エスコフィエ翻訳プロジェクト

プロジェクト公式 #フランス料理 最大の名著 #エスコフィエ #料理の手引き #新訳 #電子書籍 AppleBooksで販売中 #ガストロノミー

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

五島訳エスコフィエ『料理の手引き』のすごいところ……(1) 訳注がすごい https://t.co/sHDyPjDiGh

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

S出版社版エスコフィエ フランス料理 批判
https://t.co/NeGs8HQbJ2

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

アップルブックス版エスコフィエ『料理の手引き』五島学訳、期間限定特別価格￥54,800（通常￥74,800）
https://t.co/ctimKvejRE

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

Apple Booksで販売開始になりました。サンプルをダウンロードできます。
#電子書籍 #エスコフィエ 『#料理の手引き』五島 学 訳
https://t.co/3TXkc9PW9T

記念特別価格は12月15日まで。↓リンクから
https://t.co/G5EItRyiJC

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

28%オフ 新訳完成記念特別価格は12月15日まで
必要な方はこの機会をお逃しなく
#電子書籍版 #エスコフィエ『#料理の手引き』五島 学　訳　#EPUB ファイル
https://t.co/G5EItRyiJC

#フランス料理
#ガストロノミー
#正統
#古典
#オーセンティック
#クラシックフレンチ

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

新訳 #エスコフィエ #料理の手引き の紙媒体での刊行予定は今のところまったくあ���ません。
#電子書籍 #EPUB をご利用ください。https://t.co/00xsyrLtWt

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

#エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳 #電子書籍 #EPUB ファイル
本日発売！注釈付き、豊富な内部リンク、索引、訳者自筆署名（画像）、シリアルナンバー入り
新訳完成記念特別価格2022年11月16日〜12月15日 28% OFF ¥52,272.- 限定数300
https://t.co/G5EItRyiJC

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

11月16日販売開始 #フランス料理 を愛する人のための #電子書籍 新訳 #エスコフィエ #料理の手引き 五島 学訳
#EPUB
https://t.co/G5EItRPlLC

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

違法アップロードされていた件
https://t.co/i8UJr1s8PB

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

手軽に調べられるのだから無理に覚えなくてもいい
気楽に学べる
#エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始 #フランス料理
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

わかる人には、わかる
#エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始 #フランス料理
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

唯一無二の料理書を類を見ない #電子書籍 で読む
新訳 #エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#EPUB #フランス料理 11月16日販売開始
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

不都合な真実？たのしいムダ知識？
新訳 #エスコフィエ #料理の手引き
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始
#le_gai_savoir_inutile
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

さあジビエ料理の時間です
新訳 #エスコフィエ #料理の手引き
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

#エスコフィエ #料理の手引き #電子書籍 #EPUB
WEBサイトでスクリー���ショット公開しました
https://t.co/TBtVthcpvh
サイトのトップページ下部にもリンクあります
https://t.co/gR4AiWAMv3 ←ブックマークはこちらを

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

風車の巨人に立ち向かうポンコツ騎士か、聖杯を手にするパーシヴァルか
新訳 #エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

��理名も教養のうち
新訳 #エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#電子書籍 #EPUB 11月16日販売開始
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

シンプルは美しさを排除しない
#エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳
#EPUB 11月中旬リリース #フランス料理
https://t.co/gR4AiWAMv3

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

書棚に飾るための豪華な本より使いたおすための #電子書籍
#エスコフィエ #料理の手引き 五島学訳 #EPUB 11月中旬リリース
https://t.co/cQ61xVX5N9
注）販売サイト現在準備中。上記リンク先はこの投稿と全く同一内容です

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

訳文くらべ読み（続き）
* 五島学訳 #エスコフィエ #料理の手引き #電子書籍 #リリース準備中
* 秋山徳蔵『仏蘭西料理全書』1923.
五島訳には電子書籍ならではの機能を活用した注釈、内部リンク、用���集、索引が付いています。

[エスコフィエ翻訳プロジェクト @les_pouces]

訳文くらべ読み
* 角田朗訳『エスコフィエ　フランス料理』柴田書店、1960. （続く）