La Bodeguilla SCQ

La Bodeguilla en Santiago de Compostela: San Roque dende 1986, San Lázaro 2005 e Santa Marta 2012. #BodeguillaStore

[Revista Pincha @RevistaPincha]

😋 Este xoves comeza o @Santiagoetapas

Nesta reportaxe falamos con Javier Míguez, que leva participando neste concurso coa @labodeguillascq desde a primeira edición sen fallar en ningunha! 🙌🏻

@santiagoturismo
#somospincha
https://t.co/6PoFv6VfnX

[El Correo Gallego @elcorreogallego]

#CONCURSO #SanValentín

💕 ¿Tu primera cita en Santiago fue inolvidable… pero no como esperabas? ¡Cuéntanos y podrás ganar una cena para dos en la @labodeguillascq!
https://t.co/DDCDbAheXr

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Características climáticas e xeográficas confiren unhas cualidades únicas á viña e á uva, dotando de personalidade estes viños.
Catamos Abadía Retuerta LeDomaine 2022, Abadía Retuerta Selección Especial 2020, Cuvée Palomar 2020, Pago Negralada 2018 e Pago Valdebellón 2019.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Volven as nosas "Tertulias Bodeguilla, catas e tapas", esta vez con Sergio Mur Moreno, mánager de Área Zona Norte de España de Bodegas Abadía Retuerta en Bodeguilla Santa Marta. E con Alberto García, de Hijos de Rivera.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Esta adega de Valladolid conta dende 2022 coa súa propia Denominacion de Orixe Protexida. Trátase dun selo de calidade recoñecido pola Unión Europea e que avala a orixe, calidade e tradición destes viños.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Coñeces estas 3 lendas sobre Compostela?

https://t.co/ObeJQMhzvY

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Aínda que a costa galega é envexable, non é preciso ir até o litoral para refrescarse. Moi preto da capital galega hai moreas de posibilidades para darse un baño, pasar un día rodeados de natureza e desfrutar da tempada estival.

https://t.co/QlETfeFaW7

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Café + pincho de tortilla, a mellor combinación para comezar o día 😀

#BodeguillaSCQ #BodeguillaSantaMarta

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Catamos ENATE Rosado 2023, ENATE Chardonnay- F. barrica 2022, ENATE Syrah-Shiraz 2019, ENATE Reserva 2018 e ENATE UNO 2016

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

A piques de rematar as Actividades Culturais de La Bodeguilla desta tempada, hoxe acollemos en La Bodeguilla de San Lázaro un evento ben especial. A protagonista, Bodegas Enate.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Esta adega histórica conta con décadas de experiencia traballando o viñedo en Barbastro e conseguiu perfeccionar a identidade dos seus tintos con variedades bordelesas pero, ollo, que tamén elabora algun dos mellores brancos de Aragón.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Esta adega é referente e unha das impulsoras da D.O. Somontano en Aragón e nós temos a sorte de contar hoxe con Jesús Sesé Martínez, enólogo e director adxunto de Viticultura do Grupo Enate, con Gustavo López, director comercial e con Alberto, comercial de Hijos de Rivera.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Esta adega é referente e unha das impulsoras da D.O. Somontano en Aragón e nós temos a sorte de contar hoxe con Jesús Sesé Martínez, enólogo e director adxunto de Viticultura do Grupo Enate, con Gustavo López, director comercial e con Alberto, comercial de Hijos de Rivera.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Da cociña saen: *Empanada de Mexillóns , *Brocheta de rape e vieira sobre quenelle de pataca en bisqué de lagostino *Milfollas de berenxena con queixo o gratén e crocante de xamón ibérico *Ragout de cogomelos e presa de ibérico *Solombo de vacún maior a grella @wineup_es

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Saboreamos Martin Códax Albariño 2023, Martin Códax Lías 2021, Altolandon by Rosalia 2018, Antonio Serrano Etiqueta Negra 2019, Mainetes 12 meses Monastrell 2020 e Dominio Fournier Crianza 2020. @wineup_es @Altolandon @bodegasaserrano

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Chega un clásico na Bodeguilla: volve á nosa sala de catas de Bodeguilla de San Lázaro "Wine Up Tour", unha viaxe por toda España a través dos viños.

@wineup_es @Altolandon @bodegasaserrano

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

O día 28 de xuño celébrase o Día Internacional do Orgullo LGTBI e a cidade celebra unha nova edición de Compostela Diversa. Dende a Bodeguilla de Santa Marta e a Bodeguilla de San Lázaro sumámonos á iniciativa 🏳️‍🌈

https://t.co/9YbtDo1EIa

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Saen da cociña
*Tartar de Salmón, mazá e mango *Canelón de calabacín recheo de marisco con bechamel de chícharos * Bacallao guisado con prebe de pementón *Carrillera de tenreira estufada con pochas *Milfollas de crema de chocolate branco e mascarpone con froitos vermellos

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Esta tarde recibimos na Bodeguilla de Santa Marta a Vicente Cortés, director comercial de @HispanoSuizas, un proxecto que naceu da man de Pablo Ossorio, Rafael Navarro e Marc Grin. En nada, comezamos!

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Nas D.D.O.O. Utiel Requena, Valencia e Cava elaboran viños a base de pinot noir (moi escasa en España), bobal, petit verdot, syrah e merlot. Estes viños son unha referencia na Comunidade Valenciana e en España.

[La Bodeguilla SCQ @labodeguillascq]

Tres almas xemelgas decidiron, un día, crear os viños que querían facer. Así nace esta bodega, formada por un enólogo berciano formado en Requena, un encargado de viticultura apaixonado por uvas como a pinot noir e a chardonnay e un suízo cunha mente creativa e comercial.