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kumazaki shuntarou
@kumazaki
ティーブレンダー熊崎俊太郎の雑想発信アカウント。紅茶の仕事に関する様々をごくごくたまにつぶやきます…長期不在多し。過去ログ→ 。趣味・相互・告知用→ @amazingcafe 会社用→ @feuillesbleues と分けております。
あちらこちら
Joined January 2008
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kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
秋晴れ!(感涙) 本業はティーブレンダー/紅茶鑑定士ですが、“紅茶が人生のプラスになること”を多角的に実験提案させていただいております。 今日も
#茶殻蒸気浴
…茶葉は「ロンド2025」(発売未定試作)。 らんぼう紅茶、ゆらゆら紅茶 、透過光鑑賞、紅茶で円相、紅茶野点など、いろいろやってます。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
over 1 year ago
ずっと雨がしとしと降っています。 すごく寒いわけではないのですが、 気がつけば身体が相当冷えている… 抽出直後のアツアツ茶殻で、 口もとの蒸気浴的なことを。 紅茶はケニア、 お茶請けは本格ドイツパン。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
8 months ago
すみませんいそぎます。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
心洗われる、まばゆい白銀の月が中天に…綺麗に撮ることは諦めました。この輝きをしばし眺め、夜のお茶会の味わいとともに、しっかり記憶に残すことといたしましょう。 第二部は…シンプルな月見団子にぴったりの、モダンな香味のタイプを用意。 miffyフラワーアールグレイ
@feuillesbleues
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
今日は
#中秋節
(調べるまでもありませんが何か新たな学びを期待して、ぜひ)。 皆さまも、おいしくたのしく心地よい月見の夜を。 まずは第一部…みたらし団子には、クラシックな紅茶葉感のあるアールグレイがよく合います。 こちらはハイブリッドタイプの
@feuillesbleues
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
2025
#中秋節
19時半の月を路上で見上げる。 ウダプセラワにダージリン少々、加えてドライミントとヒソップを微量(という風に視覚色覚肌感覚が変換される)。 先日来どうにも身動きが取れなくて、すみません。 団子と月餅食べてお茶飲んでがんばろう… 満月に紅茶野点、いつかまた。
#kumacha
Who to follow
フィーユ・ブルー
@feuillesbleues
紅茶の会社 フィーユ・ブルー。商品情報や日々の紅茶をつぶやきます。過去ログ:→https://t.co/ID1Bvgv9vl snootea-スヌーティー情報:@snootea_ 公式裏アカ:@feuillesbleues2 インスタグラム:https://t.co/29ruCJeJrU
MITSUTEA
@mitsutea
1年間スリランカで紅茶修業。スリランカ政府紅茶局より推薦状。横浜・石川町に店舗。オンライン スリランカ紅茶レッスンも開催中。https://t.co/csXUhPjyI1
青山ティーファクトリー
@a_teafactory
セイロンティー専門の紅茶専門店・青山ティーファクトリーです。店主自ら吟味して買付けたセイロンティーをお楽しみいただけます。ここでは、最新情報や店主のつぶやき等を公開します。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
@yutorin_tea
嬉しいお言葉ありがとうございます。 モーニングの“インターナショナル”な仕掛けも感じていただけて、ますます嬉しい… 「みんなで紅茶をたのしむ」未来に向けてのご活動、さらなる展開を!
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
今日は
#中秋節
(調べるまでもありませんが何か新たな学びを期待して、ぜひ)。 皆さまも、おいしくたのしく心地よい月見の夜を。 まずは第一部…みたらし団子には、クラシックな紅茶葉感のあるアールグレイがよく合います。 こちらはハイブリッドタイプの
@feuillesbleues
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
いきてますおちゃのんでます。 あまりにも貴重な、とても心地よい日… たいせつにつかいましょう。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
gyoumurenraku sumimasen 、 kyouha kataduketo tatenaosi ni chuuryokusasete itadakimasu。 nanitozo。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
朦朧。紅茶プチ蒸気浴。 すみません続きは明日。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
over 1 year ago
全国的に曇天の予報ですが、 寒すぎず、というのはありがたい。 今朝もアツアツ茶殻でプチ蒸気浴。 プラン通りしっかりと抽出したので、 紅茶の香りはティーポットの方から漂ってきます。 茶葉はニルギリ、 お茶請けは“牛乳”…紅茶には混ぜずお菓子のように楽しむ…ということを、時々いたします。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
おはようございます雨(>_<) 週末紅茶、熊崎の締めはケニアの超濃紅茶(引用参照)でした。 本格的な秋に向けての月末月初、がんばってまいりましょう。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
over 1 year ago
