Luis Morando

La humildad es primero

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[El Fogón de Palo🔥 @fogondpalo]

COSTILLAS DE CERDO AL HORNO 🍖🍖

Por; poesiadefogon (inst)

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📝 INGREDIENTES (3-4 personas):

▪️2 costillares de cerdo
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️Vinagre
▪️Aceite de oliva virgen extra
▪️Hierbas al gusto (provenzales, finas hierbas…)

🔸Salsa barbacoa:
▪️140g de kétchup
▪️35ml de vinagre de manzana
▪️2-3 cucharadas soperas de miel
▪️1 cucharada sopera de salsa de soja
▪️1 cdta de mostaza antigua
▪️1 cdta ajo en polvo
▪️1 cdta cebolla en polvo

👨🏻‍🍳 PASO A PASO:

1️⃣ Retirar la membrana inferior que recubre los huesos de la costilla, salpimentar y agregar hierbas al gusto. Agregar un chorro de vinagre y aceite de oliva virgen extra, masajear bien la carne para distribuir el condimento y empaquetar con papel de aluminio (estilo papillote).
2️⃣ Hornear una hora a 200ºC (precalentado) y dejar otra hora con el horno apagado, aprovechando el calor residual del mismo.
3️⃣ Mientras se asa la carne, elaborar una salsa barbacoa casera con los ingredientes que os he detallado antes. Una vez la carne esté asada, retirar el papel de aluminio y untar bien con la salsa barbacoa (por ambos lados). Podemos ayudarnos de una brocha de silicona.
4️⃣ Hornear a 220-240ºC unos 10-15 minutos (partiendo de horno precalentado). Podemos usar función de grill y voltear a media cocción… ¡Y a disfrutar!

[Luis Morando @LuisMorando4]

@DiosUneSusHijos Amén

[CocinaABuenasHoras @aabuenashoras]

🌟 Hoy te traigo GARBANZOS CON LANGOSTINOS Para amantes de la cuchara y del buen comer.

✅ INGREDIENTES
1 Cebolla
2 Pimientos Verdes
1/2 Pimiento Rojo
1 Calabacín
200 ml. Salsa de Tomate
400 g. Garbanzos Cocidos
300 ml. Caldo de Pescado (Fumet)
20-25 Langostinos
Aceite de Oliva VE
Sal

[Miguel Cruz Velázque @MiguelCruzVelz1]

MI DIOS

[CocinaABuenasHoras @aabuenashoras]

🌟 Hoy preparamos POLLO AL CURRY cremoso. Es muy fácil y tiene un sabor espectacular.

✅ INGREDIENTES
2 Pechugas de Pollo
1 Cebolla
2 Cucharadas de Curry
400 ml. de Nata (Crema de leche) (Puedes sustituir la nata por leche de coco)
Pimienta Negra
Aceite de Oliva VE
Sal

[kiwilimón @Kiwilimon_LAT]

Es este #DíaMundialdelasLegumbres queremos compartirte algunos datos interesantes acerca de estas semillas y por qué es importante consumirlas. 🫘🧐

Entra al link para saber más 👉https://t.co/8vChqDFaHr

[Vasilis @vasilisginger]

Los decretos y afirmaciones más poderosos de Conny Méndez