้งดูซีรีส์ร้องไห้หนัก ๆ ค่ะ

ตาบวม ใต้ตาคล้ำมาแบบครบเลยค่ะช่วงนี้

แต่ล่าสุดมีตัวช่วยดี ๆ
Abeille Royale Youth Repair Eye Care จาก Guerlain ตัวใหม่
บอกเลยว่า… รอดค่ะ...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

From Sea to Plate 🌊✨
เจอกันที่ "Phangnga Seafood Month 2026"
ติ๊บจะพาทุกคนไปสัมผัสรสทะเลพังงา
ในมุมมองแบบเชฟ…ที่สดจริง ลึกจริง และอร่อยจริง 🤍

📍 Nang Thong Beach, Khao Lak
🗓 4 April 2026
⏰ 19:20 – 20:40 PM

แล้วเจอกันนะคะ 👨‍🍳🔥

[Kratip Shawankorn @kratip31]

มีช่วงหนึ่งของชีวิต
ที่ฉันเกือบจะหยุดทุกอย่าง
ถึงขั้นอยากกลับบ้านเชียงใหม่…ไปหาแม่

คืนที่ร้องไห้หนักที่สุด
ฉันอยากยอมแพ้แล้วจริง��

แต่พี่เดียร์บอกว่า
"อย่าให้เรื่องหนึ่ง ทำเราล้มลงสิ
ลองสู้ให้สุด แล้วทุกอย่างจะพิสูจน์ตัวมันเอง"

วันนั้นฉันยังไม่เชื่...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

พรุ่งนี้มาเจอกันนะคะ 👨‍🍳🔥
"เชฟกระติ๊บ" จะพาโชว์ Cooking แบบใกล้ชิด
กับเมนู ข้าวซอยไก่สูตรพิเศษ ที่ตั้งใจทำมาก ๆ ค่ะ

หอมตั้งแต่เริ่มผัดเครื่อง
เข้มข้น นัว กลมกล่อม ด้วย ิอัมพวา 100% 🥥🌴
ที่ให้สัมผัส ขาว ข้น หอม มัน เหมือนกะทิคั้นสด
ทำให้อาหารทุกจาน…อร...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

One Lamb, Three Expressions 🐑

จานนี้เริ่มตั้งแต่การ breakdown ลูกแกะ SELLE (LOIN / SADDLE)
แล้วเลือกใช้แต่ละส่วนให้ เหมาะกับธรรมชาติเนื้อของมันที่สุด

เริ่มจาก Selle (loin)
• เลาะกระดูก backbone
• แยก filet (สันใน) อย่างเบามือ
• trim loin (สันนอก) ใ...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

Making orange caviar from fresh orange juice 🍊

Orange juice mixed with agar agar,
then dropped into very cold oil.
The liquid sets instantly into tiny pearls.

A technique we learned in Superior Cuisine
at Le Cordon Bleu Dusit.

[Kratip Shawankorn @kratip31]

คือวันที่เราได้เรียน butchery ของลูกแกะทั้งตัว

เชฟจะให้แกะมา หนึ่งตัวเต็ม ๆ
แล้วให้นักเรียนทำงานเป็นคู่
ค่อย ๆ ดู anatomy ของแกะ
แยกชิ้นส่วนต่าง ๆ ออกมา

มันไม่ใช่แค่การ "แล่เนื้อ"

แต่มันคือการเรียนรู้
ทั้งเรื่องโครงสร้างของสัตว์ การใช้มีด ความแม่น...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

Today's lesson in Superior Cuisine at Le Cordon Bleu Dusit:
studying the anatomy of lamb and learning how to properly break it down into its different cuts.

Understanding the animal is the first step to cooking it with respect.🥰

[Kratip Shawankorn @kratip31]

เมื่อวานเจอคนนึง
ถามเพื่อนฉันว่า

"ฉันไม่เศร้าแล้วเหรอ?"

คำถามสั้น ๆ
แต่ทำให้คิดอยู่พักหนึ่ง

ทำไมคนเราถึงคาดหวังว่า
คนที่เพิ่งผ่านเรื่องหนัก ๆ มา
ต้องดูหม่น ต้องเงียบ ต้องแตกสลาย
ถึงจะเรียกว่า "ยังรู้สึกอยู่"

ความจริงคือ
ความเศร้าไม่ได้มีหน้าตาเดี...

[Kratip Shawankorn @kratip31]

ขออั่งเปาหน่อยค้าบบบบ 😂

[Kratip Shawankorn @kratip31]

Superior cuisine

[Kratip Shawankorn @kratip31]

Lobster preparation techniques superior cuisine 🫰🏻

[Kratip Shawankorn @kratip31]

ขอประท��นกราบขอบพระคุณ
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าสิริภาจุฑาภรณ์
ที่ทรงพระกรุณาโปรดชวนหม่อมฉัน
ไปรับประทานอาหาร ณ ที่ประทับ
ในห้วงเวลาที่จิตใจของหม่อมฉันยังไม่เข้มแข็งนัก

มื้ออาหารอันเรียบง่า�� แต่แสนอบอุ่น
โต๊ะเสวยที่เปี่ยมด้วยรอยแย้มพระสรวล
และการต...