マグカップに直接、紅茶葉7g。 熱湯100ml、そのまま放置、 飲める温度まで自然に冷めたところで、 ちびちび飲む…こくあま😋 こんな風に時々、良い原料を選べているか、 仕入れの自己採点をします。 …この飲み方じたい、熊崎の好みともいえますが。 ✖️良い子は真似しないでね✖️ (室温16℃湿度68%)
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
暑すぎ_(:D)∠)_ 大事な作業があるのに、遠征疲れも抜けず 放心( ꒪⌓꒪) 夕方以降がんばろう… マスカットティー
@feuillesbleues
をステンレスポットで抽出。熱々を、チャイの小さなグラスに注いでは飲み 𝄇(反復記号)
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
皆さま、充実した秋の週末を! この土日で茶葉三種類ぐらい、意識して紅茶を召し上がってみてはいかがでしょう? あるいは①自分の定番品を確認②新しい商品に挑戦③カフェメニューのようなアレンジ、といったテーマ設定でも… ヒントになりそうな特集ページ、公開中です。 https://t.co/nNnJSQyJNl
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
おはようございます。 今朝はディンブラ紅茶。豆乳を注ぎ加えて、刻々と変化するマーブル模様をしばらく眺め楽しみました。 ぶどうぱんを薄く切ってキツネ色にトーストして一緒に。 甘酸っぱいレーズンの旨味とディンブラは、手堅く好相性。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
皆さま、充実した秋の週末を! この土日で茶葉三種類ぐらい、意識して紅茶を召し上がってみてはいかがでしょう? あるいは①自分の定番品を確認②新しい商品に挑戦③カフェメニューのようなアレンジ、といったテーマ設定でも… ヒントになりそうな特集ページ、公開中です。 https://t.co/nNnJSQyJNl
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
たのしく帰宅。 とはいえ出ずっぱりだったので、疲労に☆アッサム紅茶。 手鍋で点てて、お茶請けはドイツの岩塩。 わかる人にはわかる、紅蓮の景色、焼芋の香味、そして体内へと滑り落ちてゆく安堵のカタマリ…☆あくまで個人の感想です。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
今日は車移動。 3倍の濃さで熱湯抽出→水とクラッシュアイスを加えてボトルに詰めたアールグレイBOP
@feuillesbleues
をちびちびと飲み続けていました。帰宅したら何を飲もうかな。皆さまは、いかがでしたか?
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
今日は車移動。 3倍の濃さで熱湯抽出→水とクラッシュアイスを加えてボトルに詰めたアールグレイBOP
@feuillesbleues
をちびちびと飲み続けていました。帰宅したら何を飲もうかな。皆さまは、いかがでしたか?
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
皆さま、充実した秋の週末を! この土日で茶葉三種類ぐらい、意識して紅茶を召し上がってみてはいかがでしょう? あるいは①自分の定番品を確認②新しい商品に挑戦③カフェメニューのようなアレンジ、といったテーマ設定でも… ヒントになりそうな特集ページ、公開中です。 https://t.co/nNnJSQyJNl
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
少し過ごしやすい気候になると、 途端に日々は、ますます早く飛ぶように過ぎてゆきます…ここからは詰め込み過ぎ? ぐらいでないと。来週は腰を据えて作業に集中します。 皆さま、おいしい紅茶で良い週末を。 本格的な秋に向け三種類ぐらいを、ぜひ(明日に続く
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
少し過ごしやすい気候になると、 途端に日々は、ますます早く飛ぶように過ぎてゆきます…ここからは詰め込み過ぎ? ぐらいでないと。来週は腰を据えて作業に集中します。 皆さま、おいしい紅茶で良い週末を。 本格的な秋に向け三種類ぐらいを、ぜひ(明日に続く
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
おはようございます。 今日は全国的に大気が不安定、気温も高めとの予報… こういう日は、お気に入りの茶葉をしっかり濃いめに抽出した熱々のホットティーを。 香り立ちも強くなるので満足度もより高く、怠さを感じた心身の回復におすすめです。 引用→③常温にして活用、①極端に濃いマニア向けも◎
kumazaki shuntarou
@kumazaki
10 months ago
簡単なことですが… 酷暑には“常温”紅茶🙂 ①通常の約1/3〜1/4量の熱湯で茶葉を蒸らす※。 ②③濃く熱い紅茶液を大きめの容器に移して※、 冷水※を約2/3〜3/4量、加えるだけ! 画像は
#SNOOTEA
のオレンジミントティー。 続けて補足※を投稿。 https://t.co/qLYgxDrLIZ
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
人待ちの数分間。 周囲が無人なのを幸いと、ポケットパークで秋風に吹かれながら「鞦韆」に乗りました(不審者確定)。 瞬間、紅茶ブレンドの新しいアイディアを思いついたので、メモを取りつつ手がかりに撮影。 根本は茶葉に敬意を表しつつ、天然と人為の駆け引きに魅力や可能性を感じ続けています。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
きもちよくうつくしい瞬間を、あとどれぐらい自分は持つことができるのか…しゃきっとして取り組みましょう。 今日は
#秋分の日
(調べてみよう)、ぜーんぶうっちゃらかして紅茶野点に行きたい気持ちを抑え、身体を休めつつお仕事。紅茶は次期ブレンド原料候補を片端から確認試飲…脳内も花園状態に。
kumazaki shuntarou
@kumazaki
9 months ago
@kyoutikutou
嬉しいお言葉ありがとうございます。 そして「パルフェタムール」のアフォガートも折々にぜひご活用ください! https://t.co/ibEto8uO2b
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