お菓子教室 Sweets lab E

都内パティスリー 5年勤務/
Super Sweets School (お菓子教室) 6年半勤務/
お菓子教室『Sweets lab E』7年運営🍰

[お菓子教室 Sweets lab E @lab_sweets]

お菓子作りをしながら
おしゃべりも楽しんでいますが、

この回の私と生徒さん達は
みんな同じ小学校だったという事が判明し、
なんとも不思議なご縁を感じました😆✨️

年代も違いますし、
たまたまの偶然ではありますが
不思議と同窓会のような、
なんとも楽しい時間となりました✨🤗

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@n2ffl5PEih0UcrD ありがとうございます😊✨️
そうなんです。
そういったお言葉を聞くと、
やっていて良かったと思います🥹✨️

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アメリカから
一時帰国中の生徒さん。
前回はクッキー缶にご参加下さり、
大変気に入って、
あちらのご自宅で何度も作られたとのこと。

材料や道具が揃わなくても、
ご自身が美味しい！と思う形に
アレンジして楽しんだそうです。
また来てくださり
ありがとうございました😊✨️

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@tamtam22110 マカロンはお姫さまだと
思ってます😊
我儘で、ちょっとでも気に入らないとツンとヘソを曲げて💧
その分、出来上がりは
大層可愛らしいのですが😅

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みなさん大好きダックワーズ☺️
中にはとろ〜りキャラメルソースと
キャラメルアーモンド
バタークリーム💖

思ったよりも軽くて食べやすく、
生徒さんもパクパク食べて下さいました👍️

ぜひご自宅でもチャレンジしてみてくださいね🤗

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クレームダンジュ✨️🧀
ラズベリーソースがけ🤗

久しぶりの、このデザート✨️
優しくてフワッとして、
とても上品👗💎

生徒さん、
待望のデザートだそうで💖

作り方がちょっとややこしいですが
ぜひトライしてモノにしてくださいね✌✨️

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受講するタイミングが
なかなか無く、
1年越し、待望のレッスンだったそうです🤗✨️
ご家族がチーズケーキ好き
とのことで、
喜んでもらえると良いなぁ🤗✨️

材料はシンプルなので
ご自宅でもチャレンジして欲しい
メニューです☺️✨️

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@n2ffl5PEih0UcrD おつかれさまでございます😊
こちらこそ、どうぞよろしくお願い致します🙇🙏✨️

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今日から7月☀

暑さがそれほどではないので
ひと安心していますが
夏はこれから💦
気をつけないとですね😅

当教室の7月は意外にも
例年よりもレッスン数が少し多めに
予定されています🍀
体調不良の時は無理をせず
ご連絡くださいね😊
＊

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@n2ffl5PEih0UcrD ありがとうございます🤗✨️
生徒さんも嬉しそうで良かったです✨️🙏

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お久しぶりのクッキー缶レッスン☺️
最近、比較的涼しい日が続くので
お菓子作りもしやすいです👍️👍️✨️

5種類のクッキーが
ギュウギュウに詰まって
とっても華やか💮🌻

ぜひ！
まだ涼しいので
今のうちに作ってみてください♪🍀

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@La_fleche520 このくらいの量ですと、とても可愛らしいですね✨️😎

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@n2ffl5PEih0UcrD 私も写真を見ているだけで癒されました🤗✨️

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最近の定番メニューと
なってきましたこちらのレッスン。
どちらかと言うと
ケーク・サレの方が作ってみたい、
レッスン後も期待通りで美味しかった、と好評です😊

みなさん、
しょっぱいのお好き💖
私もパン感覚でパクパク食べてしまうケークです。
またのお機会に
しょっぱいもの考えましょうかね？

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教室に初めていらっしゃった
生徒さん。
色々とご質問のやりとりをしながら
おしゃべりもたくさん出来ました👏✨️
リラックスしてお菓子作りが出来て
とても良い時間になりましたね☺️🤗✨️

帰りに富澤商店でお買い物なさるとのこと、
ご自宅でもすぐに作られるようです😊
勉強熱心💪✨️

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初めての上級コースメニュー受講の
生徒さん。
ちょっと難しいご様子でしたが
とても綺麗に仕上がりました👏✨️
お味も気に入って頂けたようで良かったです😊

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ご参加された生徒さんお二人が、
『こんなに丁寧に作ると、
こんなに美味しくなるんですね！』と感激されていました☺️

とても大きく膨らんだマフィン。
ご自宅でもポイントを押さえて
作ってみてくださいね😊

[お菓子教室 Sweets lab E @lab_sweets]

暑さが少し落ち着いていて
過ごしやすいですね🤗
お菓子作りも捗ります♪
季節のフルーツを
目と舌で楽しんで下さいね🤗✨️

[お菓子教室 Sweets lab E @lab_sweets]

基礎コースメニューレッスンが
最近増えてますね🤗✨️
『お菓子作りを始めたい』と
はじめましての生徒さんが
何人かいらっしゃってます😊✨️

やりたいと思った時が始め時💪✨️
質問やご不明点はお気軽に
お問い合わせ下さいね🤗🍀

[お菓子教室 Sweets lab E @lab_sweets]

こちらも綺麗に巻けました
はちみつロールケーキ✨️
生クリームの塗り方が
まだ慣れていない感じはありましたが
とても綺麗なのの字です✨️👍️
こんな風に出来上がったら100点💯です！
今度は安定して作れるように
定期的に作ってみてくださいね😊