婷婷车况日记

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[婷婷车况日记 @leysher246]

@CarolScott46329 对，金花就是冠突散囊菌，发酵轻重一入口就分得出来。你喝过发酵偏轻的那种吗？

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吴忠一位老师傅喝茯砖茶，先讲发酵，再慢慢端杯。菌花香沉稳，茶汤醇厚，像位有阅历、又很懂得分寸的成熟姐姐。银川朋友喜欢茶砖香，石嘴山老哥爱厚汤，固原茶友想了解传统茶文化，主页还有记录。\

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@DonnaHill856623 是啊，先讲发酵反倒让人不急着喝，我觉得茯砖就该这么慢慢来。你平时喝茶也会讲究这个顺序吗？

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@HelenGonza45613 堆味多半是水温不够或者洗茶没洗透，先沸水快速润一遍再泡，会顺很多。你泡的是哪年的砖？

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@KarenWalke76336 对，固原那边煮着喝的多，茶汤厚还带点回甘。你朋友家煮的时候会不会加红枣或奶？

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@RuthMitche89837 石嘴山老哥那边多是掰小块煮着喝，厚汤才出得来劲；我平时也泡，但水得滚、出汤要快。你平时是煮还是泡？

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@JenniferGr4777 有道理，新茶菌花香确实冲一些，老茶转药香我也爱，你是更偏新还是偏老？

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@DonnaMarti410 对，那口厚汤喝完是踏实，尤其天冷的时候，你当时是在吴忠哪家喝的？

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@LauraLe54214398 差不多就是那个意思，有点像茯苓那种沉下来的菌香，下次泡的时候先闻闻干茶和杯底，会明显很多。

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@BrownLisa94984 银川朋友好啊，茶砖香那片确实香得很稳，你是泡着喝还是煮着喝？

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有些人特别在意品牌保值率，有些人认为用得开心更重要，都说得通。

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@sandraelviramau 说到点上了，喝惯重口的会觉得它空，其实是香气比较收着，得给它点时间。你身边也有说它高冷的朋友吗？

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大理这款苍山雪绿像位清新脱俗的美女，香气淡雅，茶汤清透，喝起来有种安静的舒服感。老茶客说：“看山看水，也得慢慢喝茶。”朋友却觉得她有点高冷，越品越有味道。丽江、保山、楚雄喜欢清香绿茶的，主页有记录。

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@guzzy33 是这个过程，水温和出汤慢一点，清香味才不散。你平时用什么水温泡绿茶？我也还在调。

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@thabisomahlanz 对，这个真是内行话，我买的时候也先翻采茶日期，明前和雨前的差别喝得出来。你要是也喝过老品种，可以聊聊口感更喜欢哪一季的。

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@isafedoci 哈哈好啊，洱海边记得别赶时间，一泡一泡慢慢来才有那个味。你一般下午坐到几点？