@HalwaniBrosKsa لو كان الجلوتين عباره عن دقيق قمح فقط ماكان سموه جلوتين ، وردكم هذا يخلي الواحد يشك اكثر من انه يتطمن ، حساسية القمح مختلفة اختلاف تام عن حساسية الجلوتين
@8yNK7vdlwY7bnhh@bookseng2017 ما ينفع تدخل مجال تطبق فيه من دون ما تاخذ معلومات نظرية حتى يكون عندك إلمام كامل بالخطوات
اما التفاصيل تحصلها بخبرة العمل
@ThamerAbdulazi1 @Tarqalharbi2@aboturky30000@baja_foods المحمصه احتمال يكون فيها تلوث بالجلوتين ، المكسرات النيه المغلفة تغليف نظيف هي اللي تعتبر خاليه من الجلوتين