Nasi Goreng Cơm Rang - Đặc sản ẩm thực Indonesia
- Nasi Goreng mặt dù khá bình dân nhưng lại được xếp vào TOP những đặc sản Indonesia ngon nhất mà du khách nhất định phải thưởng thức.
- Cơm rang Indonesia thu hút bởi sự đầy đặn về mặt nguyên liệu khi được nấu từ gạo vàng đặc trưng cùng nước cốt dừa, nước hầm gà và các loại gia vị ớt, tiêu, sốt cay tạo nên hương vị thơm nồng kích thích vị giác. Nasi Goreng được ăn kèm với trứng, thịt, cá… vô cùng ngon miệng.
- Địa chỉ để thưởng thức:
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Jakarta.
- Mức giá: 56162,60 IDR (4 USD)
Nasi Uduk – cơm nấu nước dừa - Món ăn đặc sản Indonesia
- Nasi Uduk là món cơm nấu cùng với nước dừa thơm, béo ngậy. Gạo được nấu với nước cốt dừa có độ beo béo, ăn kèm cá, thịt gà, trứng luộc… Đặc biệt để tạo nên sự khác biệt của món ăn này thì bạn nên ăn kèm với bánh quy giòn và hành tây rán, hai nguyên liệu ăn kèm rất lạ và đặc trưng tại Indonesia.
Bakso – súp thịt viên - Món ăn đặc sản Indonesia
- Bakso là món súp thịt viên nổi tiếng chỉ có ở Indonesia. Món ăn này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt bò, thịt gà, cá hoặc hỗn hợp các loại thịt khác nhau.
- Thịt sẽ được viên giống những quả bóng bàn, chan nước dùng thơm phức. Bạn có thể thưởng thức Bakso – đặc sản Indonesia ở các xe đẩy hàng rong, ăn kèm với hoành thánh, hành tây và trứng luộc.
Bánh Tempeh - Những món ăn đặc sản nổi tiếng Indonesia
- Tempoh là món bánh đặc trưng vô cùng phổ biến ở Indonesia, nó có mặt trong mọi bữa ăn của người dân nơi đây. Bánh Tempeh được chế biển rất công phu với nhiều công đoạn khác nhau. Đậu nành ngâm nước sau đó luộc chín rồi để lên men từ 24 giờ cho đến 36 giờ. Sau đó, trộn cùng bột gạo, nặn thành hình khối dài, đem chiên cho đến khi bánh giòn và có màu vàng nâu.
- Khi ăn bạn có thể cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ, sự béo ngậy và bùi bùi của đậu nành quyện cùng với bột gao.
Babi Guling – lợn sữa quay - Món ăn đặc sản Indonesia
- Babi Guling được làm từ nguyên liệu là lợn sữa quay và gạo.
- Thịt lợn sẽ được ướp với các loại gia vị như hạt tiêu, gừng, tỏi, rau thơm và đem quay trên lửa liu riu khoảng 5-6 giờ cho đến khi da lợn chuyển ngả sang màu vàng ươm và các loại gia vị ngấm vào thịt.
- Babi Guling là một trong những món ăn đặc sản Indonesia mà bạn không thể bỏ qua khi đến với đất nước xinh đẹp này.