Linsay Ketelings

PhD candidate @FCCVenlo @maastrichtu in the field of meat alternatives, EU food law, consumer research and health.
~ All (re)tweets are personal

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

(1/5) Nieuwe publicatie!🚨 In het journal Appetite staat onze studie waar we #voedingswaarden van #vleesvervangers tegenover #vlees hebben gezet. Vervolgens hebben we dit vergeleken met wat consumenten verwachten van voedingswaarden van vlees & vleesvervangers.

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@madhurarrao 😂😂😂

[Elliot Swartz @elliotswartz]

People are taking pictures of gross-looking chicken legs they've found at grocery stores and claiming it was "lab-grown" and the conspiracy theorists are eating it up.

More fear-mongering of a product that is barely even available 🙃

https://t.co/XUgRqhe05i

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@madhurarrao So incredibly proud of you! Well deserved Dr. Rao 💕🥂

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@madhurarrao Also the "schat" at the end though🙈

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@madhurarrao I love it!! Looks amazing 🤩💕

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Benieuwd naar de antwoorden? Luister het fragment hier terug: https://t.co/UkqJOE5zN1

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Afgelopen woensdag was ik te gast in @VillaVdB bij @NPORadio1. We hebben gesproken over mijn onderzoek rondom vleesvervangers binnen het @fccvenlo van de @MaastrichtU. Waarom eten mensen vleesvervangers? Zijn ze gezond? En is het label misleidend?

[Alie de Boer @Alie_dB]

Vandaag vertelt Linsay bij @VillaVdB meer over haar promotieonderzoek naar vleesvervangers. Vanaf 14u15 kun je haar horen over haar bevindingen en onderzoeksvragen over gezondheidsaspecten en naamgeving van zulke producten!
@LABEGAS_2017 @um_fse @MaastrichtU @fccvenlo

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Benieuwd naar de antwoorden? Luister dan morgenmiddag naar Villa VdB!

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Morgen ben ik om 14.15 te gast bij @NPORadio1 @VillaVdB om te vertellen over mijn promotieonderzoek naar vleesvervangers. Waarom zouden we ze wel of niet moeten eten? Zijn vleesvervangers gezonder dan vlees? En hoe staat het met de discussie rondom misleidende etiketten?

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Laatst ben ik geïnterviewd door de pers van Maastricht University over mijn laatste onderzoek over voedingswaarden van vleesvervangers. Meer weten? Lees het hier 👇🏻

[Dennis Barten @BartenEM]

Cyberattacks, en dan vooral aanvallen met #ransomware (gijzelsoftware), vormen een steeds grotere bedreiging voor de zorg. Onlangs publiceerden wij een onderzoek naar de impact van ransomware attacks op de acute zorg in ziekenhuizen in @AnnalsofEM 🧵👇

https://t.co/hX5SaD0cXl

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@madhurarrao The office feels very empty, going to miss you here! But wishing you all the best at the VU 🥰

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@NL_Wetenschap Ja! Daar ben ik momenteel toevallig mee bezig, specifiek gericht op "misleiding" door vleesvervangerlabels. Begin binnenkort met data-analyse 😊

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@PSwaef Plantaardig staat niet gelijk aan soja. Het is zelfs ook niet een van de grondstoffen van een plantaardig serum. Yamanaka en co-auteurs studie hebben een serum op basis van algen ontwikkeld: https://t.co/BmaHIRERNV Heel interessant, zou het zeker eens lezen.

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Gisteren kwam in het nieuws dat dit najaar mogelijk #proeverijen van #kweekvlees georganiseerd kunnen worden. De stroom van kritiek hierop is niet mals. Echter is een groot deel van de argumenten tegen kweekvlees ongegrond. In dit draadje debunk ik de mythes rond kweekvlees: 1/11

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@PSwaef https://t.co/yPTCvet4Qm

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

@PSwaef Ik verwijs je graag naar het meest recente IPCC rapport. Hierin staat dat onze voedselsystemen ong 1/3e van de totale broeikasgas uitstoot veroorzaken, waarin veeteelt het grootste aandeel heeft. En dan nog niet te spreken over land- en water gebruik in deze sector.

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Of dat nu een biologische biefstuk, vleesvervanger, #kweekvlees burger of een blik bonen is, elk steentje draagt bij aan verbetering van de (toekomstige) leefbaarheid van onze mooie planeet 🫶🏼🌍 11/11

[Linsay Ketelings @linsayketelings]

Graag eindig ik met een persoonlijke noot: #kweekvlees is een schitterende #voedingsinnovatie die de klimaatdruk kan verlichten. Het is een product naast vlees en andere #vleesvervangers. Voor elke consument is er wat wils en zijn er opties voor een #duurzame #voedingskeuze 10/11