عجينه العشر دقايق 👌
المقادير :
٥ كاس دقيق ابيض/ملعقه كبيره خميره فوريه /نص فنجان سكر /٣ ملاعق حليب بودره /٢ كاس ماء /كاس الا ربع زيت ذره
الطريقه :
_ نضع في العجانه الماء والخميره والسكر تقلب حتى تذوب ثم يضاف لها ٢ كاس دقيق وتخلط في العجانه خمس دق��يق وتغطى وتخمر ١�� دقايق
_ نضيف لها باقي الدقيق وزيت ذره والحليب البودره وتعجن مره ثانيه خمس دقايق
_ تغطى خمس دقايق ترتاح ثم تفرد وتحشى حسب الرغبه ونصفها في صينيه فرن وتترك عشر دقايق حتى يتضاعف حجمها ثم تدخل الفرن حتى تستوي وتتحمر 😍
للعجين :
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب شاي زيت
1 بياض بيضة ( صفار للاعلى )
1 كيس خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
5-6 أكواب من الدقيق
الحشو :
جبنة فيتا أو سجق
زيادة :
طماطم وفلفل أخضر
تحضير
نخلط جميع المكونات ونحصل على عجي��ة طرية غير لاصقة نترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة ثم نشكلها كما في الفيديو ونرش عليها صفار البيض والس��سم ونخبزها في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي شهية طيبة لمن سيجربها
#سقيا_الحجيج__يوم_الترويه
في هذه الجمعة المباركة..
لا تجعلها تمر دون أثر لك 🤍
اسقِ حاجًا في أيام المشاعر،
واكتب لك أجر السقيا في أعظم الأيام 💧
صدقة يسيرة.. وأجرها عظيم بإذن الله.
ساهم الآن 👇
https://t.co/YoEzbeL6YX